Chuối - một loại trái cây rất bổ ích và bổ dưỡng với mùi đặc trưng và hương vị tinh tế, phổ biến, và ở nhiều nước và các loại cây nông nghiệp chính. Ăn chuối nhẹ nhàng cải thiện tâm trạng do các chất đặc biệt có trong các loại trái cây này. Ngoài ra, chuối là một nguồn tuyệt vời của carbohydrate, chất xơ, vitamin và vi lượng có giá trị. Chuối được ăn sống và chế biến theo những cách thức tinh vi và tinh vi nhất mà một người châu Âu khó có thể đoán được.
Từ chuối, bạn có thể nấu một loạt các món ăn, ví dụ, bánh nướng. Bánh tráng miệng chuối rất ngon như một phần của bữa sáng hoặc bữa trưa.
Pie với một quả chuối trên sữa chua - một công thức đơn giản
Thành phần:
- chuối có độ chín bình thường - 2 miếng;
- chanh - 0,5 miếng;
- bột mì - 2 chén;
- Trứng gà - 2 chiếc;
- kefir - 1 ly;
- soda - 1 nhúm;
- đường - 3-5 muỗng canh. thìa;
- cognac - 1 muỗng canh. muỗng;
- quế - 2-3 nhúm;
- bơ.
Chuẩn bị
Từ bột nifted, kefir, đường và trứng, nhào bột với việc bổ sung soda, cognac và quế. Bột có thể được nhào trộn bằng máy trộn.
Chuối được làm sạch và trộn với máy xay sinh tố hoặc máy cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ, sau đó nhanh chóng rắc nước cốt chanh. Chúng tôi giới thiệu khối lượng chuối vào bột.
Bôi trơn các hình thức với dầu (bạn có thể lây lan dưới cùng với baking oiled giấy). Điền vào mẫu với một thử nghiệm cho 1/2 hoặc 2/3 của khối lượng. Chúng tôi nướng bánh chuối trong lò khoảng 50 phút. Sau khi lấy chiếc bánh ra khỏi khuôn, bạn có thể đổ sô cô la hoặc men trái cây vào nó hoặc cắt nó ở bên cạnh 2 chiếc bánh và phủ kem sô-cô-la và sữa chua (các loại hạt xắt nhỏ cũng không can thiệp). Bằng cách này, trong biến thể này giữa bánh phía dưới và phía trên bạn có thể đặt một lớp lát chuối mỏng, chỉ cần đừng quên rắc nước cốt chanh với lát thái lát.
Công thức đơn giản này cho bánh chuối cũng thích hợp để nấu ăn trong một đa biến.
Chuẩn bị
Khuôn silicone chứa đầy thử nghiệm được đặt trong multivark. Đặt chế độ "Nướng" (nhiệt độ tốt nhất là 180 ° C) trong 50 phút.
Chúng tôi phục vụ một chiếc bánh với cà phê, trà, rooibos, mate, karkade, nước trái cây tươi tự nhiên, pha loãng với nước trong một nửa.
Bánh chuối với kiwi - công thức đơn giản
Thành phần:
- bột mì - 1 chén;
- sữa - 0,5 ly;
- trứng gà - 1 miếng;
- bơ - 100 g;
Đối với điền:
- chuối - 2 miếng;
- quả kiwi - 2 chiếc;
- chanh - 0,5 miếng;
Để điền:
- trứng gà - 1 miếng;
- đường - không quá 100 g;
- kem hoặc sữa chua unsweet - khoảng 100 ml, phụ thuộc vào mật độ;
- Bột mì - không quá 0,5 ly;
- rum - 1 muỗng canh. muỗng;
- vani - 1 nhúm.
Chuẩn bị
Ý tưởng chung của chiếc bánh là như sau: trong chất nền bị chôn vùi từ bột dày không đường, chúng ta đổ đầy từ chuối và kiwi, đổ nó lên với bột ngọt lỏng hơn, sau đó nướng.
Chúng tôi nhào bột cho chất nền trên sữa với việc bổ sung trứng và bơ. Nếu mật độ không đủ, bạn có thể sửa nó bằng cách thêm bột hoặc bột bắp.
Lăn bột không quá mỏng và đặt nó ở mức thấp, mỡ bơ. Trộn bột lỏng đổ từ kem, đường, trứng và bột với việc thêm rum và vani (hoặc cognac với quế). Theo sự nhất quán, đổ phải giống như một loại kem dày nhưng chảy.
Trên bề mặt của chất nền đẻ chuối thái lát và kiwi. Rắc nước cốt chanh và nhanh chóng đổ thử chất lỏng.
Chúng tôi nướng một chiếc bánh trong khoảng 50 phút (cộng hoặc trừ 10), tùy thuộc vào thiết kế của lò nướng cụ thể và độ sâu của khuôn. Nhiệt độ ưu tiên là khoảng 200 ° C. Một chiếc bánh làm sẵn có thể được đổ với kem sữa chua chuối trên gelatin.