Củ cải đường là một loại rau rất hữu ích trên bàn của chúng tôi. Nó được bảo quản tốt vitamin A, B và C, axit folic. Củ cải đường giàu cellulose và các nguyên tố vi lượng khác nhau (sắt, magie, phốt pho), và, ngoài ra, có lợi ảnh hưởng đến công việc của ruột và tuần hoàn máu trong cơ thể. Tất cả điều này làm cho nó chỉ đơn giản là không thể thay thế trong chế độ ăn uống của trẻ em. Để giới thiệu loại rau này như một thực phẩm bổ sung có thể không sớm hơn 8-10 tháng. Đừng quên rằng củ cải đường là một nguồn năng lượng tuyệt vời do hàm lượng carbohydrate đáng kể, rất cần thiết cho cơ thể đang phát triển của trẻ.
Mỗi người trong chúng ta đều có ký ức về tuổi thơ của mình. Một người nào đó nhớ lại, khi ông đi đến ngôi làng để bà yêu quý của mình, một người nào đó vẫn vui mừng với chuyến đi với mẹ và cha của mình đến sở thú, và ai đó có một hương vị của món ăn yêu thích từ các trường mẫu giáo. Đối với một số trẻ em, nó là một món hầm ngon, ai đó thích món trứng tráng hơi nước, và một số người bây giờ đang đánh cắp bộ não của họ - cách nấu một củ cải đường ngon như nó đã được nấu chín trong thời thơ ấu?
Công thức cho củ cải đường trong trường mẫu giáo
Để nấu ăn củ cải đường, bạn cần phải có những sản phẩm này:
- 1 củ cải đường;
- 1 củ cà rốt;
- 1 củ hành;
- một số khoai tây;
- dầu thực vật;
- nước hoặc nước dùng thịt;
- muối;
- đường - để nếm;
- rau thì là và rau mùi tây;
- kem chua.
Chuẩn bị.
Củ cải đường nên được rửa sạch và đun sôi với số lượng lớn nước cho đến khi chín. Sau đó làm nguội, gọt vỏ và cắt thành dải. Làm sạch các loại rau. Khoai tây cắt thành miếng nhỏ, cà rốt - rơm, hành tây - nửa vòng.
Thêm hành tây và cà rốt, thêm nước dùng và bơ. Trong nước luộc hoặc nước sôi, chúng tôi bỏ khoai tây, cà rốt rau diếp và hành tây và nấu trong mười phút. Thêm củ cải đường và năm phút trước khi muối đã sẵn sàng. Vào cuối nấu ăn, thêm kem chua và đun sôi súp. Trong củ cải đường cho trẻ em thêm rau xanh thái nhỏ và rau mùi tây thái nhỏ.
Có một sự thèm ăn tốt đẹp cho bạn và con cái của bạn!