Vào mùa hè, khi có nhiều quả mọng tươi xung quanh, tôi muốn nấu một thứ gì đó khác thường và ngon miệng. Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý một chiếc bánh trái cây ngon miệng mà không cần nướng bánh.
Pho mát và bánh trái cây không nướng
Thành phần:
- phô mai có hàm lượng chất béo thấp - 200 g;
- bơ - 180 g;
- kem chua - 500 ml;
- cookie bánh quy ngắn - 400 g;
- gelatin khô - 30 g;
- đường - 1 món;
- quả hạch là quả óc chó.
Chuẩn bị
Đây là một cách khác để làm bánh trái cây mà không cần nướng bánh. Bơ kem được hòa tan và kết hợp với bánh quy nghiền thành bột vụn đồng nhất. Bây giờ lấy hình dạng tách và lây lan hỗn hợp đồng đều, tamping tốt. Gelatin điền và để sưng lên trong 1 giờ. Kem chua được trộn với đường, chúng tôi bỏ phô mai và đánh đều bằng máy xay sinh tố. Gelatin sưng lên được làm nóng, và sau đó nó được làm lạnh và đổ vào khối sữa đông. Trên chiếc bánh ướp lạnh đông lạnh, chúng tôi đặt ra một lớp bằng nhau của nho và đổ trên kem đã chuẩn bị lên trên. Chúng tôi gửi bánh cho tủ lạnh và trang trí món ăn theo yêu cầu của quả óc chó trước khi ăn.
Bánh trái cây không nướng với gelatin
Thành phần:
- cookie bánh quy ngắn - 300 g;
- bơ - 100 g;
- sữa chua - 500 ml;
- gelatin khô - 2 muỗng canh. thìa;
- Dâu tây - 500 g;
- đường - 150 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt các miếng bánh thành những miếng nhỏ và dần dần giới thiệu bơ tan chảy. Trộn kỹ và phủ lớp kết quả vào khuôn, ép và tạo thành các cạnh. Dâu tây được rửa sạch, xé toạc đuôi, cắt thành hai nửa và đánh đập bằng máy xay xay nhuyễn. Gelatin ngâm trong nước nóng, khuấy đều và đợi cho đến khi tan hoàn toàn. Trong một bát riêng biệt, kết hợp sữa chua với đường, thêm khối lượng berry và thêm một gelatin làm mát nhẹ với một giọt nhỏ. Kem trải đều trên đầu bánh, trang trí với quả mọng tươi và làm sạch trong tủ lạnh.
Kem chua và bánh trái cây không nướng
Thành phần:
- kem chua - 500 ml;
- đường - 1 món;
- nước - 0,5;
- gelatin - 3 muỗng canh. thìa;
- bánh quy đã sẵn sàng - 300 g;
- Các loại quả - để nếm thử.
Chuẩn bị
Gelatin chứa đầy nước và chúng tôi chờ đợi cho đến khi nó nở một thời gian tốt. Sau khoảng 40 phút, đun nóng cho đến khi nó tan hoàn toàn, nhưng không đun sôi. Kem chua với đường và kết hợp với một hỗn hợp gelatin. Bây giờ lấy một bát sâu, bao gồm với một bộ phim và lây lan các loại quả đến đáy, sau đó một lớp bánh quy và một lần nữa một lớp quả mọng. Phôi kết quả được làm đầy với hỗn hợp chua-gelatin và được làm sạch trong 3 giờ trong tủ lạnh.