Từ cà rốt bạn có thể nấu nhiều món ăn ngon và lành mạnh. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một cái soong cà rốt.
Súp phô mai cottage với cà rốt
Thành phần:
- cà rốt - 150 g;
- phô mai cottage - 400 g;
- trứng - 2 miếng;
- mật ong - 1 muỗng canh. muỗng;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- nho khô - 40 g;
- bánh mì vụn - 30 g;
- muối - một nhúm;
- Vanillin - để nếm thử.
Chuẩn bị
Phô mai cottage được lau qua rây hoặc bằng máy xay sinh tố. Chúng tôi thêm trứng, nho khô, mật ong, vanillin, muối và trộn. Cà rốt bóc vỏ cắt với rơm và chiên trong bơ khoảng 10 phút. Sau khi nguội, thêm nó vào phần còn lại của nguyên liệu và trộn. Các hình thức được bôi trơn bằng dầu, rắc với breadcrumbs , chúng tôi lây lan khối lượng và chuẩn bị soong với pho mát cottage và cà rốt ở 180 độ trong khoảng nửa giờ.
Soong từ cà rốt và táo
Thành phần:
- táo ngọt và chua - 3 chiếc;
- cà rốt - 3 miếng;
- manga - 4 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 miếng;
- mật ong - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Táo và cà rốt được bóc vỏ và ba trên một vắt lớn. Chúng tôi thêm trứng, xoài, mật ong và trộn đều mọi thứ. Các hình thức được bôi trơn bằng dầu thực vật, chúng tôi đưa vào nó khối lượng chuẩn bị và chúng tôi gửi nó vào lò nướng. Nướng trong 20 phút ở 180 độ.
Khoai tây hầm với cà rốt
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- cà rốt - 250 g;
- kem chua - 400 g;
- phô mai cứng - 200 g;
- tinh bột - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Các hình thức để nướng cũng được bôi trơn bằng dầu. Để chuẩn bị làm đầy, trộn kem chua với tinh bột, thêm muối, gia vị và trộn. Một nửa của khoai tây bóc vỏ là ba trên một vắt lớn và đồng đều lây lan trong hình dạng, hơi muối. Rắc phô mai (1/3 phần) và đổ 1/3 kem chua. Cà rốt ba trên một vắt nhỏ, muối, trộn. Trải lớp tiếp theo, rắc thêm gia vị. Một lần nữa, rắc pho mát và đổ.
Lớp tiếp theo được đặt ra còn lại khoai tây nạo muối, muối một lần nữa, rắc đầy và rắc pho mát. Bao gồm các hình thức với lá và gửi nó vào lò nướng. Tại 200 độ nướng 35 phút, sau đó loại bỏ lá và nấu trong 5-7 phút để tạo thành một lớp vỏ ruddy.
Công thức cho cà rốt
Thành phần:
- cà rốt - 0,5 kg;
- trứng - 4 miếng;
- bơ - 30 g;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- quế - 0,5 muỗng cà phê.
- kem chua dày - 100 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Cà rốt được làm sạch và ba trên một vắt lớn, thêm 100 ml nước và trên một ngọn lửa nhỏ dập tắt cho đến khi mềm. Sau đó, sử dụng máy xay sinh tố, chuyển cà rốt thành nhuyễn. Thêm bơ và đường vào khối lượng thu được và trộn đều. Chúng tôi đặt một nồi cà rốt trọng lượng vào lửa và hơi ấm. Tách các protein khỏi lòng đỏ. Thêm lòng đỏ vào khoai tây nghiền, trộn đều và nguội. Trong protein, thêm muối và whisk kỹ lưỡng, cho đến khi một hình thức bọt mạnh mẽ.
Trong trọng lượng cà rốt chúng tôi thêm quế, trong các phần nhỏ, chúng tôi giới thiệu protein và nhẹ nhàng trộn từ dưới lên trên. Mẫu để nướng mỡ bằng bơ, trải đều hỗn hợp đã chuẩn bị. Ở 180 độ, nướng trong nửa giờ. Kem chua với 2 muỗng cà phê đường và mỡ soong đã chuẩn bị và làm mát bằng cà rốt.
Soong trong cà rốt
Thành phần:
- cà rốt - 500 g;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- manga - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- sữa - 40 g;
- soda - 1/4 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Cà rốt được làm sạch và ba trên một vắt tay tốt, sau đó thêm xoài, soda, đường, trứng và tất cả điều này là một kết hợp tốt. Nếu cà rốt không ngon ngọt, và hỗn hợp khô, sau đó thêm 1-2 muỗng canh sữa và trộn đều. Bôi trơn bát của dầu multivark, trải bột, đầu nó lên, chọn chế độ "Nướng" và đặt thời gian nấu - 60 phút. Chúng tôi không ngay lập tức lấy món thịt hầm đã sẵn sàng, nhưng chúng tôi để nguội một chút.