Trong mùa của nhiều quả tươi, bạn muốn thưởng thức không chỉ hương vị tự nhiên của họ, mà còn tất cả các loại món tráng miệng và bánh ngọt với sự tham gia của họ. Chuẩn bị một chiếc bánh với anh đào trên sữa chua, bạn hoàn toàn có thể nhận ra ý tưởng này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của một sản phẩm đơn giản, nhưng cùng một lúc vô cùng ngon miệng.
Bánh nhanh với anh đào trên sữa chua - một công thức đơn giản
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- kefir - 250 ml;
- bột mì đã rây - 260 g;
- dầu nông dân kem - 115 g;
- đường - 105 g;
- trứng - 2 miếng;
- bột nở - 2 nhúm;
- muối - 1 nhúm nhỏ;
- Vanillin (tùy chọn) - 1 nhúm nhỏ;
Để điền:
- anh đào - 415 g;
- đường hoặc bột - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị bột nghiền bơ kem tan chảy với đường, trộn khối lượng kết quả với trứng hơi bị đánh đập với thịt gà, thêm muối, bột nở, bột kefir và rây và trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn. Sự nhất quán của thử nghiệm nên giống như một loại kem chua do nhà sản xuất. Bây giờ chúng tôi chuyển khối lượng vào bể chứa dầu, và từ trên cùng chúng tôi trải ra quả anh đào, sau khi rửa, phơi khô và vứt bỏ xương. Bây giờ chúng tôi chà xát bề mặt của sản phẩm để thưởng thức với đường hoặc bột và gửi nó để nướng.
Một chiếc bánh như vậy với anh đào trên kefir có thể được đưa đến sẵn sàng cả trong lò và trong multivark. Chế độ nhiệt độ này phải được đặt ở 180 độ và nướng sản phẩm trong lò trong bốn mươi đến năm mươi phút, và trong thiết bị đa trục, tùy thuộc vào kiểu máy, từ năm mươi phút đến một tiếng rưỡi. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng trên một chùm gỗ khô.
Bánh sô cô la Chantilly với anh đào trên sữa chua
Thành phần:
- kefir - 190 ml;
- bột mì rây - 170 g;
- dầu nông dân kem - 85 g;
- đường - 160 g;
- bột ca cao - 65 g;
- trứng - 2 miếng;
- bột nở - 2 nhúm;
- muối - 1 nhúm nhỏ;
- vanillin - 1 nhúm nhỏ;
- anh đào - 415 g;
- đường bột - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bước đầu tiên là chuẩn bị các quả anh đào. Chúng tôi rửa quả, cứu chúng khỏi xương và đặt chúng trong một cái chao một lúc để loại bỏ độ ẩm dư thừa, và bắt đầu chuẩn bị thử nghiệm. Chúng tôi xử lý với một quả trứng gà trộn, kết hợp chúng trong một bát trước đây với đường. Sau khi tất cả các tinh thể đã hòa tan, và khối lượng trứng trở nên tươi tốt và thoáng mát, chúng tôi đặt bơ mềm, truyền kefir, ném một chút muối và
Trong bể dầu nướng đổ ra ít hơn một nửa bột, trên đầu trang ra các anh đào chuẩn bị, điền vào các loại quả mọng với bột còn lại và thiết lập để nấu ăn trong một lò nóng trước đến 180 độ. Sau khoảng 45 phút, chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng với một trận đấu hoặc tăm.
Trước khi ăn, chà xát bề mặt của chiếc bánh với đường bột.