Xúc xích sô cô la là một món tráng miệng tuyệt vời sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Một món ngon như vậy hoàn toàn đa dạng hóa bất kỳ loại trà nào.
Công thức nấu xúc xích sô cô la cổ điển
Thành phần:
- sữa - 150 ml;
- ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 200 g;
- cookie bánh quy ngắn - 0,5 kg;
- walnished bóc vỏ hạt - 100 g;
- đường - 250 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi xay các cookie shortbread thành những mẩu nhỏ đồng nhất. Lớn bóc vỏ bóc vỏ và thêm chúng vào gan. Trong một thùng chứa khác, chúng tôi trộn đường, bơ và ca cao, trộn tất cả mọi thứ tốt, thêm sữa bò với một giọt nhỏ và đặt khối lượng này trên một ngọn lửa nhỏ. Chúng tôi trộn nó để thu được khối lượng đồng nhất, nhưng không đun sôi. Sau đó, cẩn thận đổ tất cả mọi thứ vào đống cát và trộn kỹ. Hỗn hợp dày kết quả được chia thành một vài phần, mỗi phần được cuộn thành xúc xích, bọc trong một bộ phim thực phẩm và đặt ở nơi lạnh trong 8-9 giờ.
Một công thức đơn giản cho xúc xích sô cô la
Thành phần:
- cookie "Jubilee" - 0,3 kg;
- đường - 150 g;
- bơ - 0,3 kg;
- ca cao - 5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Sử dụng một cái búa nhà bếp, xay bánh, trước tiên đặt nó vào một cái túi. Trong một container riêng biệt, chúng tôi trộn bơ tan chảy với đường và gửi nó vào lửa để hòa tan tất cả các tinh thể. Tắt lửa, đổ bột ca cao, trộn và thêm các cookie nghiền. Sau khi trộn kỹ, bọc khối lượng kết quả trong một bộ phim đặc biệt và đặt nó trong một thời gian ở nơi lạnh cho đến khi nó được đông đặc hoàn toàn.
Công thức cho xúc xích sô cô la với nho khô
Thành phần:
- bơ - 200 g;
- đường - 0,4 kg;
- bột ca cao - 3 muỗng canh. thìa;
- bánh quy - 0,4 kg;
- trứng - 1 miếng;
- các loại hạt - 100 g;
- nho khô - 100 g.
Chuẩn bị
Bơ kem bơ mềm với đường cho đến khi có khối lượng tươi tốt. Riêng biệt, trộn trứng với bột ca cao, đổ vào dầu và trộn đều. Đổ hạt băm nhỏ, nho khô và các loại bánh đã cắt nhỏ. Một lần nữa, mọi thứ đều hòa trộn. Đã hình thành xúc xích, quấn nó trong một giấy truy tìm và đặt nó ở một nơi lạnh cho đến khi nó được củng cố hoàn toàn.
Công thức cho xúc xích sô cô la từ cookie với trái cây kẹo
Thành phần:
- cookie bánh quy ngắn - 0,5 kg;
- bột ca cao - 3 muỗng canh. thìa;
- đường cát - 4 muỗng canh. thìa;
- bơ - 200 g;
- sữa - 150 ml;
- Vanillin - để nếm thử;
- trái cây kẹo - 70 g;
- quả hạch - 70 g.
Chuẩn bị
Trộn trong một nồi sâu xắt nhỏ trái cây kẹo, bánh quy và các loại hạt xắt nhỏ. Riêng biệt, kết hợp ca cao với đường, ném vanillin để nếm, đổ sữa và trộn cho đến khi các cục u tan. Cắt miếng bơ thành hỗn hợp sữa sô cô la. Chúng tôi làm nóng khối lượng, khuấy liên tục cho đến khi tất cả các tinh thể hòa tan. Sau đó hỗn hợp nóng này được đổ vào bánh quy với trái cây kẹo và trộn. Chúng tôi chuyển khối lượng đã hoàn thành để nướng giấy, quấn nó trong một cuộn chặt và cho nó một hình dạng xúc xích. Gửi nó cho đóng băng ở một nơi lạnh trong một vài giờ.
Công thức cho xúc xích sô cô la với sữa đặc
Thành phần:
- cookie - 500 g;
- bơ - 200 g;
- ca cao - 7 muỗng canh. thìa;
- sữa bốc hơi - 380 g;
- quả óc chó - 100 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi chia tay các cookie thành những mẩu vụn nhỏ hoặc xoắn qua máy xay thịt. Sau đó, thêm bơ kem mềm, đặt quả óc chó, đổ sữa đặc và đổ ca cao. Tất cả mọi thứ là rất tốt hỗn hợp, chúng tôi tạo thành một cuộn, quấn nó trong lá và đặt nó ở một nơi lạnh trong một vài giờ. Trước khi phục vụ cắt món tráng miệng thành lát nhỏ.