Mâm xôi là một loại quả mọng thơm và yêu quý. Từ nó chuẩn bị các món ăn khác nhau: nấu mứt, compotes, bánh nướng, bánh nướng và các món tráng miệng khác nhau. Nó nổi tiếng không chỉ cho chất lượng hương vị chưa từng có của nó, mà còn được sử dụng trong y học dân gian. Vì vậy, mâm xôi mứt được coi là một hạ sốt tốt cho cảm lạnh, vv Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nướng một cupcake ngon và thơm với quả mâm xôi.
Bánh với công thức nấu ăn mâm xôi
Thành phần:
- bơ - 80 g;
- bột nở - nhúm;
- trứng - 1 miếng;
- đường - 1 món;
- Vanillin - để nếm thử;
- sữa - 1 món;
- bột mì - 2,5 mặt hàng;
- mâm xôi - 3 mặt hàng;
- đường bột - 0,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trong một cái bát sâu, xoa dầu với trứng, đổ đường, vanillin và đổ vào sữa. Trong cốc khác, kết hợp bột với bột nở và muối. Sau đó đổ nguyên liệu khô vào chất lỏng và trộn kỹ khối lượng. Các hình thức để nướng bánh nướng xốp được bôi với bơ, đổ bột vào nó, trải ra mâm xôi tươi, và nướng khoảng 45 phút.
Cupcake với quả mâm xôi trong một multicrew
Thành phần:
- mâm xôi tươi - 150 g;
- bột - 300 g;
- bột nở - nhúm;
- đường - 75 g;
- vỏ chanh bào - 1 thìa cà phê;
- trứng - 1 miếng;
- dầu thực vật;
- kem chua - 50 ml;
- sữa - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Chúng tôi sàng lọc bột mì, đổ đường, bột nở và muối vào nó. Riêng chúng tôi kết nối molochko với trứng bị đánh đập. Bây giờ nhẹ nhàng đổ hỗn hợp kết quả vào một bát bột và nhào bột. Khuôn mẫu cho bánh nướng xốp được mỡ bằng dầu thực vật và điền chúng với một nửa bột. Chúng tôi lây lan quả mâm xôi trên đầu trang và gửi các khuôn mẫu cho multivark. Trên màn hình thiết bị, đặt chế độ "Lò" thành 180 ° C và thời gian nấu là 10 phút. Hoàn thành bánh nướng xốp cẩn thận đặt trên một tấm, rắc bột và phục vụ.
Curd bánh với quả mâm xôi
Thành phần:
- bột mì - 150 g;
- đường cát - 150 g;
- phô mai cottage - 130 g;
- Trứng gà - 2 chiếc;
- bột nở - nhúm;
- bơ - 75 g;
- mâm xôi đông lạnh - 100 g;
- bột đường - cho bột.
Chuẩn bị
Lò trước khi đốt cháy và để ấm lên đến 170 ° C. Maslice cọ xát với đường, thêm phô mai và đánh tan khối lượng cho đến khi mịn. Sau đó, phá vỡ trứng và một lần nữa đánh bại máy trộn. Sau đó, trong một bát với một khối bột đã được rây với bột nở và khuấy đều bột. Tiếp theo, cẩn thận đặt ra quả mâm xôi đông lạnh và rất cẩn thận trộn tất cả mọi thứ với một muỗng trong chuyển động tròn, để các quả được phân bố đều. Tạo thành các cupcakes với dầu, rắc nhẹ với bột, trải bột và nướng trong lò làm nóng trước khoảng 50-60 phút. Sau đó, chúng tôi đưa ra các khuôn mẫu, kiểm tra trận đấu cho sự sẵn sàng và để chúng nguội. Sau đó, chúng tôi lấy chúng từ khuôn và rắc đường bột.
Bánh nướng xốp sô cô la với quả mâm xôi
Thành phần:
- bột - 300 g;
- bột ca cao - 60 g;
- dầu thực vật;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- trứng - 1 miếng;
- vanillin;
- mâm xôi - 250 g;
- kem chua - 120 ml;
- sữa - 80 ml;
- Chocolate chip - 120 g.
Chuẩn bị
Lò được đốt cháy trước và để ấm lên đến 180 ° C. Và bây giờ chúng ta quay sang việc chuẩn bị bột. Đối với điều này, bột được sieved nhiều lần trong một bát sâu, đổ bột ca cao, đường, chúng tôi ném muối và bột nở. Trong bát khác, đánh bơ với trứng, đổ sữa và vắt vanillin. Thêm khối lượng kết quả vào thành phần khô và trộn kỹ. Sau đó, chúng tôi đặt kem chua, quả mâm xôi và chocolate chip. Khuôn được bôi dầu, đổ đầy bột và bánh nướng trong 20 phút, kiểm tra độ sẵn sàng của cây tăm.