Bao gồm các loại trái cây sấy khô - công thức nấu ăn ngon và lành mạnh từ các loại trái cây sấy khô khác nhau

Bao gồm các loại trái cây sấy khô - một thức uống đã được chuẩn bị từ thời cổ đại, nó làm dịu cơn khát và làm bão hòa cơ thể bằng các vitamin cần thiết. Nó được bao gồm trong trình đơn của các trường mẫu giáo, trường học và bệnh viện, nó được hưởng bởi cả trẻ em và người lớn. Tạo ra rất nhiều công thức nấu ăn từ sấy khô khác nhau, với các loại trái cây kỳ lạ.

Làm thế nào hữu ích là một trái cây sấy khô?

Compote của trái cây sấy khô hỗ trợ miễn dịch, phục hồi công việc của dạ dày và ruột, tăng sức đề kháng với bệnh, mà là đặc biệt quan trọng trong mùa đông. Nó có tác dụng diệt khuẩn, giúp điều trị viêm bàng quang, các vấn đề về gan, biểu hiện xơ vữa động mạch, và bão hòa với các vitamin. Họ lưu ý những tính chất tích cực của hoa quả khô:

1. Lê và táo - giảm áp lực nội sọ, thiết lập sự trao đổi chất.
2. Mận và mơ khô - phục hồi đường tiêu hóa.
3. Nho khô - ảnh hưởng đến hệ thống tuần hoàn, làm giảm sưng.
4. Figs - sạc vivacity, tăng cường bộ nhớ.
5. Bilberry - cải thiện thị lực.
6. Cherry - tăng mức hemoglobin.
7. Chuối - giúp khắc phục trầm cảm.
8. Đào - giảm đau bằng bệnh gút và bệnh thấp khớp, chia tách chất béo.

Tuy nhiên, cùng với các tính chất tích cực, cũng có tiêu cực, một số trái cây sấy khô có thể kích hoạt tái phát. Các bác sĩ thường tranh luận: compote của hoa quả khô - tốt hay xấu. Ngoài ra còn có nhiều hơn, nhưng bạn cũng không thể quên đi tiêu cực. Mặt tiêu cực của sấy khô:

1. Táo có thể làm trầm trọng thêm các bệnh về đường tiêu hóa.
2. Mận có thể gây tiêu chảy ở những bệnh nhân bị ruột nhạy cảm.
3. Quả sung và chuối gây ra dị ứng.

Để làm cho một trái cây khô ngon, nó rất quan trọng để chú ý khi mua một sấy khô cho các chi tiết như vậy:

• màu sắc nên càng gần càng tốt để bóng của trái cây tươi;
• lát - không có khối u dính;
• với hương thơm chua;
• không có mốc và các vết bẩn khác.

Làm thế nào để chuẩn bị một compote từ trái cây khô?

Trong hầu hết các trường hợp, táo, dâu tây, lê, nho khô và mơ khô được sử dụng cho compote, các thành phần có thể được thay đổi. Các giống phong phú hơn, càng bão hòa Uzvar, hương vị ban đầu được đưa ra bởi chuối, ngày và dứa. Khi nấu, cần phải tính đến các thành phần của compote từ trái cây sấy khô có đặc điểm riêng:

1. Mơ và táo được nấu trong ít nhất 20 phút.
2. Mơ khô "phù hợp" một cách nhanh chóng, họ thả nó 10 phút trước khi kết thúc.
3. Rosehip, mận và viburnum được chuẩn bị trong 15 phút, dogrose - lên đến nửa giờ.
4. Quả mâm xôi, quả việt quất và nho đã sẵn sàng trong 5 phút.
5. Đường đặt một vài phút trước khi nấu xong.

Một loại trái cây khô ngon có thể thu được theo 2 cách:

1. Để hạ thấp nước đun sôi cùng một lúc, sấy, đun sôi, và cùng một lúc để loại bỏ khỏi nhiệt. Bọc trong chăn, nhấn mạnh 10 giờ.
2. Đổ hoa quả khô dần dần, cho đặc điểm nấu ăn của chúng. Giữ thức uống trên lửa trong nửa giờ sau khi đun sôi. Bạn có thể uống ngay lập tức.

Làm thế nào để pha compote trái cây sấy khô cho một đứa trẻ?

Những chất bổ sung như vậy được đưa vào chế độ ăn của trẻ sơ sinh từ 6 tháng tuổi, cùng với thu hoạch trái cây. Trẻ em đang cho ăn nhân tạo, bạn có thể cho uống sau 5 tháng. Đối với trẻ sơ sinh, đây là một liều bổ sung vitamin và khoáng chất. Các compote trái cây sấy khô đầu tiên cho trẻ sơ sinh là luộc táo hoặc táo-lê.

