Một vật dụng gia đình như một cái kéo nhà bếp, là một công cụ không thể thiếu cho mọi bà nội trợ. Thị trường hiện đại đại diện cho một loạt các sản phẩm như vậy, vì vậy người tiêu dùng nên được định hướng tốt trong sự phong phú này để có được một sản phẩm chất lượng và hữu ích.
Việc sử dụng kéo nhà bếp là gì?
Có nhiều tình huống trong khi nấu, khi sử dụng dao kéo thuận tiện hơn là dùng dao. Do hình dạng khác nhau, các khía cạnh đặc biệt, răng giả, một vật dụng gia đình như vậy có một loạt các ứng dụng và làm cho cuộc sống dễ dàng hơn cho nữ tiếp viên. Một công cụ cộng lớn - khả năng nấu mà không cần sử dụng thớt, trong khi đầu bàn vẫn sạch sẽ. Kéo nhà bếp - ứng dụng có thể có:
- Cá và gia cầm. Họ dễ dàng hơn để cắt xương và sụn nhỏ.
- Cây xanh vụn. Mài là thuận tiện và nhanh chóng.
- Cắt trái cây sấy khô, rau thành sa lát, loại bỏ các vùng không ăn được. Kéo làm nó an toàn hơn với một con dao.
- Cắt bột thô, nướng xong. Với sự giúp đỡ của kéo, món ăn được đưa ra bất kỳ hình dạng.
- Cắt bánh pizza. Có những mô hình với lưỡi dài và thậm chí là một cái xẻng, mà bạn có thể đặt miếng nướng trên một tấm mà không làm hỏng cơ sở của bột.
- Mở bao bì, bao bì, bao bì và bao bì bằng nhựa.
- Bạn có thể mở chai, hạt gai. Chức năng bổ sung phụ thuộc vào sự hiện diện của các rãnh bổ sung ở mặt sau của sản phẩm - một cái mở có thể, cưa, một tuốc nơ vít bằng phẳng, một khoang hình bầu dục có răng cưa, hình cắt ra cho các loại hạt chưa được cắt.
Kéo nhà bếp cho cây xanh
Kéo nhà bếp thuận tiện để cắt rau xanh có hình dạng đặc biệt. Các mô hình được trang bị ba hoặc năm hàng lưỡi cắt song song rất sắc nét trên một tay cầm, giúp tăng tốc đáng kể quy trình làm việc và giúp cắt các gia vị thảo mộc một cách tinh xảo và đồng đều cho súp hoặc salad. Bàn chải, được hoàn thành với sản phẩm, được thiết kế để làm sạch nhanh khung hình. Cắt màu xanh lá cây với sự giúp đỡ của một thiết bị như vậy là thuận tiện hơn - nó có thể được thực hiện trực tiếp trên tán trên tấm.
Kéo cho cá
Kéo đặc biệt cho cá nổi bật trong số những người khác với lưỡi cưa ngắn hơn và tay cầm mạnh mẽ với một vòng hoặc không có nó ở tất cả. Một thiết kế như vậy giúp dễ dàng đối phó với vây và đuôi mạnh mẽ. Sau khi mặc quần áo tương tự, chất thải có thể bị mắc kẹt trong răng hoặc đường giao nhau của vải, vì vậy khi lựa chọn nó là tốt hơn để chú ý đến các mô hình tháo dỡ. Lưỡi dao của họ được ly dị tối đa theo các hướng khác nhau hoặc không có trong tay, trong tay có hai nửa của một lần xây dựng thống nhất. Bộ phận có thể dễ dàng được rửa sạch, làm sạch xương cá và lắp ráp lại.
Kéo nhà bếp cho gia cầm
Kéo nhà bếp cụ thể cho cá và gia cầm khác nhau giữa chúng. Các thiết bị để phá vỡ xương có khả năng cắt toàn bộ thân thịt của một con vật nhỏ hoặc một con chim. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể dễ dàng phá vỡ xương hoặc một phần riêng biệt của gà, thỏ, vịt, ngỗng ở dạng thô hoặc đã chín. Bên ngoài, kéo nhà bếp cho một con chim giống như một secateur, lưỡi của họ được cong và có răng. Các mô hình có rãnh tròn ở giữa có thể đối phó với xương chắc chắn hơn.
Kéo nhà bếp phổ thông
Kéo phổ thông thuận tiện cho nhà bếp, chúng được đặc trưng bởi tính đa năng, thích hợp để cắt cá, thịt, rau xanh. Công cụ này giống như một mô hình sartorial điển hình, nhưng được trang bị tay cầm gia cố và lưỡi dao sắc nét hơn. Sự an toàn của kéo nhà bếp phổ quát, trong đó có các tế bào răng, giúp giữ thực phẩm trơn - thịt hoặc phi lê cá. Để phá vỡ xương, mô hình này không có ý định.
