Những người vui vẻ là một món ăn bổ dưỡng và lành mạnh, thích hợp cho bữa sáng đầy đủ hoặc như một món ăn nhẹ cho bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng. Chúng được chuẩn bị đủ nhanh, và ngay cả những chuyên gia ẩm thực thiếu kinh nghiệm nhất cũng có thể dễ dàng đối phó với chúng.
Cottage Cheese Recipe
Thành phần:
- phô mai cottage - 205 g;
- semolina - 20 g;
- trứng C0 - 1 miếng;
- muối iốt;
- đường nhỏ - 20 g;
- bột của loại cao nhất - 20 g;
- mật ong, mứt , xi-rô, kem chua - để nộp đơn;
- dầu thực vật - 20 ml.
Chuẩn bị
Pho mát cottage đặt trong một cái bát và nhào kỹ bằng một cái nĩa. Sau đó, chúng tôi đập trứng, vứt cục bột, đường và một chút muối nông. Trộn tất cả mọi thứ với một whisk đến một sự nhất quán đồng nhất. Tiếp theo, chúng tôi làm ẩm tay bằng nước, chúng tôi tạc những quả bóng nhỏ và làm phẳng chúng một chút. Chúng tôi đống phôi trong bột.
Trong chảo rán, chúng tôi làm nóng dầu hướng dương và trải đều cẩn thận các loại sữa đông, chúng tôi nướng chúng trong vài phút, sau đó cẩn thận lật lại và cho đến khi đã sẵn sàng ở phía bên kia. Bây giờ chuyển syrniki sang một khăn ăn giấy và ngâm để loại bỏ chất béo dư thừa. Chúng tôi phục vụ curds xa hoa với kem chua, xi-rô, mật ong hoặc mứt.
Công thức cho sữa tươi
Thành phần:
- phô mai cottage - 505 g;
- bột mì - 215 g;
- trứng C0 - 1 miếng;
- đường nhỏ - 105 g;
- dầu thực vật không mùi - 10 ml.
Chuẩn bị
Trong một cái bát sâu, chúng tôi trộn phô mai, một quả trứng không có vỏ và đường. Dần dần rắc một lượng nhỏ bột và trộn khối lượng. Chúng tôi tạo bánh bằng tay ướt và cuộn chúng vào bột còn lại. Chiên chảo với dầu, rắc bánh pho mát và chiên chúng từ hai bên để hình thành một lớp vỏ ruồi ngon miệng.
Công thức cho bánh sữa đông tươi ngon trong một cái chảo với nho khô
Thành phần:
- bột - 100 g;
- phô mai cottage - 315 g;
- đường nhỏ - 10 g;
- trứng C0 - 2 miếng;
- nho khô - 55 g;
- đường bột mịn - nếu muốn.
Chuẩn bị
Và đây là một cách khác để làm phô mai trong chảo. Đánh tan sữa đông bằng máy xay cho đến khi