Trong mùa berry bạn cần phải ăn nhiều món tráng miệng với trái cây chín. Nướng bánh ngon với gooseberries sẽ được tất cả mọi người, bạn chỉ cần quyết định về sự lựa chọn của cơ sở, trang bị một công thức tốt, cổ phiếu về thời gian và một số lượng nhỏ các loại quả mọng.
Làm thế nào để nướng một chiếc bánh với gooseberries?
Để nướng một chiếc bánh ngon từ gooseberries tươi không cần phải có thành phần phức tạp hoặc có kiến thức đặc biệt. Toàn bộ khó khăn trong việc thực hiện một điều trị như vậy là chuẩn bị quả mọng, để làm sạch chúng khỏi đuôi. Sự lựa chọn của cơ sở phụ thuộc vào sở thích cá nhân, gooseberry cũng được kết hợp với bất kỳ thử nghiệm nào.
- Để nướng một chiếc bánh ngon với gooseberries từ men bột hoặc cát không nhất thiết phải có quả tươi trong kho, và mứt sẽ làm.
- Từ quả tươi nướng bánh nướng lật, sản phẩm bị ngập hoặc mở.
- Nếu có một mong muốn nướng một chiếc bánh đơn giản với gooseberry đông lạnh, một bột làm đầy trên kefir hoặc sản phẩm sữa chua khác sẽ làm.
Kem bánh gooseberry
Để nướng bất kỳ chiếc bánh nào với ngỗng, công thức liên quan đến việc sử dụng chất làm đầy. Bạn có thể điền vào bánh ngọt với quả mọng tươi hoặc đông lạnh, mứt, nhưng bạn cũng có thể chuẩn bị một điền đặc biệt, ngay trước khi làm bánh. Với tất cả các ưu điểm khác, việc đổ đầy có thể được chuẩn bị cho mùa đông và được bảo quản trong tủ lạnh.
Thành phần:
- gooseberries - 1 kg;
- đường - 600 g;
- quế - 1 muỗng cà phê;
- đinh hương mặt đất - ¼ tsp;
Chuẩn bị
- Gooseberries để sắp xếp ra, loại bỏ các đuôi.
- Chuyển sang chảo, thêm đường và khuấy cho đến khi các tinh thể hòa tan hoàn toàn.
- Thêm gia vị, chiên cho đến khi caramen.
- Ở giai đoạn này, bạn có thể phân phối khối lượng của hộp khử trùng và nút chai.
- Trong nhồi nướng được thêm hoàn toàn làm mát xuống.
Pie "Fireworks" với gooseberry - công thức
Bánh bất thường với ngỗng "Pháo hoa" - đây là một vụ nổ thực sự của hương vị. Ngay từ cái nhìn đầu tiên nó là một chiếc bánh cát đơn giản với kem chua, nhưng khi nếm thử sự tự tin trong sự đơn giản của thức ăn biến mất, quả mọng vỡ ra trong miệng, pha loãng hương vị ngọt của cơ sở với hương vị tươi sáng và chua.
Thành phần:
- bột nhão (ngọt) - 500 g;
- bột - 100 g;
- đường - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua 25% - 200 g;
- gooseberries - 400 g.
Chuẩn bị
- Bột để phân phối trong các hình thức, nâng cao các bên.
- Đánh trứng, thêm kem chua, đánh trứng, đường và bột mì.
- Trong cơ sở đẻ quả, điền vào điền.
- Nướng bánh với ngỗng 30 phút ở 180. Làm nguội trong lò nướng mở.
Pie với gooseberry - công thức cho bột men
Một chiếc bánh yeast tươi ngon và ngọt ngào với gooseberry có thể được chuẩn bị cả từ quả mọng tươi, và từ mứt. Trong trường hợp thứ hai, bột sẽ không bị ướt do tiết nước ép, bởi vì nó là thích hợp hơn. Nếu không có khoảng trống, hãy làm đầy trước khi chuẩn bị nướng, chiên các quả trong chảo với đường cho đến khi tạo thành caramel.
Thành phần:
- nhồi từ ruột với đường - 500 g;
Opara:
- sữa - 100 ml;
- men - 25 g;
- đường - 1 muỗng cà phê.
Bột:
- bột mì - 400-500 g;
- đường - ½ mục;
- trứng - 3 miếng;
- sữa - 200 ml;
- dầu mềm - 100 g;
- vanillin.
