Thịt trong nước sốt chua ngọt là một món ăn khá cay và độc đáo sẽ khiến khách hàng của bạn ngưỡng mộ và thèm ăn.
Thịt sốt chua ngọt với dứa
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- dứa đóng hộp -150 g;
- bóng đèn - 0,5 chiếc.;
- lòng đỏ trứng - 1 t;
- giấm bảng - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- sốt cà chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- tinh bột - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật - để nếm;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Đầu tiên, rửa thịt và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ, từng miếng nhỏ và đánh vào một cái tô sâu. Đổ nước tương , đổ tinh bột, thêm lòng đỏ trứng, trộn và để ướp trong 30 phút.
Lần này trong khi chúng ta làm sạch và xử lý hạt tiêu Bungari, hãy cắt nhỏ nó bằng các thanh. Chúng tôi làm sạch và đánh bóng hành tây, và dứa đóng hộp cắt thành miếng nhỏ. Bây giờ đổ một ít dầu vào chảo và chiên thịt cho đến khi vàng thành từng phần nhỏ. Sau đó, đặt nó lên khăn giấy.
Trong cùng một chảo chiên, chúng tôi truyền nhiệt độ cao lên một tia, thêm ớt ngọt và chiên rau cho đến khi chúng có màu đỏ. Tiếp theo đặt dứa, trộn, đổ một ít nước tương, giấm, nước sốt cà chua, ném đường và nấu thêm 7 phút nữa, sau đó thêm thịt rang, khuấy đều, hâm nóng 5 phút, tắt lửa và đặt nội dung lên đĩa.
Thịt trong nước sốt chua ngọt trong multivark
Thành phần:
- thịt bò - 1 kg;
- bóng đèn - 3 miếng;
- dầu thực vật - 100 ml;
- thịt bò canh - 3 món;
- dưa leo - 3 miếng;
- cà chua dán - 3 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 3 tép;
- nho - 200 g;
- gia vị;
- rau xanh tươi - để nếm;
- hops-suneli - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt được chế biến, rửa sạch và nghiền thành từng miếng. Sau đó, podsalivayem để hương vị, hạt tiêu và để lại một chút nằm xuống. Tiếp theo, chuyển thịt bò vào tô của multivark và chiên trên dầu thực vật bằng cách chọn chương trình "Nướng" cho đến khi tất cả chất lỏng bốc hơi.
Sau đó, chúng tôi lấy thịt, và ném hành tây vào bát, bóc vỏ và cắt thành nửa vòng. Vượt qua nó bằng vàng, và sau đó thêm vào nó thịt, cà chua dán, đổ tất cả các nước dùng và hầm cho đến khi mềm trong "Quenching" chương trình trong 40 phút.Sau đó mở nắp của thiết bị, thả dưa chuột thái hạt lựu, ép tỏi, nho mà không có hố, xắt nhỏ melenko rau xanh và gia vị. Tất cả cẩn thận trộn và hầm thịt trong nước sốt chua ngọt thêm 20 phút nữa.
Thịt với sốt chua ngọt
Thành phần:
- adzhika - 10 ml;
- nước 100 ml;
- bột thịt bò - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bơ - 30 g;
- bột mì - 20 g;
- rau mùi tây tươi - 0,5 chùm;
- cà chua - 1 cái.;
- đường - 20 g;
- nước ép cà chua - 100 ml;
- muối.
Chuẩn bị
Thịt được làm sạch từ bọt và gân, đĩa băm nhỏ, từng miếng và cắt thành miếng vừa. Trong vạc tan chảy
Sau đó, chúng tôi đổ một ít bột, đổ nước ép cà chua, pha loãng với nước đun sôi, với muối và đường. Đun sôi món ăn trên lửa nhỏ dưới nắp cho đến khi thịt mềm. Vào cuối của việc chuẩn bị, thêm vào nước sốt thịt đã sẵn sàng để adzhika, rắc với các loại thảo mộc tươi nghiền nát, trộn, đóng nắp và tắt bếp.