Sô cô la dán nutella, công thức có thể được lặp lại ở nhà, hữu ích hơn một sản phẩm tương tự mua trong cửa hàng, bởi vì nó không có chất phụ gia độc hại hoặc chất bảo quản khác. Do đó, các món ăn có thể được đưa ra mà không sợ hãi cho trẻ em.
Làm thế nào để nấu một sô cô la dán "Nutella" ở nhà?
Để làm mì pasta tự chế, bạn chỉ cần dùng hạt dẻ, không nên thay thế bằng các loại hạt khác, bởi vì cuối cùng bạn sẽ có được một hương vị hoàn toàn khác. Nut cần đã chiên.
Thành phần:
- sữa 3,2% - 1 l;
- quả phỉ - 3 số ít;
- đường 750 g;
- đường bột ;
- bột - 75 g;
- ca cao - 115 g;
- Dầu "Nông dân" - 175 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Trong một cái bát sâu, đổ đường, bột mì và ca cao, trộn tất cả mọi thứ.
Đổ sữa vào nồi và đun nóng trên lửa nhỏ cho đến khi ấm. Bây giờ trong phần nhỏ, đổ nó vào một thùng chứa với các thành phần khô và trộn để không có khối u floury được hình thành.
Hazelnut cần phải được bóc ra từ trấu và đất thành một máy xay sinh tố bột. Thêm một ít bột đường, trộn đều. Đặt bơ vào các loại hạt ngọt, khuấy đều. Kết hợp hỗn hợp hạt với hỗn hợp sữa và khuấy đều. Gửi container với dán trên một ngọn lửa tối thiểu để khối lượng dày lên.
Các nutlet sẵn sàng có thể được làm mát một chút, chuyển giao cho một container phù hợp và được đặt trên một kệ trong tủ lạnh. Trong một thời gian dài để giữ cho nó trong lạnh, nó không phải là cần thiết, như dán sẽ cứng lại và nó sẽ được bôi nhọ nặng trên bánh mì nướng. Tốt nhất là cất giữ hạt dẻ nhà ở nhiệt độ phòng, mặc dù món ăn này ngon đến mức không thể kéo dài trên bàn!
Mì ống sô cô la tự chế "Nutella" - công thức
Các nutella, nấu chín theo cách này, hóa ra là khá đàn hồi, tối đa đồng nhất và điên rồ thơm - một hạnh phúc thực sự cho răng ngọt ngào!
Thành phần:
- sữa 3.2% (có thể béo hơn) - 765 ml;
- đường - 835 g;
- ca cao - 115 g;
- bột đã rây - 75 g;
- bơ - 85 g;
- hạt dẻ rang bột - 85 g.
Chuẩn bị
Đầu tiên, kết hợp bột mì, bột ca cao và đường. Trong các phần nhỏ, thêm sữa vào hỗn hợp khô và trộn, sao cho không tạo cục u.
Đổ chảo xào với mì ống trên bếp, để hỗn hợp sôi ở nhiệt tối thiểu, khuấy liên tục. Ở giai đoạn này, thêm dầu, quả hạch và liên tục khuấy. Đun sôi cho đến khi dày. Sau khi món ăn đã sẵn sàng, hãy tắt các món ăn từ lửa, mát một chút, đổ nó vào một bình chứa thích hợp và thử.