Công thức cho chiếc bánh này quay trở lại thời kỳ Liên Xô. Khi nó trống trên kệ, và để có được một chiếc bánh ngon tuyệt vời là một thành công lớn, các bà mẹ và bà ngoại của chúng tôi bám vào những kiệt tác như vậy của ngôi nhà. Sau khi tất cả, bộ sản phẩm về cơ bản là đơn giản, và nếu không có đủ, một sản phẩm vẫn dễ dàng hơn để có được hơn một chiếc bánh. Bây giờ thâm hụt là xa phía sau, các kệ cửa hàng đang bùng nổ với các món ăn ngon khác nhau, nhưng, tuy nhiên, bánh mua cho chất lượng hương vị không bao giờ có thể cạnh tranh với nhà. Vì vậy, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nướng bánh "Curly Pinscher" ở nhà.
Làm thế nào để nấu một chiếc bánh "Curly Pinscher"?
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 1,5 ly;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 200 g;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- sữa đặc - 1 lọ;
- soda - 1 thìa cà phê;
- ca cao - 2 muỗng canh. thìa.
Đối với điền:
- mơ khô - 200 g;
- mận - 200 g;
- quả hạch - 200 g.
Đối với kem:
- kem chua 20% hàm lượng chất béo - 800 g;
- đường - 250 g.
Đối với men:
- sữa - 100 ml;
- bơ - 80 g;
- ca cao - 4 muỗng canh. thìa;
- đường - 5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Đối với các thử nghiệm 2 trứng đánh lên với một muỗng canh đường, thêm kem chua, sữa đặc, soda, giấm slaked. Chúng tôi giới thiệu bột đã được rây và trộn đều bột. Nó đi ra không khó, vì vậy bạn có thể đánh bại nó với một máy trộn. Sau đó, ¼ bột được đưa vào thùng chứa khác, và phần còn lại được đổ bằng ca cao và trộn lại. Từ bột nhẹ, nướng bánh tròn. Đó là mong muốn để có một món nướng để đường kính lớn, bởi vì đây sẽ là cơ sở của bánh của chúng tôi. Nút chai mỏng, bình thường, nó phải như vậy. Sau đó, chúng tôi nướng bánh bột màu nâu. Ở đây bạn có thể hoàn toàn bất kỳ hình thức nào, vì chúng tôi vẫn sẽ bẻ bánh sau.
Chuẩn bị kem: trộn kem với kem chua và đường. Nên uống kem. Nếu bạn không nhận được hiệu quả mong muốn, bạn có thể thêm một vài lòng trắng trứng và một lần nữa lắc đều.
Để làm đầy, mơ khô và mận được cắt thành từng miếng. Nếu chúng khô, bạn có thể đổ chúng bằng nước sôi. Các loại hạt được cắt nhỏ bằng dao. Bây giờ chúng tôi trộn tất cả mọi thứ. Ngoài ra, tất cả các thành phần có thể được nghiền trong máy xay sinh tố.
Chúng tôi bắt đầu hình thành một chiếc bánh. Trên một món ăn lớn đặt ra một chiếc bánh trắng, dồi dào nó với kem, đặt ra một lớp đầy. Một nửa bánh nâu được chia thành những miếng có kích thước tùy ý. Mỗi người trong số họ chúng tôi nhúng vào kem và lây lan trên điền, sau đó một lần nữa đặt một lớp mơ khô, mận và các loại hạt. Bây giờ đặt ra các phần của nửa thứ hai của bánh màu nâu, chỉ cần nhúng vào kem và cho bánh hình dạng của một slide. Trên đầu một lần nữa, rắc đầy.
Chúng tôi chuẩn bị men: thêm đường và ca cao vào sữa, khuấy đều và khuấy đều, đun sôi. Thêm bơ mềm, để cho nó tan chảy, trộn lại và tắt men. Điền nó với bánh của chúng tôi. Trong trường hợp này, men được đúc tốt nhất bởi một giọt nhỏ, như thể vẽ một hoa văn. Do kem trắng và bánh men đen thu được trong ly dị đẹp. Như bạn có thể thấy, quá trình làm bánh "Curly Pinscher" không hề phức tạp, và sản phẩm ở đầu ra chỉ đơn giản là tuyệt đẹp.
Bánh "Quăn Pinscher" làm từ bánh gừng
Nếu bạn không thích làm bánh nướng, công thức này phù hợp với bạn. Không có gì để nướng, bánh sẽ là nền tảng của chiếc bánh.
Thành phần:
- bánh gừng - 300 g;
- bánh gừng sôcôla - 300 g;
- chuối - 3 miếng;
- sữa - 60 ml;
- kem chua béo - 450 g;
- đường bột - 250 g;
- sô cô la - 1 ô.
Chuẩn bị
Cho kem chua kem với bột đường. Cookie Gingerbread được cắt thành 3 phần. Chuối cắt thành vòng tròn. Lấy một cái bát sâu, đậy nó bằng một bộ phim thực phẩm và bắt đầu tạo thành một chiếc bánh: cắt bánh gừng trong kem và đặt nó vào một cái bát,
Lưu ý: bánh "Curly Pinscher" có thể được làm bằng quả anh đào, cả tươi và đóng hộp, bạn có thể thêm nho khô. Một loại kem có thể được làm không chỉ từ kem chua với đường, mà còn với sữa đặc. Bánh men có thể được đổ đơn giản, và bạn có thể đặt một chút sương giá lạnh trong một ống tiêm bánh kẹo và áp dụng các mẫu. Nói chung, nó là cần thiết để dựa vào trí tưởng tượng của bạn.