Puffs với táo là một điều trị phổ quát, có thể được nấu chín mỗi ngày và không có rắc rối, trong khi thưởng thức bánh tự chế thơm và giòn. Có một gói bánh ngọt và một vài quả táo trong kho, mỗi đầu bếp sẽ có thể tạo ra một món ngon.
Puff pastry với táo
Trong thực tế, puffs - đây là một bánh ngọt phun với một nhồi táo. Món ăn có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau và chuẩn bị mỗi ngày một món ăn mới từ cùng một nguyên liệu.
- Việc làm đầy táo cho nhát được chuẩn bị theo những cách khác nhau. Bạn có thể sử dụng trái cây tươi nghiền, rắc đường và cuộn một cách thuận tiện.
- Nó sẽ được làm đầy ngon, nếu các lát táo được thêm vào trong dầu và caramelized với mật ong.
- Nếu bánh ngọt từ bánh ngọt với táo được chuẩn bị cho một kỳ nghỉ hoặc một bàn ăn tự chọn, bạn có thể làm cho giỏ và điền vào các nội dung với thạch.
Puff pastry với táo
Bánh phồng là một biến thể phổ biến của bánh nướng, sản phẩm được làm nhanh chóng và được nấu chín không quá nửa giờ, vì vậy bạn có thể phục vụ chúng cho bữa ăn sáng. Để đảm bảo rằng bột có bong bóng với táo không bị bít trong quá trình nướng, bạn cũng có thể tăng thêm các cạnh bằng nĩa. Các cơ sở sẽ phù hợp với cả men và bezdorozhevaya.
Thành phần:
- bột - 500 g;
- táo chua - 3 chiếc.;
- đường - 150 g;
- nước cốt chanh - 10 ml;
- lòng đỏ - 1 cái.
Chuẩn bị
- Cho phép bột tan băng.
- Táo nên được bóc vỏ và bóc vỏ, cắt thành khối nhỏ và rắc nước cốt chanh.
- Lăn bột ra, cắt thành hình chữ nhật.
- Từ một cạnh của phôi gia công đặt một thìa đầy, rắc đường.
- Che patty với cạnh thứ hai của bột, và sau đó an toàn với một ngã ba.
- Bôi trơn bề mặt bằng lòng đỏ, bánh nướng với táo trong 20 phút ở 190 độ.
Puff pastry với táo
Một đống táo có thể được làm dưới dạng một phong bì. Để làm được điều này, bột được cắt thành các ô vuông và phân phối phần điền ở giữa mỗi phôi, đảm bảo các góc đối diện. Trong điền bạn có thể thêm trái cây khô: nho khô, mơ khô hoặc mận và rắc với tất cả các quế. Các loại hạt cũng được thêm vào, nếu muốn, tốt nhất là quả óc chó.
Thành phần:
- bột - 0,5 kg;
- táo - 2 miếng;
- đường - 150 g;
- quế;
- mơ và nho khô - 20 g mỗi quả;
- quả óc chó xắt nhỏ - 1 ít;
Chuẩn bị
- Rã đông bột, cuộn nó ra một chút và cắt thành hình vuông.
- Táo bóc vỏ, cắt thành khối nhỏ, trộn với trái cây sấy khô, quả hạch, đường và quế.
- Phân phối việc lấp đầy các khoảng trống và tạo thành phong bì.
- Nướng trong 25 phút ở 190 độ.
Bánh mì puff với táo
Bánh đẹp từ bột nấm men với táo có thể được thực hiện dưới hình thức bánh nướng. Phương pháp này là tốt khi sử dụng mứt. Để có được hình dạng mong muốn, cắt ra các vòng tròn, làm cho hai mặt đối diện của các vết cắt. Lây lan các điền ở trung tâm của phôi, gấp các cạnh chồng lên nhau để lấp đầy được vào vết rạch.
Thành phần:
- bột - 1 kg;
- mứt táo dày - 300 g;
- lòng đỏ.
Chuẩn bị
- Bột rã đông, lăn ra một chút, cắt ra các vòng tròn, tạo ra các vết rạch song song.
- Lây lan điền và tạo thành bánh nướng.
- Bôi trơn bề mặt bằng lòng đỏ và nướng trong 25 phút ở 190 độ.
"Rosettes" từ bánh ngọt với táo - công thức
"Hoa hồng" của bánh phồng với táo không phải là khó khăn hơn để chuẩn bị hơn so với bánh thông thường. Nó là cần thiết để chuẩn bị các lát táo trước, và nếu có thể, cắt chúng với lát rất mỏng. Bột là men lý tưởng, vì vậy các sản phẩm sẽ đẹp hơn và sẽ trở nên giòn hơn. Trái cây sử dụng màu đỏ, vỏ không nên bóc vỏ.
Thành phần:
- bột - 500 g;
- táo đỏ - 2 miếng;
- nước - 1 món;
- đường - 100 g;
- đường bột.
Chuẩn bị
- Loại bỏ những quả táo từ hạt, cắt thành lát mỏng.
- Trong một chiếc chảo, đun sôi nước, đổ đường và quăng các lát táo, nấu một vài phút. Lấy nó ra và lau khô.
- Bột được rã đông, cắt thành dải rộng 3 cm, dài 25 cm.
- Đối với mỗi dải nằm thùy chồng lên nhau, có lệch từ cạnh dưới 1 cm.
- Gấp phôi bằng cuộn, hạ thấp phần đáy và đặt phôi lên phôi thép.
- Nướng bánh với táo trong 25 phút ở 200 độ, rắc bột vào sự sẵn sàng.
