Với sự khởi đầu của thời tiết lạnh, có một mong muốn tự nhiên để bao quanh mình với sự ấm áp và thoải mái, cũng như các thực phẩm bổ dưỡng và bổ dưỡng. Với sau này, chúng tôi sẵn sàng giúp đỡ với công thức nấu ăn đơn giản của bánh làng, mà sẽ quan trọng hơn bao giờ hết trong buổi tối mùa thu và mùa đông trong công ty của một tách trà hoặc rượu nghiền ngẫm.
Bánh curd mộc mạc với bánh vụn
Bạn có muốn dùng miếng mứt táo đầu tiên không? Sau đó, sử dụng công thức cho bánh curd nhẹ được nấu theo cách mộc mạc. Tại trung tâm của món ăn là một loại bánh phồng tiêu chuẩn, được bổ sung với một nhúm quế, và như một chất độn có một soong nồng nhiệt và một lớp của mứt táo chính nó.
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- Bơ - 190 g;
- bột mì - 340 g;
- đường cát - 35 g;
- nhúm quế đất.
Đối với điền:
- mứt táo - 480 ml;
- trứng - 3 miếng;
- đường cát - 55 g;
- phô mai cottage - 510 g;
- tinh bột - 5 g.
Chuẩn bị
Nếu có một máy xay sinh tố trong sự sắp xếp, việc chuẩn bị làm đầy bánh được giảm xuống để whipping tiểu học của tất cả các thành phần, ngoại trừ mứt táo, với nhau. Cũng sử dụng máy xay sinh tố, bạn có thể làm nền cát, mà dầu đá lạnh bị đánh vào vụn với đường, quế và bột mì. Hấp một vài thìa quế cho trang trí, và bột còn lại ở phía dưới và các bức tường của món nướng. Từ trên phân phối nhồi phô mai, đặt mứt táo và rắc tất cả các mẩu vụn. Pie nên dành ít nhất một giờ trong một lò nóng đến 180 độ làm nóng trước.
Bánh mộc mạc từ bột khoai tây với thịt
Thành phần:
- thịt băm - 530 g;
- hành tây - 120 g;
- cà chua - 140 g;
- pho mát cứng - 170 g;
- một hỗn hợp của các loại thảo mộc Provencal - 1 muỗng cà phê;
- củ khoai tây - 1,1 kg;
- bột - 65 g;
- trứng - 6 chiếc.
Chuẩn bị
Đặt củ bóc vỏ sôi cho đến khi chín, và sau đó làm nguội chúng và cắt nhỏ, lái trứng. Muối khoai tây nghiền và thêm bột vào nó. Bột kết quả được trải rộng trên khuôn và đặt trong một lò nóng đến 180 độ làm nóng trước trong 15 phút.
Spasseruyte miếng hành tây với thịt băm nhỏ, thêm cà chua và để cho các chất lỏng dư thừa từ họ bay hơi. Mùa thịt băm với muối và thảo dược, và sau đó kết hợp với pho mát grated và chuyển đến các cơ sở của bột. Để bánh trong lò thêm nửa giờ nữa.
Bánh táo mộc mạc Ý
Bánh táo trong phong cách Ý giống như một bánh quy đơn giản, trong đó bao gồm một pho mát truyền thống - ricotta, và một lát táo, tất nhiên.
Thành phần:
- Shortbread - 430 g;
- Ricotta - 180 g;
- đường cát - 25 g;
- táo (lớn) - 2 miếng;
- trứng - 1 miếng;
Chuẩn bị
Lăn bột và cắt một vòng tròn với đường kính khoảng 30 cm, đứng cách 3-4 cm từ các cạnh và đặt vào giữa một ricotta nhồi với trứng và một chút đường. Trên đỉnh của lớp sữa đông, phân phối các lát táo. Xoay các cạnh của bột để phủ đầy, và sau đó đặt chiếc bánh làng với táo trong một lò nướng trước 175 độ trước cho 30-35 phút.
Bánh mộc mạc Pháp với mật ong
Thành phần:
- hành tây - 130 g;
- hành tím - 110 g;
- mật ong - 25 ml;
- dầu ô liu - 15 ml;
- cành cây thyme - 2 chiếc;
- rượu vang - 45 ml;
- pho mát cứng - 160 g;
- trứng - 1 miếng;
- đóng gói bánh kem.
Chuẩn bị
Cắt hành và cho vào chảo với dầu ô liu. Khi các mảnh trở nên trong suốt, rắc chúng với lá thyme, đổ rượu và mật ong, để cho rượu bốc hơi 2/3, và các lát hành tây mềm và caramen.
Lăn bột ra, rắc một lớp pho mát và rắc hành tây vào mật ong. Các cạnh hơi nhúc nhích và để bánh nướng trong lò nướng trước đến 190 độ trong 20-25 phút.