Bột nấm men , thật không may, không phải lúc nào cũng không phải ai cũng thành công. Đó là lý do tại sao họ thường hỏi làm thế nào để nướng một cuộn với hạt thuốc phiện mà không có nấm men. Trong thực tế, nó không phải là khó khăn - một bột bánh quy ngon là hoàn hảo kết hợp với một thuốc phiện điền. Công thức này có rất nhiều lợi thế: nó đòi hỏi ít sản phẩm hơn, vì vậy nó rẻ hơn nhiều, bạn không phải đợi bột nhão lên, để bánh cuộn với hạt thuốc phiện không men được chuẩn bị nhanh chóng.
Bột bánh quy
Để làm cho một cuộn, bạn cần phải nướng một bánh quy, ấm bánh ấm với điền và cuộn cho đến khi nó lạnh và vẫn mềm mại và đàn hồi đủ.
Thành phần:
- bột mì cứng từ loại cao nhất - 1.3 ly;
- đường trắng sản xuất trong nước - 1-1,3 ly;
- dầu "Nông dân" - 20-30 g;
- Trứng lớn - 5 chiếc.
Chuẩn bị
Chúng tôi bắt đầu bằng cách làm mát trứng và chia chúng thành sóc và lòng đỏ. Các protein lạnh phải được đánh đập (bạn có thể sử dụng máy trộn) trong bọt dày, tương tự như tuyết dày đặc. Trong đó dần dần - trong 3-4 giai đoạn chúng tôi nhập đường và tiếp tục roi. Một khi đường đã hòa tan, thêm lòng đỏ và đánh thêm một chút nữa. Cuộn với hạt thuốc phiện không men có thể hơi ngọt hơn hoặc ít ngọt hơn - vì vậy lượng đường trong công thức được đưa ra gần đúng. Sau khi lòng đỏ một chút - cũng trong giai đoạn 5-6 thêm rây (bạn có thể hai lần hoặc ba lần) bột và nhẹ nhàng khuấy bằng thìa hoặc thìa, để bọt không opal. Các hình thức được bôi trơn bằng dầu (bạn cũng có thể bao gồm với giấy dầu), đổ bột vào nó và gửi nó vào lò nóng. Hãy nhớ rằng bạn đang nướng bánh nhanh chóng, do đó, không bị phân tâm và không rời khỏi nhà bếp. 15-20 phút, và lấy ra bánh quy của chúng tôi.
Nấu ăn nhồi
Chúng tôi trình bày một công thức đơn giản cho một cuộn với hạt thuốc phiện mà không có men, vì vậy chúng tôi chuẩn bị điền mà không có bất kỳ khó khăn. Kể từ khi cuộn bột với hạt thuốc phiện mà không có nấm men có thể không phải là rất ngọt, vị ngọt của điền cũng có thể điều chỉnh để hương vị.
Thành phần:
- thuốc phiện khô - 1 chén (khoảng 300 g);
- đường sản xuất trong nước trắng - 1 ly;
- chất béo, sữa chưa phân bổ (hoặc lưu trữ hàm lượng chất béo không dưới 3,2%) - 0,4 lít.
Chuẩn bị
Mack không cần phải đi qua, công việc này vẫn còn cho Cinderella, nhưng để nhìn vào nó cho các mảnh vỡ lớn không phải là
Chúng tôi thu thập các cuộn đơn giản: chúng tôi đặt một chiếc bánh ấm áp trên một bộ phim hoặc một chiếc khăn sạch, lây lan bánh xốp với hạt thuốc phiện, và nhẹ nhàng nâng phim, cuộn cuộn. Sửa chữa và để lại nửa giờ. Trong khi đó, bạn có thể chuẩn bị men nếu bạn muốn trang trí cuộn, hoặc đi cho kem.