Thành phần:

• táo - 100 g;
• lê - 50 g;
• nước - 1 lít.

Chuẩn bị

1. Lau khô sạch và ngâm trong nước ấm để làm cho nó sưng lên.
2. Đặt trong nước sôi, nấu trên lửa nhỏ trong nửa giờ. Tốt hơn là không thêm đường.
3. Một hỗn hợp các loại trái cây sấy khô có thể được pha loãng một chút với nước đun sôi.

Compote táo khô - công thức

Nó rất hữu ích trong mùa đông compote táo khô, giúp đối phó với cảm lạnh và beriberi. Có thể được kết hợp với sấy khô từ lê và mơ. Để duy trì hiệu quả, với việc sử dụng một loại đồ uống vitamin, tốt hơn là nên nghỉ ngơi một vài ngày hoặc thay đổi thành phần của mật hoa.

Thành phần:

• táo - 200 g;
• nước - 1 l;
• đường - 100 g.

Chuẩn bị

1. Lau khô dunk để nó nở.
2. Trong nước sôi, đổ đường, sau đó - táo.
3. Nấu trong 30 phút.

Compote từ quả sung khô

Rất ngon và hữu ích compote trái cây sấy khô - một công thức với quả sung khô. Trái cây này cải thiện trí nhớ, thúc đẩy hoạt động não hoạt động. Nó rất hữu ích cho tuyến giáp, nếu bạn uống một nút liên tục, hệ thống nội tiết sẽ hoạt động. Bạn có thể thêm các loại trái cây khác để cải thiện hương vị của thức uống.

Thành phần:

• đường - 50 g;
• quả sung - 200 g;
• nước - 1 lít.

Chuẩn bị

1. Đổ quả sung vào nước sôi, đun sôi trong lửa nhỏ.
2. Nấu trong 15 phút.
3. Mát và thoát nước.

Compote của mơ khô - công thức

Tuyệt vời đối phó với khát compote của mơ khô hoặc mơ khô, trong một hình thức nóng hoàn toàn thay thế trà hoa quả. Hương vị bị ảnh hưởng bởi sự lựa chọn khô có thẩm quyền, màu sắc của nó phải có màu nâu: từ sáng đến tối. Khi vắt nhẹ, mơ khô không nên hòa vào hỗn hợp dính. Compote khẳng định trong 2 giờ để có được một hương vị phong phú.

Thành phần:

• mơ khô - 300 g;
• nước - 2,5 lít.

Chuẩn bị

1. Đặt trái cây khô trong nước sôi, sau đó đường.
2. Trên lửa nhỏ đun sôi, nấu trong 20 phút, với nắp đóng lại.

Compote trái cây khô và chó tăng

Rosehip rất hữu ích trong nước dùng, nó chứa rất nhiều vitamin C, nó giúp rất tốt cho cảm lạnh, nó giúp làm sạch thận và gan. Bởi vì hương vị đặc trưng, ​​nó không phải là rất dễ chịu để uống, nhưng kết hợp với các loại trái cây sấy khô khác - khá. Một compote ngon làm bằng hông khô và táo trong một hình thức nóng và lạnh.

Thành phần:

• con chó tăng - 0,5 ly;
• nước - 3 l;
• đường - 0,5 ly;
• táo - 200 g.

Chuẩn bị

1. Ngâm táo trong nước ấm.
2. Rosehip đổ nước và nấu trên lửa nhỏ sau khi đun sôi trong 15 phút.
3. Thêm khô của quả táo.
4. Nấu trong 5-10 phút.
5. Loại bỏ từ nhiệt, đặt đường, khuấy đều.
6. Nhấn mạnh nửa giờ, thoát nước.
7. Trong trái táo khô, bạn có thể thêm 2-3 lát chanh.

Bao gồm trái cây sấy khô và quả nam việt quất

Ban đầu, compote không phải là đồ uống, nó được phát minh ở Pháp, như một món tráng miệng trái cây ngọt ngào trong xi-rô dày. Các thành phần không được đun sôi, nhưng mang lại cho sự mềm mại, phục vụ trong bình. Theo thời gian, công thức nấu ăn đã được cải thiện, quả mọng bắt đầu thêm quả mọng. Hương vị trái cây sấy khô tự chế biến thu được từ quả nam việt quất.

Thành phần:

• sấy các loại - 300 g;
• nước - 4 lít;
• nho khô - 100 g;
• cranberry tươi - 0,5 ly;
• đường - 300 g.

