Thịt bò nướng trong lò được chuẩn bị đủ lâu, nhưng, tin tôi đi, chúng đáng giá. Thịt là cực kỳ ngon và đáng ngạc nhiên tinh tế. Món ăn này được phục vụ tốt nhất với trang trí khoai tây và rau xanh. Và làm thế nào để nấu sườn của thịt bò, chúng tôi sẽ nói với bạn ngay bây giờ.
Thịt bò sườn với mù tạc
Thành phần:
- thịt bò - 500 g;
- mayonnaise - 5 muỗng canh. thìa;
- bóng đèn - 2 miếng;
- phô mai - 300 g;
- gia vị;
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Thăn bò được rửa sạch và phơi khô bằng khăn sạch. Sau đó cắt thịt thành từng miếng và đánh nhẹ bằng búa. Trong một cái bát, chúng tôi kết nối một mù tạt sắc nét với sốt mayonnaise và gia vị. Tiếp theo, chà kỹ thịt bằng hỗn hợp đã chuẩn bị và để nó ngâm. Chúng tôi xử lý bóng đèn, mảnh vụn và pho mát ba trên vỉ nướng. Trong món nướng, bôi dầu thực vật, xắt lát và rắc hành và pho mát. Chúng tôi gửi mẫu đến lò nóng và ghi lại 40 phút. Vâng, đó là tất cả, sườn bò ngon đã sẵn sàng!
Thịt bò nướng trong lò với khoai tây
Thành phần:
- thịt bò - 500 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- phô mai cứng - 200 g;
- mayonnaise - 200 ml;
- khoai tây - 5 chiếc.;
- gia vị.
Chuẩn bị
Thịt bò được rửa kỹ, sấy khô cẩn thận và cắt thành lát. Thịt đã chế biến bị đánh bại, được đặt trên một tấm nướng bánh. Chúng tôi làm sạch bóng đèn, cắt đôi nhẫn, tháo rời tay và đặt ra một lớp thậm chí trên thịt. Thêm muối vào vị và trộn. Chúng tôi xử lý khoai tây, chà xát nó trên một vắt tay và đặt nó trên một khay nướng, san bằng nó bằng một cái muỗng. Sau đó, dồi dào bao bọc món ăn với sốt mayonnaise và rắc pho mát bào. Chúng tôi gửi món ăn đến lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong khoảng 45 phút.
Thịt bò sườn với cà chua trong lò
Thành phần:
- thịt bò - 500 g;
- cà chua - 4 chiếc.;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- phô mai - 200 g;
- gia vị.
Đối với nước sốt:
- Bơ - 4 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 1 đinh hương;
- gia vị;
- sữa - 500 ml.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt: trong một chiếc chảo, làm tan chảy dầu, thêm gia vị và đặt một tép tỏi, nghiền nát bằng một con dao. Sau đó đổ bột, ném một chút hạt nhục đậu khấu và trộn nhanh với thìa. Sau đó đổ dần vào sữa lạnh và, sau khi làm dày, loại bỏ nó khỏi lửa. Thịt bò thái lát mỏng, đánh đập bằng búa và đặt trên tấm nướng với dầu thực vật. Đầu với nước sốt, đặt lát cà chua, rắc pho mát grated và món nướng trong khoảng một giờ.