Bánh quy bột yến mạch tại nhà

Nếu bạn thích một cái gì đó để nhai giữa các bữa ăn cơ bản, nhưng bạn muốn nó không chỉ ngon, nhưng cũng hữu ích, hãy chắc chắn để bake cookie bột yến mạch - ngay cả ở nhà nó không phải là khó khăn. Và kết quả là chắc chắn để làm hài lòng bạn: cookie bột yến mạch ít caloric hơn, ví dụ, bơ, shortbread hoặc flaky từ bột mì. Ngoài ra, yến mạch có chứa nhiều chất hữu ích hơn trong lúa mì, và do đó bạn nên ăn bột yến mạch cho bữa sáng. Có hàng tá công thức nấu ăn được biết cách nấu các cookie bột yến mạch một cách dễ dàng. Chúng tôi khuyên bạn nên thử ngay bây giờ.

Bánh quy bột yến mạch trên sữa chua

Thành phần:

• "Hercules" hoặc các mẩu nấu ăn liền khác - 1 ly;
• kefir 2,5% hàm lượng chất béo - 1 chén;
• mật ong vôi - 2 muỗng canh. thìa;
• vanillin - 1 gói;
• nho khô - 1 số ít.

Chuẩn bị

Công thức này có hai sắc thái quan trọng cần xem xét. Đầu tiên, trong quá trình nướng, các cookie có thể dễ dàng bị quá tải, vì vậy bạn cần phải cẩn thận trong khi nó đang nướng. Thứ hai - vảy nó là quan trọng để chọn những người mà bạn không cần phải đun sôi, nhưng chỉ đun sôi nó với nước sôi. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu. Như bạn có thể thấy, bột mì không được sử dụng ở tất cả, vì vậy cookie bột yến mạch trên kefir rất dễ dàng và hữu ích. Trong một bát bát sâu được đổ với kefir, trộn đều và trong nửa giờ quên chúng - chúng cần phải sưng lên đúng cách. Trong khi đó, hơi nước nho khô sôi trong 10 phút, sau đó rửa sạch. Nếu cần thiết, loại bỏ cành cây và mảnh vụn. Để vảy, thêm mật ong, vanillin và nho khô. Chúng tôi trộn đều, sao cho khối lượng trở nên đồng nhất hoặc ít hơn. Chúng tôi bao gồm khay nướng với giấy da và dầu nó để các tập tin cookie không dính. Chúng tôi chọn ra những quả bóng bột, hình thức pechenyushki và nướng trong 15-20 phút. Cookie bột yến mạch như vậy có thể được nướng không chỉ với nho khô, mà còn với mơ khô, mận, anh đào, miếng sô cô la - cũng rất ngon.

Nó cũng sẽ hữu ích hơn nếu bạn nướng bánh quy bột yến mạch với phô mai. Vì vậy, vẫn cung cấp cho cơ thể canxi và tăng cường xương. Trong công thức này, bạn có thể xay một ít bột thành bột, và để nguyên nó - bạn có thể điều chỉnh cấu trúc của cookie, làm cho nó đa dạng - nói chung, thử nghiệm một cách táo bạo.

Bánh yến mạch hữu ích với phô mai tươi

Thành phần:

• Mảnh "Hercules" - 250 g;
• ít chất béo (1,5%) kefir - 1 ly;
• Uống soda - ¼ muỗng cà phê;
• muối - 1 nhúm;
• vanillin - 1 gói;
• phô mai cottage - 200-250 g;
• trứng "Bảng" - 2 miếng;
• chanh - ¼ miếng;
• bột mì nguyên hạt - 2 muỗng canh. thìa;
• bơ - 10 g.

Chuẩn bị

Ngay lập tức thực hiện đặt phòng: pho mát cottage béo là không quan trọng. Chọn để nếm thử. Muốn có một cookie ít calo hơn - lấy một sản phẩm không có chất béo, không tính calo - sử dụng chất béo tự làm. Trong mọi trường hợp, phô mai cottage cần phải được lau hai lần qua rây, sau đó thêm muối và trộn đều với trứng, để khối lượng trở nên tươi tốt và đồng đều. Flakes, như đã nói, cần phải xay thành bột. Bạn có thể xay một nửa, có thể ít hơn hoặc nhiều hơn - một vấn đề của hương vị. Thêm vào vảy Cho kefir chua vào, trộn kỹ và để hỗn hợp đứng trong khoảng 20 phút, sau đó chúng tôi trộn hai viên đá vào, đổ vào vanillin và đổ dần bột mì, chúng ta sẽ làm bột dày lên để có thể lăn được. Chúng tôi bôi trơn tấm nướng với dầu, hoặc tốt hơn - giấy, mà chúng tôi bao gồm các tấm nướng bánh, chúng tôi đặt các tập tin cookie và đặt nó trong lò nóng khoảng 20 phút khoảng.

Tất nhiên, trong cookie này bạn cũng có thể thêm chất độn khác nhau: quả mọng, miếng trái cây, hạt, hạt. Trong mọi trường hợp, nó sẽ là một cookie bột yến mạch rất ngon, công thức đơn giản này sẽ hấp dẫn cả đầu bếp mới làm quen và những người cảm thấy khá tự tin trong nhà bếp.