Đó là phong tục để kết thúc một bữa ăn với một món ăn ngọt ngào. Nhưng những người nhạy cảm với việc lựa chọn thức ăn thì sợ ăn các món tráng miệng, vì họ nghĩ rằng đồ ngọt luôn là lượng calo đáng kể, nhất thiết ảnh hưởng tiêu cực đến con số đó. Để tránh lượng calo dư thừa, bạn sẽ giúp món tráng miệng nhẹ.
Các món tráng miệng mùa hè được đề xuất không đòi hỏi thời gian nấu nướng đáng kể vì hầu hết các món tráng miệng nhẹ được nấu mà không cần nướng.
Món tráng miệng La Mã
Các thành phần chính của món tráng miệng sữa đông này là lành mạnh cho người lớn và cho trẻ em sữa đông. Số lượng thành phần được đề xuất được thiết kế để tạo ra một món ăn giàu canxi, ngon miệng cho 4 người.
Thành phần:
- phô mai cottage - 400 g;
- sữa chua kem - 400 g;
- mận - 25 quả;
- quả óc chó - 25 miếng;
- mật ong lỏng - 75 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi chà phô mai thông qua một cái rây, thêm sữa chua kem và đánh nó với một cái đánh trứng hoặc máy trộn, để tạo ra một khối đồng nhất, khá tráng lệ. Chúng tôi cắt tỉa các mận, cắt thành dải. Hạt óc chó khô trong chảo rán được cắt nhỏ. Điều quan trọng là phải biết không chỉ làm thế nào để chuẩn bị một món tráng miệng dễ dàng, nhưng cũng làm thế nào để đẹp lay ra nó, và làm thế nào để trang trí một món ăn. Chúng tôi đề xuất để trải ra ½ kem sữa đông trên 4 kremankas: đặt mận trên kem, sau đó thêm kem còn lại, trang trí với một rắc quả óc chó, và đổ mật ong trên nó.
Sambuc táo
Món tráng miệng nhẹ của quả táo rất giàu pectin, và không nghi ngờ gì, bạn sẽ thích cả bạn và con bạn.
Thành phần:
- Protein từ trứng - 2 chiếc.;
- táo - 5 - 6 miếng;
- gelatin - 2 muỗng cà phê;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- nước - 150 ml.
Chuẩn bị
Táo được bóc vỏ, chúng tôi loại bỏ lõi. Nướng chúng trong lò vi sóng và đồng thời hòa tan gelatin. Táo nướng được biến thành purees, chúng tôi thêm protein tách biệt và đường vào nó. Chúng tôi đánh bại khối lượng tốt, thêm gelatin hòa tan, một lần nữa đánh lên. Chúng tôi đặt miếng sambuk lên kremankas trong tủ lạnh cho đến khi nó bị đóng băng.
Món tráng miệng của chuối và dâu tây
Một món tráng miệng dâu tây-chuối nhẹ là một hương vị nhẹ nhàng và hương thơm tinh tế.
Thành phần:
- chuối - 4 miếng;
- dâu tây (bạn có thể sử dụng quả mọng đông lạnh) - 300 g;
- Nuts (bất kỳ, trừ đậu phộng) - 4 muỗng canh. thìa;
- đường - 5 muỗng canh. thìa;
Chuẩn bị
Cắt chuối thành khối và đóng băng chúng trong tủ lạnh. Để lại 12 quả để trang trí món tráng miệng đã hoàn thành, những loại khác, khuấy đều với đường, đun sôi trên lửa nhỏ. Hãy làm mát mứt dâu . Chuối đông lạnh bị đánh đập với một máy xay sinh tố cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. Để khối lượng chuối không dính, nhúng muỗng vào nước nóng. Hỗn hợp chuối được đặt trên kremankam, đầu đổ với mứt mứt làm mát, rắc hạt dẻ và trang trí với dâu tây. Để khối lượng chuối không tan chảy, chúng tôi phục vụ món tráng miệng trái cây ánh sáng ngay lập tức.
Như bạn thấy, các món tráng miệng do chúng tôi cung cấp không chỉ có lượng calo thấp mà còn có tác dụng làm mới.