Nếu khách đến bất ngờ và bạn không có gì để tặng trà - bánh nướng xốp trên sữa sẽ là lựa chọn tốt nhất. Nướng như vậy chắc chắn sẽ giúp bạn ra ngoài và gây ra sự ngưỡng mộ cho tất cả hiện tại.
Công thức cho bánh nướng xốp trên sữa
Thành phần:
- bột mì - 245 g;
- sữa - 245 ml;
- đường - 155 g;
- bột nở cho bột - 10 g;
- trứng được chọn - 105 g;
- bơ - 65 g;
- Vanillin - theo khẩu vị;
- bột đường;
- vôi - 1 cái.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, chúng tôi trộn bột với đường đầu tiên, ném bột nở, vanillin và vỏ chanh lên men. Trong một cái bát khác, chúng tôi đánh trứng, đổ dần sữa và bơ tan chảy. Tiếp theo, đổ hỗn hợp khô, trộn và rắc bột thành các khuôn đặc biệt. Chúng tôi nướng bánh nướng xốp trong 15 phút và phục vụ chúng lên bàn, rắc món tráng miệng với đường bột.
Bánh nướng xốp sô cô la trên sữa
Thành phần:
- Bột mì - 315 g;
- ca cao - 85 g;
- bột nở - 10 g;
- soda - nhúm;
- đường - 195 g;
- bơ - 105 g;
- sữa - 245 ml;
- trứng - 2 miếng;
- sô cô la đắng - 215 g;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Trong sữa đổ nước cốt chanh và trộn đều. Sô cô la được chia thành nhiều mảnh và được đặt sang một bên để trang trí. Trong một cái bát, đánh trứng với đường và thêm bơ tan chảy nguội. Dần dần đổ sữa chua và đổ bột mì, ca cao, soda và bột nở. Thêm sô-cô-la xắt nhỏ và đổ bột trên khuôn. Đầu với sô cô la rắc và bánh nướng xốp nướng trên sữa chua trong 20 phút, cho đến khi nấu chín.
Bánh nướng xốp trên sữa đặc
Thành phần:
- margarine kem - 205 g;
- trứng - 2 miếng;
- sữa đặc - 195 ml;
- bột mì - 305 g;
- bột nở - 5 g;
- quả - theo ý muốn.
Chuẩn bị
Kem margarine tan chảy, mát và trộn với sữa đặc. Sau đó đập trứng, đổ bột mì, bột nở và nhào bột đồng nhất. Thêm quả và đặt khối lượng trong khuôn cho bánh nướng xốp. Nướng một món ăn ở nhiệt độ 180 độ 35-40 phút.
Bánh nướng xốp trên sữa với táo
Thành phần:
- bột mì - 305 g;
- đường - 105 g;
- táo - 2 miếng;
- Sữa chua - 235 ml;
- dầu thực vật - 65 ml;
- trứng - 45 g;
- bột nở - 10 g;
- Vanillin - theo khẩu vị;
- Hy lạp bóc vỏ quả óc chó - 65 g;
- đường và quế - để rắc;
- nho khô tối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Táo được rửa sạch và cắt thành khối nhỏ, và các loại hạt được băm nhỏ. Trong một cái bát, đổ tất cả các thành phần khô - bột mì, đường, vanillin và bột nở. Trong bát khác, đánh trứng, đổ sữa chua và dầu thực vật. Chúng tôi kết nối nội dung của hai thùng chứa và nhào bột đến trạng thái đồng nhất. Thêm táo, nho khô, các loại hạt và đặt khối lượng lên khuôn, rắc đường và quế. Nướng bánh nướng xốp với nho khô trên sữa 20 phút trước khi rouge.