Chuẩn bị
- Hòa tan men và đường trong sữa ấm, đun nóng trong 15 phút.
- Trong một thùng chứa lớn trộn bơ, đường trứng và sữa, đổ vào muỗng, thêm vani.
- Đổ bột đã rây, nhào bột mềm.
- Để lại trong nhiệt ba lần để tăng lên.
- Phân phối một nửa lớn hơn của các thử nghiệm trong một hình thức dầu, trải ra các điền, và trang trí phần còn lại của bột với hương vị.
- Bôi trơn bề mặt bằng lòng đỏ, để trong nhiệt trong 15 phút.
- Nướng bánh với gooseberry trong 40 phút ở 190.
Bánh ngọt với bánh ngọt
Một chiếc bánh với gooseberry, một công thức đơn giản được mô tả dưới đây, người nấu ăn lười biếng nhất có thể nấu ăn. Bạn có thể sử dụng sản phẩm bán thành phẩm đông lạnh sẵn sàng, tốt nhất là men. Để làm đầy, mứt và trước khi nấu chín nhồi và tươi quả tươi, xen kẽ với đường, cũng sẽ có ích, trong mọi trường hợp món ăn sẽ đi ra thơm ngon, với một điền ngon ngọt và một vỏ mềm giòn.
Thành phần:
- điền từ ruột - 500-600 g;
- bánh phồng - 700 g;
- lòng đỏ - 1 cái.
Chuẩn bị
- Làm tan lớp bột không đông lạnh, chia thành 2 phần.
- Đặt một nửa lên trên tấm nướng dầu, phân phối đầy, đậy với lớp bột thứ hai.
- Bôi trơn lòng đỏ với một bề mặt, chích bằng nĩa vài lần.
- Nướng trong 35 phút ở 190.
Bánh cát với ruột
Nhanh chóng và nhanh chóng chuẩn bị bánh với shortcake gooseberry. Để làm cho cơ sở bạn chỉ cần 4 thành phần: bột mì, bơ, trứng và đường, và nhồi có thể được sử dụng bất kỳ: quả tươi hoặc đông lạnh. Nếu bạn làm một sản phẩm với mứt, sẽ có một món ăn tương tự như một món tráng miệng truyền thống của Vienna.
Thành phần:
- dầu mềm - 150 r;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 150 g + 100 g để làm đầy;
- bột - 2 mặt hàng;
- bột nở;
- gooseberries - 500 g;
Chuẩn bị
- Chà dầu với đường, thêm trứng.
- Giới thiệu bột và bột nở.
- Phân phối 2/3 bột trong hình thức, lây lan gooseberries, rắc đường.
- Thử nghiệm còn lại là thiết kế bề mặt của chiếc bánh.
- Nướng trong 30 phút ở 190.
Bánh đảo ngược với ruột
Chiếc bánh nguyên bản và ngon với gooseberry được chuẩn bị với quả mọng, nằm ở dưới cùng của mẫu, sau đó quay sang món ăn nhồi nhét - có một món ngon, ngon và ngon ngọt. Quả trong quá trình nướng và caramel, và bột hạnh nhân, trong khi chờ đợi, không ngâm từ sự tiết nước ép.
Thành phần:
- gooseberries - 400 g;
- dầu - 50 g;
- đường nâu - 50 g;
- tinh bột - 100 g;
- quế - 2 muỗng cà phê.
Bột:
- bột hạnh nhân - 100 g;
- quả hồ trăn nghiền nát - 50 g;
- trứng - 3 miếng;
- bột mì - 100 g;
- đường - 100 g;
- dầu - 100 g;
- bột nở;
- sữa - 150 g.
Chuẩn bị
- Trong các hình thức kim loại để nướng, làm ấm dầu, thêm gooseberries, đường và quế.
- Rửa sạch trong 2 phút, tắt lửa, thêm tinh bột, khuấy đều.
- Trộn hạnh nhân, bột mì, bột nở và quả hồ trăn.
- Riêng biệt, đánh bơ với đường, thêm trứng và đổ hỗn hợp bột. Bột mì nhồi (như kem chua).
- Đổ bột vào một khuôn trên gooseberry caramelized.
- Nướng bánh-pie với gooseberries trong 35 phút ở 190.
- Biến chiếc bánh trên đĩa bạn cần nóng.