Đôi khi, ở đáy của lưỡi dao, có một điểm nhấn để mở chai bia, lon, hoặc một hình bầu dục đặc biệt cho các loại hạt. Với sự giúp đỡ của toa xe nhà bếp, nó rất dễ dàng để cắt cá, thịt, gà, mở một túi sữa, loại bỏ các sợi xe. Về cơ bản, chúng được thiết kế để cắt các sản phẩm cứng, không phải vải và xương.
Làm thế nào để chọn kéo nhà bếp?
Kéo nhà bếp đặc biệt là một công cụ cắt, vì vậy họ phải thoải mái và an toàn để người dùng không bị đe dọa trong quá trình sử dụng. Khi chọn một sản phẩm, tốt hơn là làm theo các khuyến nghị sau:
- Lưỡi dao trên kéo nhà bếp thích hợp hơn với độ dày và sắc nét, chiều dài của nó là đủ để cắt và các món ăn lớn (pizza, bánh nướng).
- Bạn nên chọn một dụng cụ nặng có kích thước lớn có gắn chặt tốt (vít tốt hơn, không tán đinh).
- Thiết kế phải có tay cầm đáng tin cậy bằng ngón tay làm bằng vật liệu không trượt - cao su hoặc nhựa, mà sẽ không trượt ra khỏi lòng bàn tay của bạn.
- Kim loại trong lưỡi không bị rỉ sét, bị phá vỡ dưới tải trọng cơ học. Tốt hơn nên chọn một công cụ bằng thép không gỉ của các thương hiệu mạnh nhất (đối với một sản phẩm chất lượng, thông số này luôn được chỉ định trên bao bì), có khả năng chống ăn mòn, hoặc hợp kim hiện đại khác.
- Các sản phẩm tự mài thực tế, trong các mô hình công ty trên tài khoản này có một hướng dẫn.
- Các lưỡi dao trên thiết bị rất sắc nét, vì vậy phiên bản có khóa vải ở trạng thái đóng sẽ an toàn hơn khi vận hành.
- Thuận tiện kéo nhà bếp có thể tháo rời, hoặc các mô hình với lưỡi di động hoặc thay thế. Thông thường, một trong những bộ phận có thể biến thành một cái cạp, mà cá có thể dễ dàng bị loại bỏ.
- Kéo nên rửa kỹ.
Kéo nhà bếp sản xuất các công ty khác nhau, trong số các phổ biến nhất trên thị trường - các mô hình từ Đức, Trung Quốc, Nhật Bản, Thụy Sĩ, Phần Lan. Các sản phẩm tốt luôn đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn an toàn và các yêu cầu về môi trường, có thiết kế được suy nghĩ kỹ lưỡng và rất nhiều tính năng bổ sung giúp tăng chức năng của công cụ. Các mô hình từ các thương hiệu cao cấp kéo dài hơn, ban đầu có một xay tốt và được giữ lâu hơn.
Mayer Boch kéo nhà bếp
Các sản phẩm độc quyền của công ty Mayer Boch của Đức đáp ứng các tiêu chuẩn cao về chất lượng và an toàn. Các sản phẩm thuộc loại cao cấp, được làm bằng thép có độ bền cao, sức đề kháng của nó đối với bất kỳ loại ăn mòn nào đã giành được danh tiếng trên toàn thế giới. Trong nhiều trường hợp, kéo nhà bếp Mayer Boch có thể dễ dàng được thay thế bằng một lưỡi dao sắc. Phạm vi bao gồm các mô hình phổ quát, pruners cho gà và gà tây, khăn trải giường cho cây xanh. Công ty cung cấp kéo cho salad và cà chua với hai lưỡi trên tay cầm, cho bít tết, bao gồm một con dao và một lưỡi dao rộng.
Kéo nhà bếp Thomas
Một thương hiệu nổi tiếng của Đức, sản phẩm của nó được phân biệt bởi độ tin cậy và độ bền của họ. Kéo của Thomas cho nhà bếp có lưỡi sắc nét dày làm bằng thép không gỉ bền và xử lý cao su thoải mái hoàn thành với lớp phủ polypropylene. Nổi tiếng nhất là một mô hình phổ quát mạnh mẽ với một cạnh răng cưa bên trong và một hạt sóng giữa các tay cầm.