Nhát táo và quế
Rất đơn giản và độc đáo puffs với táo làm từ bánh ngọt phun làm sẵn được thực hiện. Phần đệm lý tưởng của việc làm đầy như quế là đất, nó được kết hợp hoàn hảo với trái cây. Bột là thích hợp cho bezdozhzhevoe, và táo là tốt hơn cho việc sử dụng chua: simirenko, antonovku hoặc một loạt mùa đông.
Thành phần:
- táo - 4 miếng;
- bột - 500 g;
- quế - 1 muỗng cà phê;
- đường - 50 g;
- bơ - 20 g;
- lòng đỏ.
Chuẩn bị
- Táo vỏ, cắt thành khối, chiên trong dầu cho một vài phút. Rắc đường và quế, đặt sang một bên, việc đổ đầy sẽ nguội hoàn toàn.
- Lăn bột, cắt thành hình chữ nhật.
- Từ một cạnh của phôi phân phối các điền, trong nửa thứ hai làm cho 5-6 vết mổ song song.
- Bao gồm phần nhỏ của nhồi, sửa chữa các cạnh, đầu với lòng đỏ trứng.
- Puff lát quế và táo trong 20 phút ở 200 độ.
Bánh sừng bò với táo
Chuẩn bị bánh sừng bò nổi tiếng của bánh ngọt với táo rất đơn giản, điều chính là để tạo thành phôi đúng cách. Để làm cho lát táo mềm, hãy nấu chúng trong một loại xi-rô đường yếu trong 3-4 phút. Từ nửa kg bột men trong nửa giờ sẽ để lại 8 chiếc. một điều trị tuyệt vời.
Thành phần:
- táo - 1 miếng;
- bột - 500 g;
- quế - 1 muỗng cà phê;
- đường - 100 g;
- nước - 300 ml.
Chuẩn bị
- Từ nước và đường, nấu xi-rô, giữ lát táo trong chất lỏng sôi trong 5 phút.
- Làm tan bột đã rã đông, rắc quế, cắt ra các hình tam giác.
- Đối với hầu hết các phần, đặt các lát táo, cuộn trống với một cuộn.
- Nướng trong 30 phút ở 190 độ.
Puffs với pho mát cottage và táo
Những miếng bánh thơm ngon với một quả táo từ bột nấm men có thể được ban hành chỉ trong vài phút. Để làm cho sản phẩm trông đẹp hơn và việc lấp đầy không "chạy hết", hãy sử dụng các khuôn mẫu được chia cho bánh nướng nhỏ. Phô mai cottage được làm đầy với tất cả các loại mùi thơm như quế và vanillin, và táo được làm mềm trong một loại xi-rô đường yếu.
Thành phần:
- bột - 500 g;
- táo - 2 miếng;
- tinh bột - 50 g;
- vani, quế:
- đường - 50 g (trong phô mai) + 100 g (trong xi-rô);
- phô mai cottage - 400 g;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
- Đun sôi xi-rô ra khỏi nước và đường, đổ vào nó táo thái nhỏ, căng và làm khô các thùy.
- Cắt bột thành hình vuông và phân phối các hình thức cho cupcakes.
- Trộn phô mai với trứng, vani, quế và tinh bột. Thêm táo nguội, khuấy đều.
- Lây lan nhồi vào từng phôi.
- Nướng nhuyễn với phô mai và táo trong 25 phút ở 190 độ.
Puff pastry với táo
Đối với thực đơn tự chọn, bạn có thể làm bánh phồng mở với táo từ bánh ngọt. Để thực hiện điều trị này, bạn cần khuôn bánh nhỏ. Sử dụng bột men, trong quá trình nướng các cạnh sẽ tăng lên và sẽ trông rất ấn tượng trong các hình thức hoàn thành. Điền có thể được thay đổi theo quyết định của riêng bạn.
Thành phần:
- bột - 500 g;
- táo - 1 miếng;
- sô cô la - 50 g;
- đường bột;
- quả óc chó - 1 số ít.
Chuẩn bị
- Bột được rã đông và cắt thành hình vuông.
- Trải phôi gia công vào khuôn, để các góc ở bên ngoài.
- Trong mỗi giỏ, đặt 3 miếng nhỏ của quả táo, sô cô la tan vỡ và các loại hạt xắt nhỏ.
- Nướng ở 200 độ trong 20 phút, sau đó rắc bột đường nóng.
Cookie bánh ngọt với táo
Puffs với một quả táo từ một puff-nướng, bột batterless có thể trông giống như tartinki nhỏ. Những loại gan điên rồ, rất giòn và giòn được nấu chín rất nhanh, không cần phải có sự thích nghi đặc biệt hoặc kiến thức đặc biệt trong nấu ăn. Kết quả sẽ gây ấn tượng ngay cả những chiếc răng ngọt đòi hỏi khắt khe nhất.
Thành phần:
- bột không men - 500 g;
- bơ - 50 g;
- mật ong lỏng - 50 g;
- táo - 2 miếng;
- đường - 100 g;
- quế - 1 muỗng cà phê;
- cánh hoa hạnh nhân - 1 số ít;
Chuẩn bị
- Bột được cán ra, cắt thành hình chữ nhật, đặt trên một tấm nướng với giấy da, mỗi mảnh được đâm ở một số nơi.
- Cắt táo thành lát mỏng, lòng từng phôi.
- Rắc đường, quế, phết bơ cho mỗi tartinka.
- Nướng trong 40 phút ở 200 độ.
- Bôi trơn bánh quy đã hoàn thành với mật ong lỏng và rắc cánh hoa hạnh nhân.