Món ngon tinh tế này chắc chắn vẫn giữ được sự nổi tiếng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng chỉ trong mùa táo, chúng tôi quyết định chuẩn bị một số công thức đơn giản cho bánh táo để bạn có thể thử nghiệm trong nhà bếp.
Apple pie - công thức đơn giản nhất
Đơn giản nhất của đơn giản nhất có thể được coi là một chiếc bánh, mà bạn không phải tự chuẩn bị bột. Pháp tarten taten là một trong những lựa chọn này, làm cơ sở cho nó có thể là một tấm bánh ngọt làm sẵn.
Thành phần:
- tấm bánh ngọt;
- táo - 440 g;
- đường - 145 g;
- Rượu cointreau 35 ml;
- quả vani.
Chuẩn bị
Trước khi bạn nướng một chiếc bánh táo với một công thức đơn giản, chuẩn bị táo bằng cách làm sạch chúng và chia chúng thành những lát nhỏ, và cũng làm tan bột.
Trong một chảo rán có tường dày với đường kính khoảng 20 cm, đổ vào đường, đổ vào Cointreau và chờ cho đường tan chảy và caramel sẽ bong bóng. Khi điều này xảy ra, đặt một quả vani cắt vào chảo. Phân phối các lát táo trong vòng tròn caramel, và sau đó bao gồm caramel trong chảo chiên với một lớp không đông lạnh và cuộn lên đường kính yêu cầu của bột. Làm một cái lỗ ở trung tâm của bột cho hơi nước, sau đó đặt nó trong lò nướng 190 độ đã được làm nóng trước trong 20 phút. Trước khi quay bánh, làm nguội trong khoảng 5 phút.
Một công thức đơn giản cho bánh táo trên kefir
Thành phần:
Đối với chiếc bánh:
- bột mì - 215 g;
- bột nở - 10 g;
- quế - 1 thìa cà phê;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 125 g;
- kefir - 115 ml;
- táo - 415 g.
Để đứng đầu:
- đường - 85 g;
- quế - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Trong khi lò đạt đến nhiệt độ 180 độ, hãy chuẩn bị bột. Kết hợp ba thành phần khô đầu tiên với nhau, tách riêng trứng với đường và thêm sữa chua vào hỗn hợp trứng. Kết hợp chất lỏng với một hỗn hợp khô của các thành phần và thêm bột kết quả với lát táo. Đổ bột với táo vào một khuôn và rắc một hỗn hợp của đường và quế. Nướng bánh ít nhất 40 phút.
Để lặp lại một công thức đơn giản như vậy cho chiếc bánh táo, bạn cũng có thể dùng trong một món ăn đa năng Để làm điều này, đổ bột vào tô mỡ và nấu lên "Nướng" trong một giờ.
Một công thức bánh táo đơn giản trong lò
Một chiếc bánh đơn giản khác là tiếng Anh vỡ vụn, là một lớp trái cây hoặc quả mọng nhồi được nướng dưới lớp bánh mì giòn làm từ bánh mì ngắn hoặc granola.
Thành phần:
- táo - 345 g;
- quế - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột mì - 155 g;
- đường - 65 g;
- Bơ - 145 g.
Chuẩn bị
Sau khi loại bỏ lõi từ những quả táo, chia chúng thành các vòng tròn và đặt chúng trong một món nướng, đổ từng lớp táo với quế. Bây giờ tiến hành đứng đầu, nó là đủ cho anh ta để xay cùng bơ, đường và bột cho đến khi thu được mẩu. Các kết quả vụn được đổ và san bằng trên đầu của quả táo, và sau đó chúng được gửi đến nướng ở 185 độ trong nửa giờ.
Một chiếc bánh táo đơn giản và ngon miệng được phục vụ với kem hoặc kem.
Bánh táo - nhanh và dễ
Thành phần:
- tấm bánh mì ngắn ;
- táo - 320 g;
- mật ong - 45 ml;
- chiết xuất vani - 5 ml;
- quế - 1 thìa cà phê;
- số ít quả hồ trăn xắt nhỏ.
Chuẩn bị
Lăn một miếng bánh ngọt ngắn có đường kính 20-25 cm, tách táo thành lát, sau khi lấy lõi ra. Trộn các lát táo với quế và mật ong, thêm chiết xuất vani và đặt tất cả mọi thứ ở trung tâm của đĩa từ bột. Xoay các cạnh của đĩa để đóng các cạnh của phần tô. Nướng bánh ở 200 độ trong 30 phút. Phục vụ, rắc trước với quả hồ trăn.