Nếu bạn không biết cách nấu cacao, thông tin dưới đây sẽ giúp bạn đối phó với vấn đề theo cách tốt nhất có thể. Kết quả của hành động đơn giản, đơn giản sẽ là lý tưởng cho tất cả các thông số của đồ uống: sẽ làm hài lòng hương vị tuyệt vời của nó và giá trị dinh dưỡng cao của món ăn.
Làm thế nào để nấu ca cao?
Có ý tưởng về cách nấu cacao đúng cách, bạn có thể tránh được nhiều sự cố khi pha đồ uống. Ngoài ra, quan sát sự tinh tế cơ bản của công nghệ, nó sẽ có thể khám phá đầy đủ hương vị và hương thơm của sản phẩm cơ sở, kết quả là một thỏa thích thật sự từ một cốc đồ uống tuyệt vời.
- Ca cao có thể được nấu chín trên nước hoặc sữa, trong khi nhận được hai khác nhau và hương vị, và tính chất dinh dưỡng của thức uống.
- Thông thường, để có được một loạt các biến thể, thành phần của đồ uống được bổ sung trong khi nấu hoặc khi được dùng với các chất phụ gia hương vị khác hoặc hương vị: vani, quế, nhục đậu khấu, bạch đậu khấu.
- Bột cacao được nghiền sẵn thành một phần nhỏ của chất lỏng, và sau đó được đưa vào một phần chất lỏng toàn phần và đun nóng đến sôi.
- Khi phục vụ, đồ uống được đổ vào ly và phục vụ, bổ sung nếu muốn với sô cô la hoặc dăm bào, kem đánh.
Làm thế nào để nấu ca cao từ bột sữa?
Chấp nhận cho sự hiểu biết về sự tinh tế của ca cao nấu ăn, công thức với sữa nên là thứ đầu tiên trong số những thứ bạn phải đáp ứng. Các thức uống đã sẵn sàng hóa ra là cân bằng nhất có thể để nếm thử, hoàn toàn thỏa mãn, thỏa mãn cơn đói, âm lên và cổ vũ. Điều chính là chọn các sản phẩm đặc biệt chất lượng cao và kết quả sẽ vượt qua mọi kỳ vọng.
Thành phần:
- bột ca cao - 3 muỗng canh. thìa (với một slide);
- sữa - 1 l;
- đường cát - 3 muỗng canh. thìa hoặc nếm.
Chuẩn bị
- Đun nóng sữa để đun sôi, đổ một ly và hòa tan trong bột ca cao và đường.
- Đổ hỗn hợp vào một phần toàn bộ sữa trong một giọt nhỏ, khuấy đều, đun sôi, loại bỏ từ nhiệt và truyền ít.
- Đổ cacao ngon trên cốc và rắc socola nạo nếu muốn.
Làm thế nào để nấu cacao với sữa đặc?
Ca cao là một công thức có thể được bán với sữa đặc. Trong trường hợp này, nước được sử dụng làm chất lỏng, và đường không được thêm vào chút nào hoặc với số lượng nhỏ hơn nhiều so với công thức cổ điển. Sữa đặc có thể được thêm vào nước bằng cách đun sôi, sau đó đồ uống được nấu theo kiểu truyền thống hoặc thực hiện như được mô tả trong các khuyến nghị được trình bày bên dưới.
Thành phần:
- bột ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 0,5 l;
- sữa đặc - 2-3 muỗng canh. thìa hoặc nếm.
Chuẩn bị
- Ca cao được thêm vào sữa đặc trong nồi hoặc chảo và khuấy đều.
- Đổ một ít nước sôi, chà xát cẩn thận khối lượng cho đến khi tất cả các khối u đang nở.
- Nạp hết nước còn lại, hâm nóng đồ uống và đun sôi.