Chuẩn bị

1. Khô và nho khô ngâm trong nước ấm trong nửa giờ.
2. Đổ nước lạnh, đun sôi, nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút.
3. Thêm quả nam việt quất và đường, nấu thêm 5 phút nữa.
4. Hủy bỏ từ nhiệt, nhấn mạnh 5-6 giờ.

Compote từ hồng khô

Hương vị ban đầu cho hồng hồng. Tại Nhật Bản, nó được sử dụng riêng biệt với các sản phẩm khác, gọi là "hoshigaki", và ở Hàn Quốc được biết đến từ các loại trái cây sấy khô. Hồng bình thường hóa áp lực, nuôi dưỡng cơ tim, điều trị thiếu máu. Cách làm compote từ hoa quả khô của hồng rất đơn giản.

Thành phần:

• hồng khô - 200 g;
• nước - 1 l;
• đường - 1 muỗng canh. muỗng;
• axit citric - 1/4 muỗng cà phê.

Chuẩn bị

1. Trái cây khô rửa sạch bằng nước sôi, cho vào nước ấm.
2. Khi nó sôi, thêm đường và axit.
3. Nấu trong 30 phút trên lửa nhỏ.

Bao gồm các loại trái cây sấy khô không đường

Trái cây sấy khô không chỉ được ngâm để làm mềm, nước loại bỏ bụi bẩn và loại bỏ các chất độc hại đã hấp thụ trái cây và hóa chất. Nếu nó được cho là các loại, thì tốt hơn là đổ đầy tất cả các thành phần với nước tách biệt với nhau. Nấu từ compote từ hoa quả khô mất từ ​​30 đến 45 phút. Hữu ích hơn là một sắc thuốc không đường, với trái cây ngọt.

Thành phần:

• mộc khô - 200 g;
• mơ khô - 200 g;
• chuối khô - 200 g;
• nước - 3 lít.

Chuẩn bị

1. Mơ khô trong nước sôi trong 20 phút.
2. Rửa sạch trái cây khô còn lại.
3. Đặt tất cả các khô trong nước sôi, nấu trong 30-40 phút.

Bao gồm trái cây sấy khô với mật ong - công thức

Đối với bệnh nhân tiểu đường và dị ứng, nó sẽ rất hữu ích để kết hợp trái cây sấy khô với mật ong. Sản phẩm này - cung cấp cho thức uống một hương vị dễ chịu và hương vị phong phú, phòng ngừa tốt chống cảm lạnh. Đối với một công thức như vậy nó là tốt hơn để sử dụng các loại từ sấy, compote chắc chắn phải được cho nửa giờ.

Thành phần:

• táo - 50 g;
• lê - 50 g;
• mận - 20 g;
• mật ong - 50 g;
• anh đào - 20 g;
• nho khô - 20 g;
• nước - 1 lít.

Chuẩn bị

1. Rửa sạch tất cả các loại trái cây sấy khô.
2. Lê và táo đổ nước ấm, đun sôi, đun sôi trong 15 phút.
3. Thêm nho khô, mận, anh đào, nấu trong 10 phút.
4. Trước khi kết thúc, đặt mật ong, khuấy đều, đun sôi thêm một phút nữa.
5. Nhấn mạnh, thoát.
6. Một hỗn hợp trái cây khô trộn với mật ong được phục vụ với cả bột giấy và không có nó.

Bao gồm các loại trái cây khô trong một multivark

Đối với những người thường xuyên gặp phải sự thiếu hụt thời gian rảnh rỗi, sự cứu rỗi thực sự sẽ là một công thức cho một công ty đa quốc gia. Điều này compote từ một hỗn hợp của các loại trái cây sấy khô - không kém ngon hơn nấu chín trên lửa, và một khía cạnh quan trọng - nó tiết kiệm phút chi tiêu. Sản phẩm vẫn còn tươi trong tối đa hai ngày khi được bảo quản trong tủ lạnh.

Thành phần:

• anh đào, táo, mơ khô, mận - 100 g;
• đường - 5-10 muỗng canh. thìa;
• nước - 3 lít.

Chuẩn bị

1. Trái cây khô, rửa sạch, ngâm trong nửa giờ trong nước ấm.
2. Đổ vào nước đa năng, đặt chế độ "Nấu ăn bằng hơi".
3. Trong nước sôi, đổ khô và đường.
4. Đặt chế độ "Quenching" và nấu trong nắp kín trong 50 phút.
5. Bật chế độ "Sưởi" trong 20 phút để nhấn mạnh.