Nuôi dưỡng và bánh bao ngon là một trong những món ăn yêu thích nhất cho rất nhiều người. Tuy nhiên, chỉ những người không biết bao nhiêu calo được chứa trong bánh bao luộc hoặc không lo lắng về trọng lượng dư thừa có thể quá quan tâm đến chúng.
Có bao nhiêu calo trong bánh bao nhà?
Bánh bao được chuẩn bị từ bột và bột không dính, thường xuyên nhất - thịt. Hàm lượng calo của bánh bao nấu chín phụ thuộc đáng kể vào công thức nấu ăn của món ăn này, đặc biệt là - từ lớp thịt để làm đầy.
Hàm lượng calo thấp nhất được tìm thấy trong bánh bao luộc với ức gà băm nhỏ - 182 kcal. Pelmeni với pike-perch chứa 209 kcal, nhưng nếu bạn thích một loại cá béo hơn, hàm lượng calo có thể tăng lên đến 250 kcal. Bánh bao có hàm lượng calo thấp với đầy dưa cải bắp và nấm - 241 kcal.
Bánh bao luộc từ thịt bò chứa 225 calo, thịt cừu - 255 kcal, thịt lợn - 275. Nếu bạn trộn ba loại thịt này, bạn sẽ nhận được một sản phẩm bán thành phẩm có chứa khoảng 235 kcal. Các món ăn với thịt băm hỗn hợp từ thịt lợn và thịt bò "nặng" 240 kcal.
Hàm lượng calo giảm của bánh bao luộc được chỉ định cho 100 g các bữa ăn chế biến sẵn. Nếu bạn không thể tìm ra trọng lượng của khẩu phần ăn, hãy đếm số lượng pelmeni - 1 cái. nặng khoảng 12-13 g.
Làm thế nào để giảm lượng calo của bánh bao luộc?
Để giảm hàm lượng calo của bánh bao, hãy chú ý đến các thành phần bạn thêm vào để cải thiện hương vị của món ăn đã chuẩn bị. Hành tây chiên, một miếng bơ, mỡ, trứng sống - tất cả những thành phần "bí mật" này đều có thể làm cho pelmeni xứng đáng được ngưỡng mộ đối với khách, nhưng đáng kể "nặng" hơn món ăn. Nếu bạn muốn giảm hàm lượng calo của bánh bao, thêm hành tây tươi, bắp cải, rau xanh, nấm để làm đầy. Tránh các loại nước sốt và dầu béo.