Xúc xích sô cô la từ một cookie bánh mì ngắn là cho nhiều hương vị của một tuổi thơ vô tư, cũng như kinh nghiệm ẩm thực đầu tiên. Một món tráng miệng như vậy được yêu thích bởi trẻ em, và ngay cả người lớn hiếm khi từ chối một miếng sô cô la ngọt hấp dẫn. Có một số điểm thu hút đặc biệt và độc đáo, mặc dù sự đơn giản và dường như là một bộ các thành phần.
Có một số tùy chọn để chuẩn bị món ăn khiêm tốn này, mà chúng tôi sẽ thảo luận chi tiết bên dưới. Và nếu bạn chưa tự nấu món ăn này, chúng tôi khuyên bạn nên lấp đầy khoảng trống này và làm hài lòng họ và các thành viên gia đình của bạn.
Làm thế nào để làm xúc xích sô cô la từ cookie với ca cao như trong thời thơ ấu - công thức
Thành phần:
- cookie bánh quy ngắn - 320 g;
- bơ - 320 g;
- bột ca cao 50-60 g;
- đường cát - 110 g.
Chuẩn bị
Bất kỳ cookie shortbread, ví dụ "Jubilee" hoặc "Gherten sữa", được đặt trong một túi nhựa và ghi âm với một cái búa nhà bếp để có được mẩu vụn nhỏ. Sau đó cho bơ vào một cái nồi hoặc chảo và làm tan chảy nó trong cái nóng. Thêm đường cát và để hỗn hợp trên lửa trong một thời gian cho đến khi các tinh thể ngọt hòa tan, khuấy đều. Sau đó loại bỏ các container từ lửa, đổ bột ca cao và trộn. Bây giờ đặt các tập tin cookie, trộn khối lượng tốt, lây lan nó trên bộ phim thực phẩm, tắt nó đi, tạo thành xúc xích, và đặt nó trong tủ lạnh trong một thời gian để đóng băng.
Xúc xích tự làm ngon từ bánh quy và sữa đặc
Thành phần:
- cookie bánh quy ngắn - 320 g;
- bơ - 120 g;
- sữa cô đặc - 190 g;
- bột ca cao 30 g;
- quả óc chó (tùy chọn) - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi chọn từ tổng khối lượng năm mươi gram cookie bánh quy và chia thành từng miếng nhỏ. Phần còn lại được đóng gói trong một cái túi, được cuộn bằng một chiếc ghim lăn hoặc bị vỡ bằng cách sử dụng một cái búa nhà bếp để có một mẩu vụn rất nông.
Trộn bột vụn với bơ mềm và sữa đặc và thêm bột ca cao pha loãng trong một phần nhỏ của nước. Chúng tôi nhào khối lượng tốt, thêm miếng bánh ngọt và quả óc chó cắt nhỏ (nếu muốn), bọc nó trong một bộ phim thực phẩm, tạo thành một xúc xích, và đặt nó trong tủ đông trong khoảng bốn giờ.
Công thức cho xúc xích sô cô la ngọt từ bánh quy với sữa đặc và các loại hạt
Thành phần:
- cookie bánh quy ngắn - 400 g;
- bơ - 220 g;
- đường cát - 190 g;
- bột ca cao - 50 g;
- kem hoặc sữa béo - 75 ml;
- quả óc chó - 110 g hoặc nếm thử.
Chuẩn bị
Một nửa của tất cả các tập tin cookie được nghiền với một máy xay sinh tố hoặc cán pin, và các phần còn lại được chia thành các mảnh không quá một cm và trộn với quả óc chó xắt nhỏ và vụn bánh mì.
Đường cát được trộn với bột ca cao, đổ sữa hoặc kem vào hỗn hợp và trộn đều.
Chúng tôi kết nối một cơ sở khô từ cookie và các loại hạt với một khối lượng sô cô la kem và trộn. Nếu cần, thêm bánh quy cho đến khi thu được hỗn hợp nhớt dày. Chúng tôi đặt ra khối lượng trên một đoạn phim thực phẩm hoặc lavishly bôi với lá bơ bơ và gấp nó, tạo thành một xúc xích. Chúng tôi gửi xúc xích sô cô la đã hoàn thành đến tủ lạnh hoặc tủ đông để đóng băng.