Bánh gooseberry và phô mai
Một bánh sữa đông mềm với gooseberry sẽ trông giống như một bánh pho mát, nếu sữa đông được lau vào một khối mịn thông qua một cái rây và thêm vào pho mát kem. Để quả không cho ra rất nhiều nước trái cây, trước khi thêm chúng, bạn cần phải khô hoàn toàn và rắc với tinh bột. Sử dụng hình dạng 24x35 hoặc đường kính tròn 25 cm.
Thành phần:
- Shortbread - 700 g;
- gooseberries - 500 g;
- khối lượng sữa đông - 500 g;
- phô mai kem - 250 g;
- đường vani - 1 muỗng cà phê;
- đường - 170 g;
- bơ - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- tinh bột - 50 g.
Chuẩn bị
- Phân phối một nửa lớn hơn của bột thành một khuôn, nướng trong 10 phút ở 180 độ.
- Phô mai phô mai với trứng, đường và bơ, bỏ phô mai kem.
- Để phân phối trong việc chuẩn bị toasty.
- Quả được rửa sạch, làm sạch, sấy khô, rắc tinh bột, trải rộng trên đầu đổ.
- Grate phần còn lại của bột trên đầu trang.
- Nướng bánh với phô mai và gooseberries cottage trong 50 phút ở 180.
Pie với gooseberry và meringue
Nướng bánh với gooseberries đông lạnh là dễ dàng, nó có thể chuẩn bị xử lý như vậy trong off-mùa, mã thiếu trái cây tươi và quả trong chế độ ăn uống. Gooseberries cần phải được rã đông, thoát khỏi những tàn dư của chất lỏng. Tính năng nướng là một khối protein tươi tốt, toasty để lớp vỏ, và bên trong nó vẫn ở dạng một loại kem không khí nhẹ nhàng.
Thành phần:
- Shortbread - 400 g;
- gooseberries - 600 g;
- đường - 100 g;
- protein - 4 chiếc;
- đường bột - 300 g.
Chuẩn bị
- Phân phối bột trong một hình thức với stenochkami.
- Đặt goosebered gọt vỏ và sấy khô, rắc đường.
- Đánh bại protein ướp lạnh với bột cho đến khi các đỉnh dày đặc của công ty.
- Phân phối trứng đường trên quả mọng.
- Nướng trong 30 phút ở 180 độ.
Pie với mứt từ ruột
Chiếc bánh ngọt ngào ngọt ngào với quả ngỗng, sự chuẩn bị trong đó sẽ chỉ mất nửa giờ, có thể nấu ngay cả một thiếu niên. Bạn cần phải lấy một lọ mứt "ngọc lục bảo" và một tấm bánh bột nấm men. Bánh được làm ở dạng cuộn và được phục vụ ấm áp cho bàn. Nếu muốn, bạn có thể thêm các hạt nghiền nát để làm đầy.
Thành phần:
- men bột - 700 g;
- mứt từ ruột - 500 g;
- các loại hạt - 100 g;
- bánh mì khô vụn - 50 g;
- lòng đỏ - 1 miếng;
- dầu mềm - 50 g.
Chuẩn bị
- Rã đông lớp không đông lạnh, bôi trơn bằng dầu và rắc bột vụn.
- Phân phối mứt, rắc hạt nghiền nát.
- Thu nhỏ cuộn, mỡ lòng đỏ, thực hiện một vài vết cắt.
- Nướng trong 30 phút ở 180 độ.
Bánh gooseberry trong multivark
Cách dễ nhất để chuẩn bị một chiếc bánh thạch với một quả ngỗng trên sữa chua là trong multivark. Quả mọng cần được sấy khô và rắc bột. Sản phẩm sẽ được nướng rất tốt, nhưng nếu bạn cần có một lớp vỏ trên cả hai mặt, chiếc bánh sẽ phải được chuyển qua 15 phút trước khi kết thúc chương trình.
Thành phần:
- kefir - 1 mục;
- đường - 150 g;
- bột - 1,5 món;
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - 50 ml;
- gooseberries - 300 g;
- tinh bột - 50 g;
- soda - 1 muỗng cà phê. mà không có một slide.
Chuẩn bị
- Kết hợp soda với kefir.
- Riêng biệt, đánh trứng, đường và bơ, và giới thiệu kefir.
- Đổ bột, nhào bột, đổ vào bát multivarka.
- Đầu với ruột được rắc tinh bột, pritaplivaya muỗng của mình.
- Nấu trong 1 giờ.