Charlotte là một loại bánh quy thơm ngon quen thuộc với tất cả chúng ta từ khi còn nhỏ. Thông thường, táo được sử dụng để làm cho nó, nhưng bạn có thể nướng món ăn này với các loại trái cây khác hoặc quả mọng. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để thực hiện một charlotte nạc, đó là hoàn hảo cho ăn chay và quan sát một chế độ ăn uống.
Charlotte muộn với táo
Thành phần:
- táo - 3 miếng;
- đường bột - để rắc;
- semolina.
Đối với thử nghiệm:
- bột - 300 g;
- muối - một nhúm;
- nước cam tươi - 150 ml;
- dầu thực vật - 50 ml;
- giấm rượu - 30 ml;
- nước - 2 muỗng canh. thìa;
- uống soda - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Từ những quả táo cẩn thận cắt ra các đĩa mỏng và trái cây shinkuem. Các hình thức được bôi nhọ với dầu thực vật, rắc xoài và lây lan đều táo, hoàn toàn bao gồm toàn bộ đáy. Bây giờ chúng ta quay sang nhào bột: đổ nước cam vào tô, đổ đường, muối, thêm giấm và dầu thực vật. Sau đó, trộn tất cả mọi thứ với một máy trộn, và sau đó thêm bột đã rây và trộn kỹ với một whisk cho đến khi nó được thống nhất. Soda được hòa tan trong nước và đổ vào bột. Chúng tôi đặt nó trong hình dạng, trên đầu trang của quả táo, mức độ và gửi bánh cho lò nóng. Chúng tôi nướng một charlotte cho chính xác một giờ ở nhiệt độ 190 độ. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng với một trận đấu, xuyên qua bột nhào qua và xuyên qua - nếu cây đũa phép khô ráo, thì chiếc bím đã sẵn sàng. Đổ bánh thành phẩm với đường bột, làm từ đường nâu.
Poster Charlotte trong Đa biến
Thành phần:
- táo đỏ - 3 chiếc.;
- dầu thực vật - 50 ml;
- đường cát - 150 g;
- mứt dày - 2 muỗng canh. thìa;
- trà khô đen - nhúm;
- lọc nước - 125 ml;
- Bột mì - 250 g;
- vanillin - 1 gói;
- bột nở - 10 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi rây bột và thêm bột nở. Chúng tôi đổ trà với nước sôi, pha nó, và sau 15 phút lọc nó và làm nguội nó. Riêng biệt trong một bát trộn đường với dầu thực vật, ném vanillin, đổ lá trà và đặt mứt. Trộn kỹ khối lượng, thêm một phần bột và nhào bột. Táo rửa sạch, cắt vỏ và cắt nhỏ lát, chạm vào lõi. Chúng tôi trải rộng bát dầu đa dầu, đổ một ít bột, đặt miếng trái cây và đổ đầy lại bằng bột. Chúng tôi thay thế cho đến khi các thành phần hết. Sau đó, đóng nắp thiết bị, chọn chương trình "Nướng" và đánh dấu chính xác 1 giờ. Sau khi tín hiệu sẵn sàng, chúng tôi lấy ra món ăn, đặt nó lên đĩa, đậy nó bằng khăn và để nó trong 20 phút, sau đó cắt bánh thành lát, rắc bột đường và đưa nó lên bàn.
Charlotte muộn với lê
Thành phần:
- bột của loại cao cấp nhất - 1 sản phẩm;
- semolina - 1 mặt hàng;
- đường trắng - 0,5 bảng;
- muối nhỏ - nhúm;
- uống soda - nhúm;
- vanillin - nhúm;
- bột quế - để nếm;
- nước táo - 1 món;
- táo nhuyễn - 200 g;
- lê chín - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Lê rửa sạch, bóc vỏ, cắt bỏ cẩn thận lõi, và sau đó cắt nhỏ trái cây trong các hình khối nhỏ và đưa vào một cái bát. Thêm táo nghiền, đổ vào nước trái cây, ném tất cả các thành phần khô: muối, đường, vanillin, quế, xoài và bột mì. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng cho đến khi thu được bột. Sau đó, chúng tôi chuyển nó thành một món nướng để nướng và gửi nó vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ cho đến khi nấu chín. Sau 45 phút, chúng tôi lấy ra món ăn charentay với một manga, chuyển nó thành một món ăn tuyệt đẹp và cắt thành từng miếng.