Konin là một trong những loại thịt sạch nhất, nhanh nhất và có lượng calo nhất được sử dụng cho thực phẩm. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị những miếng thịt ngon và thỏa mãn từ thịt ngựa không thua kém món thịt heo và thịt bò.
Cốt băm thịt ngựa vừng
Thành phần:
- thịt ngựa - 1 kg;
- zira - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 2 tép;
- bóng đèn - 3 miếng;
- thịt xông khói - 500 g;
- mè - cho breading;
- gia vị.
Chuẩn bị
Thịt cá ngựa được chế biến, rửa sạch, sấy khô và cắt mịn bằng dao. Sau đó, chúng tôi đặt nó vào chảo, đổ đầy nước và để yên cả đêm. Vào buổi sáng chúng tôi xoay tất cả mọi thứ thông qua một máy xay thịt với tỏi bóc vỏ và mỡ heo. Thêm vào ziru nhồi, hành tây, khối xắt nhỏ và bánh mì ngâm.
Chúng tôi gia vị khối lượng với các loại gia vị để hương vị, trộn đều, làm ẩm tay trong nước và làm cho các miếng nhỏ. Chúng tôi cho chúng vào chảo mè và chiên trong chảo dầu thực vật cho đến khi thô lỗ. Hàm lượng calo của món ăn này rất cao. Đó là tất cả, nồng nhiệt và đồng thời nạc cốt lết từ thịt ngựa đã sẵn sàng!
Thịt băm từ thịt ngựa và thịt lợn trong một đa biến
Cốt từ thịt ngựa, nấu chín trong một multivark, là cực kỳ mềm mại và tuyệt vời ngon ngọt. Nếu muốn, bạn có thể chiên chúng với một lớp vỏ vàng đẹp, hoặc đổ sốt kem chua và đưa ra cho đến khi nấu chín.
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- thịt ngựa - 500 g;
- trứng - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu thực vật - để chiên;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị món ăn này, chúng tôi xử lý thịt trước, rửa sạch, vỗ khăn và vặn nó qua máy xay thịt. Chúng tôi làm sạch hành tây, chà xát nó trên một vắt lớn và thêm nó vào thịt. Khoai tây
Sau đó, chúng tôi chuyển multivark thành mạng, chọn chế độ "Nướng" trên màn hình và thời gian nấu - 40 phút. Trong tô, chúng tôi đổ một ít dầu thực vật, làm ấm nó, trải ra các băm nhỏ của chúng tôi và đóng thiết bị bằng một cái nắp. Chúng tôi nhấn nút "Start" và chuẩn bị trước tín hiệu âm thanh, chuyển các cutlet mỗi 10-15 phút. Chúng tôi đặt món ăn đã hoàn thành lên đĩa và phục vụ nó với một cái bàn với khoai tây nghiền và một món salad rau tươi.