Ca cao với kẹo dẻo
Ca cao ngon cho trẻ em và người lớn có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng công thức sau đây. Tính đặc thù của nó trong cách cho ăn, bổ sung với marshmallow marshmallow không khí. Đối với hương thơm, thành phần trong trường hợp này được bổ sung với hạt nhục đậu khấu và quế. Bạn sẽ nhận được nhiều đồ uống tráng miệng thơm ngon hơn nếu bạn nướng nó cùng với kẹo dẻo được đặt trên đầu trong lò với màu hồng của chúng.
Thành phần:
- bột ca cao - 4 muỗng cà phê;
- đường cát - 4 muỗng cà phê;
- Sữa - 0,5 lít;
- nước 100 ml;
- quế - 1 thìa cà phê;
- nhục đậu khấu - nhúm;
- marshmallow - 20-30 g.
Chuẩn bị
- Rửa sạch ca cao với đường, quế, nhục đậu khấu và nước ấm cho đến khi mịn.
- Khuấy hỗn hợp thu được từ từ vào sữa sôi, cho thức uống sôi thứ hai và đổ vào ly.
- Phục vụ ca cao nóng với kẹo dẻo dẻo , đặt trên một vài thứ trong mỗi cốc.
Cà phê với ca cao - công thức
Tiếp theo, bạn sẽ học cách nấu cacao kết hợp với cà phê xay tự nhiên. Các thức uống nhận được sẽ ngạc nhiên với hương vị khác thường, nhưng rất độc đáo, mùi thơm đáng kinh ngạc và độ bão hòa tuyệt vời. Khi phục vụ, bạn có thể trang trí đầu với kem, sô cô la, các loại hạt hoặc bổ sung, như trong trường hợp trước đó, kẹo dẻo thu nhỏ.
Thành phần:
- bột ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- đường cát - 2 muỗng canh. thìa;
- sữa - 300 ml;
- nước - 200 ml;
- cà phê tự nhiên - 2 muỗng cà phê;
- kem đánh.
Chuẩn bị
- Trong trường hợp này, việc chuẩn bị ca cao bắt đầu với quá trình pha cà phê. Đổ hạt đất vào nước và đun sôi trong một chiếc Turk.
- Trong một thùng chứa riêng, đun nóng sữa để đun sôi, hòa tan trong một lượng nhỏ ca cao và đường, đổ vào một bình chứa chung, bị đánh đập bằng máy trộn.
- Kết hợp ca cao và cà phê lọc, đổ vào ly, trang trí để thưởng thức.
Ca cao trên mặt nước - công thức
Công thức sau đây về cách nấu cacao đúng cách mà không có sữa, chỉ trên nước. Sự thay đổi này của thức uống có nhiều dinh dưỡng hơn và chứa ít calo hơn, đặc biệt thú vị đối với những người theo dõi con số này. Hương vị thú vị hơn của món ngon sẽ là nếu bạn thêm một chút quế hoặc vani.
Thành phần:
- bột ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- đường cát - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 0,5 l;
- quế, vani.
Chuẩn bị
- Trộn bột ca cao và đường cát, đổ một lượng nhỏ nước sôi và xay thành một loại nước sốt đồng nhất, định kỳ đổ nước nóng.
- Đặt các cơ sở của thức uống trên bếp, đun nóng nó để đun sôi, thêm gia vị nếu muốn, và đun sôi trong 3 phút.
- Ca cao được phục vụ mà không có sữa, đổ một món ăn vào ly và thêm một thanh quế nếu muốn.
Ca cao trong lò vi sóng
Nếu không có khả năng để sử dụng các công thức nấu ăn cổ điển để làm cho một thức uống trên bếp, lựa chọn thay thế sẽ đến để giải cứu. Các khuyến nghị sau đây sẽ giúp bạn hiểu cách nấu cacao với lò vi sóng. Phương pháp này lý tưởng cho hiệu suất tại nơi làm việc hoặc nếu bạn cần tiết kiệm thời gian.
