Điều gì có thể hữu ích hơn cho bữa sáng hơn bột yến mạch ? Rất nhiều vi chất cần thiết cho cơ thể, vitamin, chất xơ - thực ra, bột yến mạch là một món ăn hoàng gia. Những người không thích cháo, có thể nấu bánh quy bột yến mạch ngon. Bạn có thể ăn nó cho bữa ăn sáng, mang nó theo bạn để làm việc, nhai giữa các bữa ăn chính. Bánh ngọt tự làm thường phổ biến với người lớn và trẻ em, vì vậy chúng tôi chuẩn bị bánh quy bột yến mạch bằng cách sử dụng công thức đơn giản nhất.
Công thức cho bánh quy bột yến mạch tại nhà
Thành phần:
- mảnh "Hercules" - ½ chén;
- muối - 1 nhúm;
- Vanillin - để nếm và theo ý thích;
- đường - 140 g;
- trứng - 2 chiếc. (lớn);
- dầu "Nông dân" - ½ gói;
- quế - để nếm;
- bột mì nguyên hạt - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Công thức cho cookie bột yến mạch không phức tạp và không đòi hỏi bất kỳ chi phí đặc biệt nào. Trước hết, đó là mong muốn để có được dầu từ tủ lạnh, chúng ta cần nó không phải là chất lỏng, nhưng mềm mại. Chúng tôi chà bơ mềm với đường, nó sẽ trở thành một vài tông nhẹ hơn, và các hạt đường tan. Khi khối lượng trở nên mịn màng và tương tự như kem, chúng tôi thêm một cách riêng biệt với một nhúm trứng muối. Nếu bạn muốn, thêm vanillin hoặc quế. Ngoài ra, như là một phụ gia dễ chịu trong bột, bạn có thể sử dụng vỏ chanh, trái cây kẹo băm nhỏ, miếng sô cô la hoặc nho khô. Khi khối lượng được trộn lẫn, nghiền "Hercules" khá mịn, trộn chúng với bột và, dần dần đổ, chúng tôi đạt được mật độ của bột, giống như một chiếc bánh. Nó không nên rất dày đặc, nhưng nó không nên lan truyền quá nhiều. Nếu các mảnh nhỏ, bằng cách này, bạn không thể xay chúng. Nếu các mảnh bị ướt, hãy đảm bảo làm khô chúng trên tấm nướng hoặc chảo chiên khô. Vì vậy, bột đã sẵn sàng - chúng tôi bao gồm các tấm nướng với giấy dầu và sau 15 phút cookie bột yến mạch mềm đã sẵn sàng, công thức khá đơn giản.
Đối với những người chú ý đến chế độ ăn và đếm calo, chúng tôi khuyên bạn nên thử các cookie bột yến mạch nạc, công thức là khác nhau, nhưng cũng đơn giản.
Công thức cho bánh quy bột yến mạch nạc
Thành phần:
- "Hercules" hoặc mảnh hấp - 1 ly;
- dầu ôliu Extra Virgin - 80 ml;
- soda - 2 nhúm;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - 1 nhúm;
- mật ong keo - 5-6 muỗng canh. thìa;
- Vanillin - nếu muốn.
Chuẩn bị
Flakes nghiền nát gần như trong bột - rất mịn. Đây không phải là một cookie bột yến mạch thông thường - công thức cho món nướng không có bột đơn giản và hữu ích hơn nhiều. Mật ong đã được chọn keo, vì nó là sản phẩm ít ngọt nhất và ít gây dị ứng nhất, nhưng về nguyên tắc, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hoa nào. Vì vậy, vảy xắt nhỏ đổ dầu và mật ong và bắt đầu khuấy, thêm muối, thêm soda ngậm nước và vanillin. Nó là tốt hơn để thêm nó, để bánh quy được một hương vị mãnh liệt hơn của vị ngọt. Khi bột đã trở thành khối lượng đồng nhất nhiều hơn hoặc ít hơn, chúng tôi trải nó ra từng phần trên tấm nướng với giấy dầu và gửi số phút cho 15-20 trong lò.