Mannish pie trên kefir - công thức

Semolina là bột mì tương tự, nhưng chỉ xay thô hơn. Từ xoài họ nấu cháo, chuẩn bị bánh pudding, bánh nướng (manniki), thịt hầm và thậm chí cả bánh ngọt.

Hữu ích nhất là ngũ cốc nguyên hạt. Bạn có thể học nó bằng màu tối hơn một bộ manga bình thường. Sử dụng công thức nấu ăn của chúng tôi để nấu manna trên kefir từ một bộ sản phẩm thông thường.

Một công thức đơn giản cho manna trên kefir

Thành phần:

• semolina - 1 ly;
• đường bột - nửa ly;
• trứng sống - 2 miếng;
• bơ mềm - 100 g;
• kefir ít chất béo - 1 ly;
• bột của loại cao cấp nhất - 1 ly;
• kem chua (khoảng 20%) - 2 muỗng canh;
• nho khô - 1 ly;
• soda - 1 thìa cà phê.

Chuẩn bị

Trứng được cọ xát với bột đường và bơ tan chảy, thêm sữa chua tự làm , kem chua, semolina, muối và soda. Chúng tôi để lại trong 15 phút, cho đến khi soda được dập tắt. Đổ khô nho khô và rửa cẩn thận. Dần dần thêm bột, nhào bột. Khuôn để nướng được bôi trơn bằng dầu, phân phối bột đều trong các hình thức và nướng trong lò cho đến khi một lớp vỏ vàng xuất hiện.

Mannick trên kefir được để lại trong một thời gian để làm mát tự nhiên. Bàn được phục vụ với xi-rô trái cây.

Công thức làm bánh trên kefir

Thành phần:

• groats semolina 2 chén;
• kefir - 250 g;
• trứng 3 miếng;
• đường - 200 g;
• bơ hoặc bơ thực vật - 150 g;
• chanh - 1 miếng;
• nho khô - 2 muỗng canh;
• soda - nửa thìa cà phê;
• bột - 1 ly;
• breadcrumbs, muối, đường vani;
• mơ - 10 miếng;
• quả óc chó nghiền nát - 1 ly;
• sữa đặc - 4 muỗng canh;
• sô cô la sữa - 100 g;
• sữa - 2 muỗng canh.

Chuẩn bị

Ngâm xoài trong kefir để làm sưng. Chúng tôi đang tắt soda trong kefir. Trứng được cọ xát với bơ mềm, đường và đường vani. Chúng tôi kết nối cả hai hỗn hợp. Bóp nước cốt chanh, thêm nho khô đã chuẩn bị. Nhào bột, dần đổ bột đã rây.

Quả óc chó băm nhỏ được trộn với sữa đặc. Phải có khối lượng dày. Apricots được rửa sạch và phát hành từ xương. Chúng tôi chia thành hai phần hoặc bốn phần.

Các hình thức được bôi trơn bằng dầu và rắc với breadcrumbs. Chúng tôi đổ một phần ba bột thành phẩm. Lay ra một lớp mơ, rắc chúng với đường. Đổ phần thứ ba của bột, phân bố đều trên bề mặt. Tiếp theo đặt một lớp quả óc chó với sữa đặc. Đầu phần còn lại của bột. Nướng trong lò cho đến khi sẵn sàng. Chúng tôi để nguội.

Hấp sô cô la, thêm một chút sữa và bơ. Bánh mannick ướp lạnh với sô cô la.