Thành phần:
- bột ca cao - 1,5 muỗng cà phê.
- đường cát - 1,5 muỗng cà phê.
- sữa - 180 ml.
Chuẩn bị
- Việc chuẩn bị ca cao với sữa trong trường hợp này được giảm xuống thành sự gia nhiệt chung của các thành phần trong lò vi sóng. Chúng chỉ đơn giản là trộn lẫn trong một cốc và đặt trong thiết bị cho công suất cao trong 2-3 phút.
- Nếu sữa là từ tủ lạnh, nó cần phải được làm nóng trước trong 40-50 giây.
Làm thế nào để nấu sô cô la từ ca cao?
Chuột ngọt và người hâm mộ món tráng miệng sô cô la sẽ đặc biệt hài lòng với công thức sau đây. Sau những khuyến nghị đơn giản, mọi người có thể nấu ăn tại nhà với sô cô la nóng ngon nhất từ bột cacao. Vị ngọt của thức uống có thể được điều chỉnh theo khẩu vị, thêm nhiều đường hoặc ít hơn. Đối với piquancy và aroma, món ăn được phục vụ trong một số trường hợp bởi quế, vani, nhục đậu khấu hoặc các loại gia vị khác.
Thành phần:
- bột ca cao - 4-5 muỗng cà phê;
- đường cát - 1,5-3 muỗng cà phê.
- sữa - 200 ml.
Chuẩn bị
- Rửa sạch ca cao với đường và một ít sữa ấm.
- Dần dần đổ sữa còn lại và đun nóng hỗn hợp để đun sôi, khuấy đều.
- Theo ý muốn, thức uống có thể được đun sôi trong 3-5 phút, từ đó nó sẽ trở nên dày hơn và bão hòa hơn.
- Phục vụ, rắc sô cô la nghiền, hạt băm nhỏ hoặc bổ sung với kem tươi.
Ca cao ở Thổ Nhĩ Kỳ
Hơn nữa về cách nấu cacao ở Thổ Nhĩ Kỳ. Năng lực trong đó là phong tục để pha cà phê là lý tưởng cho mục đích này, vì nó khuyến khích sưởi ấm thống nhất của các nội dung và mở tối đa hương vị của thức uống. Cả trên sữa và trên nước kết quả sẽ là tuyệt vời và sẽ làm hài lòng hương vị thơm ngon của món ăn đã sẵn sàng.
Thành phần:
- bột ca cao - 2 muỗng cà phê;
- đường - 2 muỗng cà phê hoặc nếm;
- muối - một nhúm;
- sữa - 250 ml.
Chuẩn bị
- Trộn cacao ở Thổ Nhĩ Kỳ, đường và một chút muối, thêm một vài thìa sữa ấm và khuấy cho đến khi các cục u tan.
- Đổ sữa nóng còn lại, hâm nóng đồ uống, sau khi đun sôi, đổ vào cốc và phục vụ.
Ca cao trong đa biến
Hơn nữa về cách nấu cacao đúng cách trong một đa biến. Thiết bị sẽ cung cấp một thức uống thơm ngon và phong phú mà không gặp rắc rối không cần thiết. Điều chính là để hòa tan hoàn toàn các thành phần khô trong một phần nhỏ nước hoặc sữa trước khi các khối u biến mất và chỉ sau đó thêm vào các cơ sở chất lỏng sôi.
Thành phần:
- bột ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- đường cát - 2 muỗng canh. thìa hoặc nếm;
- muối - một nhúm;
- sữa - 1 lít.
Chuẩn bị
- Biến sữa thành sôi trong chế độ "Varka", đặt thời gian trong 20 phút.
- Rửa sạch ca cao bằng đường và muối, thêm một phần sữa hoặc nước, đổ vào tô, khuấy đều.
- Ca cao ấm áp với sữa trong 10 phút trên "Quenching".
- Cho uống, rót vào cốc và rắc theo ý muốn với sô cô la nạo.