Trước khi chạy và bật lò, trước tiên hãy tìm hiểu "bánh pho mát" là gì. Chính từ "pho mát" - phô mai, "bánh" - một chiếc bánh. Đó là, một cupcake với pho mát. Một cheesecake dâu tây - tương ứng, một công thức, trong đó cũng bao gồm dâu tây. Nhưng, tất cả sự quyến rũ của món tráng miệng này là nó được chuẩn bị mà không cần nướng. Vì vậy, chúng tôi không cần một lò nướng.
Làm thế nào để làm bánh cheesecake dâu tây?
Đối với bánh pho mát, trước hết, bánh quy là cần thiết, từ đó bánh tráng miệng được chuẩn bị, và phô mai kem, sẽ thay thế hoàn toàn phô mai béo béo. Tất cả các lớp được làm lạnh xen kẽ trong tủ lạnh, sau đó đổ đầy dâu tây được đặt lên trên. Điều quan trọng là bánh thấp hơn không tạo ra vết nứt khi làm mát, vì vậy, hãy cố gắng chà xát kỹ lưỡng các cookie đến trạng thái vụn nhỏ và trộn kỹ với bơ, cũng được bao gồm trong bánh pho mát với công thức dâu tây. Lớp trên cùng bạn có thể đổ thạch để sửa chữa các quả mọng.
Công thức cho bánh pho mát dâu mà không cần nướng
Thành phần:
Đối với bánh:
- cookie - 250g;
- bơ - 125 g.
Đối với điền:
- pho mát kem (hoặc phô mai) - 250 g;
- kem - 300 ml;
- đường bột - 4 muỗng canh. thìa.
Đối với lớp trên cùng:
- nước - 1 3/4 chén;
- đường - 1 chén;
- bột ngô - 2 muỗng canh. thìa;
- Dâu tây - 400 g;
- gelatin - 85 g.
Chuẩn bị
Đối với một cơ sở trong bất kỳ bánh pho mát công thức với dâu tây được lấy cookie.
Trước khi phục vụ, cẩn thận loại bỏ các mặt của khuôn và thay đổi bánh pho mát với dâu tây để một món ăn - như bạn có thể thấy, nó là không có nướng.