Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một loại kem bánh phô mai tinh tế và tan chảy. Có nhiều cách và đồng thời mỗi biến thể mới thay đổi khẩu vị của bánh và làm cho nó trở nên cá nhân và hoàn toàn độc đáo. Gây ngạc nhiên cho khách hàng của bạn và làm cho họ đến một chiếc bánh ngon với một loại kem sữa đông.
Kem Cheese Cream Recipe
Thành phần:
- phô mai cottage - 250 g;
- bơ - 50 g;
- Vanillin - để nếm thử;
- Bột đường nhỏ - 200 g.
Chuẩn bị
Trong tô, trải phô mai, thêm bơ mềm và vắt vanillin. Bây giờ lấy máy trộn, biến nó trên tốc độ trung bình và đánh bại các thành phần cho đến khi một khối lượng mịn mà không có cục u. Sau đó, chúng tôi nhập bột đường đã sàng lọc và chà xát tất cả cho đến khi đồng đều và mịn màng. Đó là tất cả, kem sữa đông cho bánh đã sẵn sàng để sử dụng. Chúng tôi đặt nó sang một bên trong thời gian này và chuyển sang chế biến bánh biscuit.
Kem sữa đông kem
Thành phần:
- phô mai không béo - 200 g;
- kem dày - 200 ml;
- vanillin - nhúm;
- đường cát - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, whisk cũng whisk cho đến khi máy xay sinh tố đồng nhất. Sau đó trộn kem một cách riêng biệt với đường và ném một ít vanillin cho hương vị. Kết hợp hỗn hợp sữa đông với bọt tạo ra và loại bỏ các loại kem tinh tế đã sẵn sàng trong 15 phút trong tủ lạnh.
Kem làm kem sữa đông
Thành phần:
- phô mai cottage - 400 g;
- kem chua có ít chất béo - 3 muỗng canh. thìa;
- Vanillin - để nếm thử;
- đường - để nếm.
Chuẩn bị
Phô mai cottage với vanillin cho đến khi thu được sự nhất quán đồng nhất. Sau đó đổ kem chua dần dần và whisk tất cả với một máy trộn trong một vài phút, để không tạo thành cục u. Sau đó, kem sữa đông đã sẵn sàng để sử dụng.
Pho mát cottage và kem sữa chua cho bánh
Thành phần:
- kem dày - 400 g;
- phô mai béo béo - 250 g;
- Uống sữa chua không có chất phụ gia - 200 ml;
- Vanillin - để nếm thử;
- đường - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Pho mát cottage chúng tôi chà xát đúng cách với một máy xay sinh tố và chúng tôi đổ dần sữa chua uống mà không có chất phụ gia. Tách riêng, đánh kem với đường và chuyển khối lượng thu được vào hỗn hợp sữa đông. Trộn kỹ tất cả mọi thứ và loại bỏ kem đã hoàn thành trong 10 phút trong tủ lạnh.
Pho mát kem phô mai
Thành phần:
- phô mai sữa đông - 350 g;
- bơ - 120 g;
- bột mịn đường - 100 g;
- berry puree - nếu muốn;
- Vanillin - để nếm thử.
Chuẩn bị
Curd phô mai trải trong một cái bát, thêm một bơ kem mềm và đánh tan máy trộn để đồng nhất. Sau đó, mà không dừng lại, đổ một loại bột đường mịn và ném cho vanillin hương thơm. Nếu muốn, chúng tôi thêm vào khối lượng của bất kỳ berry nghiền và cẩn thận trộn tất cả mọi thứ. Kem sẵn sàng đặt sang một bên và đi đến việc chuẩn bị bánh cho bánh của chúng tôi.
Công thức cho kem sữa đông cho bánh biscuit
Thành phần:
- phô mai đông lạnh - 300 g;
- kem 35% - 200 g;
- chất làm đặc cho kem - 1 pc; bột mịn đường - 100 g; Vanillin - để nếm thử.
Chuẩn bị
Kem được làm mát lần đầu tiên, và sau đó đổ vào một cái bát, chúng tôi giới thiệu một chất làm đặc và bắt đầu whipping tất cả mọi thứ với một máy trộn ở tốc độ thấp. Dần dần tăng nó và chờ cho đến khi kem biến thành một bọt tươi tốt. Trong một bát khác, đặt phô mai kem sữa đông, rắc đường và ném một chút vani cho hương vị. Razirayem tất cả các máy xay sinh tố, và sau đó nhẹ nhàng kết hợp hai khối lượng. Khuấy bằng thìa silicon và loại bỏ kem đã hoàn thành trong tủ lạnh. Nó là thích hợp nhất cho tẩm bánh biscuit.