Bánh nướng với phô mai - rất đơn giản, nhưng bánh ngon ngon, mà tất cả mọi người sẽ thích! Nó được chuẩn bị một cách nhanh chóng và luôn trông thông minh và đẹp mắt trên bàn. Chúng ta hãy xem xét một số công thức nấu ăn đã được chứng minh.
Công thức cho bánh nướng với pho mát cottage
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 3 mặt hàng;
- bơ - 250 g;
- đường - 0,5 món;
- thức ăn soda - nhúm.
Đối với điền:
- phô mai cottage - 500 g;
- kem chua - 0,5 món;
- đường;
- chanh - 1 miếng;
- thức ăn soda - nhúm;
- tinh bột - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị điền cho chiếc bánh: đặt pho mát cottage vào một cái bát, đặt kem chua và đánh nó với một máy xay sinh tố. Sau đó, chúng tôi đổ đường, chúng tôi ném soda và tinh bột. Thêm zest chanh bào và trộn kỹ. Để chuẩn bị bột, sift bột, đặt bơ, ném baking soda và đường. Chúng tôi chà xát mọi thứ để có được mẩu vụn. Ở dạng dầu, đặt một phần bột và nhấn nhẹ. Sau đó, phân phối trên cùng của điền và rắc các mẩu vụn còn lại. Gửi bánh sữa đông đã nạo vào lò nướng trước và nướng trong khoảng nửa giờ. Sau đó, chúng tôi làm nguội và cắt thành miếng nhỏ.
Công thức cho bánh sữa đông
Thành phần:
- lòng đỏ trứng - 1 miếng;
- tinh bột khoai tây - 70 g;
- bột của loại cao nhất - 130 g;
- bơ - 100 g;
- đường - 75 g;
- Vanillin - để nếm thử;
- mứt mứt - 5 muỗng canh. thìa;
Đối với điền:
- trứng - 1 miếng;
- đường - 75 g;
- phô mai cottage - 400 g;
- kem chua 20% - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị bột, bơ trước được lấy ra khỏi tủ lạnh, và khi nó trở nên mềm, chà xát nó bằng lòng đỏ và đường. Sau đó, đổ tinh bột khoai tây, bột mì, vanillin và bột nở. Chúng tôi trộn khối lượng, tạo thành quả bóng, đặt nó vào một túi sạch và đặt nó vào tủ đá. Để pho mát cottage chúng tôi đổ ra đường, chúng tôi đặt kem chua, trứng và cẩn thận trộn nó. Từ bột làm nguội chúng tôi xé phần lớn và phân phối đều trong món nướng, tạo thành các cạnh. Sau đó phủ lên nền móng bằng một lớp mứt dày và đổ đầy khối sữa đông. Trên đầu trang grate bột trên vắt và nướng trong 40 phút. Chúng tôi phục vụ một bánh cát nướng sẵn sàng với phô mai, làm lạnh và cắt thành từng miếng.
Bánh sôcôla nướng với phô mai
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bơ - 150 g;
- thức ăn soda - nhúm;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- ca cao - 30 g;
- bột - 1,5 muỗng canh.
Đối với điền:
- nhóm của semolina - 1 muỗng canh. muỗng;
- lòng trắng trứng - 2 chiếc;
- phô mai cottage - 500 g;
- đường - 100 g;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- quả óc chó - 3 muỗng canh. thìa;
- vanillin.
Chuẩn bị
Bơ kem mềm được đánh lên lộng lẫy với đường. Sau đó, chúng tôi giới thiệu lòng đỏ trứng, đổ ca cao, thực phẩm
Chúng tôi cấp bột, hình thành biên giới thấp và phân phối quả óc chó. Để chuẩn bị đầy, lòng trắng trứng được làm lạnh và đánh đập bằng máy trộn cho đến khi các đỉnh mạnh, ép một ít nước cốt chanh và thêm đường vào khẩu vị. Phô mai cottage xay xay hoặc xay nó qua rây, sau đó vani và vani. Bây giờ nhẹ nhàng kết hợp khối sữa đông với các protein và lan rộng các điền vào bột với các loại hạt. Trên đầu cọ xát trên một bàn nướng lớn nửa sau của bột và gửi bánh đến lò làm nóng trước. Nướng trong khoảng 40 phút, đặt nhiệt độ 180 ° C, và sau đó một chút lạnh, cắt thành nhiều phần và được dọn ra bàn.