Bưởi cùng với chanh là một trong những loại trái cây họ cam quýt lớn nhất. Đất nước của ông là Trung Quốc, nơi trái cây này lan rộng khắp Đông Nam Á và xa hơn nữa đến các nước phương Đông. Bưởi có hương vị chua ngọt rõ rệt với vị đắng nhẹ, hơi giống một quả bưởi.
Bưởi thường được ăn tươi mới hoặc là một phần của món salad trái cây, nó phù hợp với kem hoặc kem. Thịt bưởi rất dễ tách ra khỏi vỏ dày đặc và có hương vị tươi mát dễ chịu. Ngoài chất lượng hương vị tuyệt vời, bưởi có rất nhiều tính chất hữu ích, chủ động được sử dụng trong chế độ ăn uống dinh dưỡng và công thức nấu ăn của y học cổ truyền.
Lợi ích của bưởi
Giống như tất cả các loại trái cây họ cam quýt, bưởi có thành phần sinh hóa phong phú, bao gồm nhiều loại vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa tự nhiên, chất chống viêm và kháng vi-rút. Lợi ích của bưởi cho cơ thể là rất khó để đánh giá quá cao, bởi vì xác thịt của trái cây này bao gồm:
- một lượng lớn vitamin C (hơn 60 mg / 100 g), cũng như các vitamin nhóm B, axit folic và axit nicotinic;
- thành phần phong phú của vi mô và macroelements, đặc biệt là số lượng ấn tượng của kali (hơn 200 mg), cũng như phốt pho (lên đến 20 mg), magiê (6-7 mg), canxi (4 mg), natri, sắt, đồng, kẽm, mangan;
- cellulose và pectin;
- lipase;
- bioflavonoids và tinh dầu.
Chất lượng hữu ích của bưởi được sử dụng trong dinh dưỡng y tế và chế độ ăn uống, các chương trình phục hồi và săn chắc, các quy trình thẩm mỹ và trẻ hóa.
Tính hữu ích và tác động của bưởi trên cơ thể
Bưởi được coi là một họ hàng gần của bưởi, nó thường giống với loại trái cây này để hương vị và sự xuất hiện. Đối với câu hỏi rằng nó là hữu ích hơn cho bưởi hoặc bưởi, nó là không thể trả lời dứt khoát. Mỗi loại quả này đều có ưu điểm, nhưng các tính chất có lợi của bưởi là:
- Tăng cường các bức tường và cải thiện độ đàn hồi của các mạch máu, do hàm lượng kali cao.
- Tác dụng có lợi đối với hoạt động của hoạt động tim bằng cách cải thiện công việc co bóp của tim.
- Lượng axit ascorbic và chất chống oxy hóa kỷ lục giúp cơ thể chống lại virus và mầm bệnh hiệu quả.
- Chất xơ và polysaccharides kết hợp với flavonoid giúp cải thiện đường tiêu hóa và nhu động ruột.
- Bao gồm trong thành phần của bưởi, magiê và phốt pho có tác dụng làm dịu trên các tế bào thần kinh, cải thiện chức năng não và giúp khắc phục trầm cảm.
- Thường xuyên sử dụng bưởi kích thích quá trình trao đổi chất và tăng tốc độ trao đổi chất, và cũng điều chỉnh sự thèm ăn, đó là đặc biệt quan trọng đối với những người muốn giảm cân.
- Enzyme của thai nhi này, đặc biệt là lipase, chủ động chống lại cholesterol, làm tăng tốc quá trình giảm cân và cải thiện mạch máu.
- Các chất hoạt tính sinh học của limonoid, được tìm thấy trong nhiều loại trái cây họ cam quýt, được coi là cytostatics mạnh, nghĩa là chúng là thành phần chống ung thư.
- Việc sử dụng bưởi cho phụ nữ cũng là trong thực tế rằng trái cây này cho phép bạn điều chỉnh sự cân bằng nội tiết tố. Với hành vi vi phạm của chu kỳ kinh nguyệt hoặc trong thời kỳ mãn kinh, việc sử dụng một số bưởi bưởi 3 lần một tuần có thể loại bỏ những dấu hiệu khó chịu của rối loạn nội tiết tố.
Nói chung, danh sách các tính chất hữu ích của bưởi có thể tiếp tục, do đó tác động của nó đến cơ thể chúng ta. Những người có gắng sức tăng cường, nhịp sống mãnh liệt và tập thể dục tích cực là rất hữu ích để sử dụng bưởi để phục hồi sức mạnh và nâng cao giọng nói chung.
Bưởi khô giữ lại các đặc tính hữu ích, nó chứa hầu như tất cả các chất trái cây tươi. Hương vị của trái cây khô này bão hòa hơn và nó có thể được sử dụng như một bữa ăn nhẹ rất hữu ích hoặc vị ngọt cho trà.