Kéo nhà bếp Atlantis
Công ty Atlantis của Đức được đại diện trong danh mục giá trung bình. Để sản xuất các công cụ, công ty đã phát triển một hợp kim thép với kẽm, cung cấp các sản phẩm có sức mạnh đặc biệt, do đó các sản phẩm không phá vỡ và phục vụ trong một thời gian dài. Các thương hiệu sản xuất kéo chất lượng cao để cắt thịt và gia cầm với mài thủ công, phổ quát với lưỡi cắt gia cố rộng và tay cầm mạnh mẽ, cho băm nhỏ xanh với 5 lưỡi, đóng mở có hoặc không có một nutcracker.
Kéo cắt cho nhà bếp Supra
Supra cung cấp các dụng cụ cắt từ thép molybdenum-vanadi cải tiến, được đặc trưng bởi tăng cường độ bền và lớp phủ titan, đảm bảo tuổi thọ lâu dài. Công nghệ mài lưỡi dao của Nhật Bản trong ba giai đoạn cho phép chúng vẫn sắc nét trong 5 năm mà không cần mài sắc. Công cụ này không phản ứng với các sản phẩm, khiến chúng có vị kim loại.
Tay cầm được làm bằng nhựa nhiệt dẻo, ngăn chặn sự sụp đổ của thiết bị, được trang bị một cầu chì. Sử dụng các hốc, bạn có thể tháo nắp đậy trên chai nhựa, và chích hạt. Phạm vi bao gồm kéo để cắt thịt với lưỡi dài, phổ quát với vít buộc đáng tin cậy, cho băm nhỏ rau xanh với năm dao.
Kéo cho nhà bếp Victorinox
Khai thác Thụy Sĩ Victorinox là nhà sản xuất công cụ cắt hàng đầu trên thế giới. Lưỡi được làm bằng thép carbon với việc sử dụng các kim loại đặc biệt phát hành. Quá trình tạo ra một cạnh cắt, một lần lặp đi lặp lại nhiều lần, giữ lại độ sắc nét ban đầu của nó. Tay cầm được làm bằng polyamit không bị trượt trong tay, ngay cả khi nó có trong dầu hoặc ướt. Kéo Victorinox với lưỡi răng cưa cong được thiết kế để cắt một con chim, có các mô hình phổ biến với một lò xo (với tùy chọn thay thế) hoặc không có nó, nhưng với một nutcracker.
Fiskars kéo nhà bếp
Công ty Phần Lan Fiskars cho việc sản xuất các công cụ sử dụng thép với độ cứng 57 đơn vị theo Rovell, cung cấp độ sắc nét cạnh dài. Để đảm bảo cắt chính xác hơn, các cạnh của khung hình phải chịu sự cạnh tranh. Lớp phủ Softouch không độc hại mềm mại mà không có hàm lượng cadmium trên cánh tay giúp vận hành thuận tiện.
Các loại được đại diện bởi các mô hình với lưỡi cong để cắt gia cầm và rút ngắn cho cá - với một cạnh bên trong răng cưa, một vòng lặp lớn thoải mái thích hợp cho các quyền hoặc trái. Việc tuân thủ các lon thép được điều chỉnh bằng vít. Trên cả hai mô hình có một cơ chế khóa bật ngón tay cái. Ngoài ra còn có Fiskars phổ siêu nhẹ với jags trên vải dưới cùng, cũng như một phiên bản với một quả óc chó giữa các tay cầm.
Kéo nhà bếp - làm thế nào để sử dụng?
Chăm sóc kéo cắt bếp và đa năng đơn giản. Quy tắc hoạt động cơ bản sẽ giúp sản phẩm tồn tại lâu hơn:
- Không rửa sản phẩm trong máy rửa chén - từ hóa chất, máy bay phản lực nước mạnh và va đập vào các vật khác, có thể nhanh chóng cùn.
- Sau khi làm việc, tốt nhất là rửa tay bằng nước lạnh (nó sẽ đánh mùi cá và thịt), sau đó loại bỏ mỡ và tàn dư của sản phẩm dưới tia nước nóng bằng chất tẩy rửa, sau đó sắp xếp một vòi sen khác và lau khô bằng khăn.
- Ngay cả khi xử lý chính xác nhất, sản phẩm sẽ mất độ sắc nét theo thời gian. Trả lại nó sẽ giúp mài dao phổ biến, được thiết kế và kéo. Bạn nên thường xuyên tự mài sắc lưỡi dao hoặc sử dụng các dịch vụ của một xưởng đặc biệt.
- Bạn có thể lưu trữ sản phẩm trong một hộp, trên giá hoặc treo trên một đầu truy cập.