Công thức nấu ăn nhanh luôn luôn có nhu cầu, bởi vì chúng cho phép bạn ăn ngon cho gia đình, và tiết kiệm thời gian cho các công việc nhà và giải trí khác.
Công thức nấu ăn của chúng tôi cho bánh nhanh chóng sẽ cho phép bạn thay đổi bảng của bạn với bánh ngọt tự làm ngon, mà không mất nhiều thời gian. Điền vào các sản phẩm theo bất kỳ lựa chọn nào có thể phục vụ như bất kỳ việc bổ sung nào khác cho khẩu vị của bạn.
Bánh nướng nhanh với khoai tây trên kefir trong chảo
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 520-600 g;
- kefir - 220 ml;
- dầu tinh luyện rau trong bột - 35 ml;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- đường cát - 25 g;
- soda, được dập tắt bằng giấm - 0,5 muỗng cà phê.
- trứng gà - 1 miếng;
- dầu thực vật tinh chế.
Đối với điền:
- khoai tây nghiền ;
- hành tây;
- rau xanh tươi;
- muối;
- hạt tiêu đen xay.
Chuẩn bị
Đánh đều trứng với đường và muối. Sau đó, chúng tôi thêm kefir, dầu thực vật tinh chế, soda, dập tắt với giấm, và trộn. Bột mì sàng lọc qua một cái rây mịn, trong những phần nhỏ đổ vào tô với hỗn hợp kefir và bắt đầu một loại bột mềm, nhưng không dính. Để lại nó trong hai mươi phút, và chúng tôi sẽ chuẩn bị cho bánh nướng nhanh. Bóc vỏ và thái nhỏ hành tây, chiên nó trong dầu thực vật để một màu vàng ruddy và nằm trong khoai tây nghiền nấu chín trước. Thêm muối vào khẩu vị, tiêu đen xay và nếu muốn, rau xanh thái nhỏ.
Từ bột, chúng tôi cuộn xúc xích với đường kính khoảng bốn cm, mà chúng tôi cắt thành khối và tạo thành bánh từ họ. Ở trung tâm của mỗi chúng ta đặt một muỗng cà phê nhồi và xé các cạnh đối diện. Đặt miếng chả vào chảo ấm lên bằng chảo rau và bánh mì nướng từ cả hai bên. Chúng tôi lấy ra những miếng bánh được làm sẵn trên một chiếc khăn giấy và, khi chất béo dư thừa được hấp thụ, chúng tôi chuyển nó vào món ăn.
Patties nhanh với phô mai trong lò
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 650 g;
- sữa - 500 ml;
- dầu thực vật tinh chế - 35 ml;
- muối - 5 g;
- đường cát - 50 g;
- men khô nhanh diễn xuất - 10-15 g;
Đối với điền:
- phô mai cottage - 600 g;
- Vanilla - để nếm thử;
- đường cát - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong sữa ấm, chúng ta hòa tan đường và muối, đổ vào dầu tinh luyện rau và đổ bột mì đã trộn với men khô. Chúng tôi nhào bột, chuyển nó thành một cái túi và xác định nó trong tủ lạnh trong hai giờ.
Sau khi thời gian trôi qua, chúng tôi tiến hành hình thành bánh nướng. Phô mai cottage nếu cần thiết, chúng tôi đi qua một cái sàng mịn và trộn với hương vị với đường và vani. Bàn tay nhúng vào bột, nhúm một ít bột và tạo thành một chiếc bánh. Với một muỗng cà phê, chúng tôi đặt một nhồi trong đó và đóng dấu patty. Đặt sản phẩm lên khay nướng dầu và để yên trong ba mươi phút. Sau đó che phần trên cùng của miếng bánh với một quả trứng hoặc kem bị đánh đập và gửi khay nướng tới lò nướng đã làm nóng trước 185 độ trong khoảng mười lăm phút hoặc cho đến khi màu đỏ.
Bánh nóng đã sẵn sàng được đậy nắp trong một thời gian bằng khăn terry, vì vậy chúng sẽ trở nên mềm hơn.
Tương tự như vậy, bạn có thể chuẩn bị một loại bột bánh ngọt nạc nhanh bằng cách thay thế sữa bằng nước. Điền cho các sản phẩm như vậy có thể là bất kỳ thứ nạc nào, ví dụ như khoai tây, bắp cải hầm, táo, mứt, v.v.
Bánh ngọt với kem chua
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 325-400 g;
- kem chua - 250 ml;
- sữa - 100 ml;
- trứng gà - 1 miếng;
- margarine kem - 50 g;
- muối - 10 g;
- đường cát - 75 g;
- soda - 15 g;
- dầu thực vật;
Đối với điền:
- trứng luộc;
- muối;
- hành lá;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Trong sữa ấm, chúng ta hòa tan đường và muối. Thêm trứng đánh, kem chua, margarine tan chảy, soda và trộn. Sau đó đổ bột đã rây và bắt đầu bột mềm và nhựa. Chúng tôi tạo thành bánh từ nó, trên mỗi cái chúng tôi áp đặt một nhồi. Để làm cho nó, trộn trứng bóc vỏ nghiền nát, hành lá, rau xanh và một ít muối. Chúng tôi bảo vệ các cạnh đối diện và cung cấp cho bánh nướng một hình tròn.
Chiên miếng đậu trong chảo chiên với dầu thực vật, chúng tôi lấy ra một chiếc khăn giấy để hấp thụ chất béo dư thừa.