Rất thường chúng tôi mua nước trái cây tại cửa hàng, chỉ bị cám dỗ bởi bao bì đẹp, và kết quả là chúng tôi luôn thất vọng với chất lượng của nó. Và về các chất bổ sung chứa trong nó - hương liệu, chất bảo quản và các hóa chất khác - nói chung thì tốt hơn là không nên nói. Vì vậy, để có được một thức uống thực sự hữu ích và an toàn, chúng tôi chỉ có thể là cách duy nhất - để làm cho nó ở nhà với bàn tay của chúng ta. Hãy xem cách chuẩn bị nước ép táo tự nhiên và ngon ở nhà. Nó không chỉ ngon tuyệt vời và không thể miêu tả hữu ích, nhưng luôn luôn có sẵn.
Làm thế nào để nấu nước ép táo tự chế?
Thành phần:
- táo - 1 kg;
- đường cát - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị nước ép táo trong nhà sản xuất nước trái cây, hãy đặt những quả táo nghiền vào chảo trên cùng của thiết bị, đổ nước vào chảo đáy và đặt toàn bộ cấu trúc trên lửa để làm nóng. Khi nước sôi, táo sẽ bắt đầu cho ra nước trái cây, mà sẽ được thu thập trong công suất trung bình của sokovarki. Phần đầu tiên của nước ép được đổ nhẹ vào bình. Sau đó đổ đồ uống trở lại vào giữa chảo, vì thức uống không được khử trùng đủ.
Sau đó, loại bỏ chảo trên cùng với táo và đặt trong một thời gian trong bất kỳ container khác. Đổ nước ép táo trở lại vào chảo, thêm đường để nếm, đặt chảo trên và tiếp tục đun nóng. Sau đó trộn nước ép táo vào cối xay, cuộn lại bằng nắp kim loại và để nguội.
Làm thế nào để nấu nước táo bí đỏ?
Thành phần:
- bột giấy bí ngô - 800 g;
- nước ép táo - 300 ml;
- đường - 0,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Bí ngô được làm sạch, nghiền nát, đun sôi cho một cặp vợ chồng đến trạng thái mềm, và sau đó lau qua một cái sàng mịn. Trộn rau nghiền với nước ép trái cây với tỷ lệ 2: 1, thêm đường vào khẩu vị và trộn kỹ. Hỗn hợp được đun nóng trong 7 phút mà không cần đun sôi. Sau đó, ngay lập tức đổ nước bí đỏ vào các bình tiệt trùng và cuộn chúng với nắp đậy.
Làm thế nào để nấu nước ép táo?
Thành phần:
- táo - 1 kg;
- nho - 500 g;
- đường, quế - để nếm.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị nước ép táo cho mùa đông, trái cây được rửa sạch, phơi khô và phân loại cẩn thận. Sau đó nhẹ nhàng loại bỏ lõi, cắt thành nhiều phần và để cho quả táo đi qua máy ép trái cây hoặc bấm. Nho cũng được rửa sạch, chúng tôi loại bỏ quả mọng xấu và hư hỏng và đi qua máy ép. Táo và nước ép nho được trộn lẫn trong một cái chảo men và đặt trên lửa vừa. Đun sôi đồ uống, đừng quên cất hết bọt định kỳ và nấu trong 5 phút.
Sau đó cẩn thận lọc nước ép trong hai lớp gạc và một lần nữa đặt cái chảo trên lửa chậm. Đun sôi lại và nấu khoảng 3-5 phút. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít đường và quế vào nước trái cây. Chuẩn bị các ngân hàng. Đối với điều này, chúng được rửa sạch và khử trùng bằng hơi nước trong 5 phút. Trong các lọ làm sẵn, chúng tôi đổ nước ép ra và ngay lập tức làm tắc nắp kim loại,
Làm thế nào để nấu nước táo cà rốt?
Thành phần:
- cà rốt nghiền - 400 g;
- nước ép táo - 600 g;
- đường - 200 g.
Chuẩn bị
Vì vậy, cà rốt băm nhỏ và băm nhỏ hấp cho một cặp vợ chồng trong nồi áp suất. Sau đó xay nó qua một cái rây và trộn với nước táo. Trong hỗn hợp kết quả chúng tôi đổ ra một ít đường, ấm trong 5 phút ở nhiệt độ 85 độ, đổ thức uống vào lọ nóng và tiệt trùng. Sau đó, cuộn lon có nắp đậy và để nguội. Đó là tất cả, nước ép hữu ích và ngon cho mùa đông đã sẵn sàng!