Đôi khi một số bánh kẹo hiển thị trong cửa sổ cửa hàng chỉ đơn giản là tuyệt vời với vẻ đẹp và tính độc đáo của nó. Và ngay cả khi không có bằng cấp của một đầu bếp bánh ngọt, chắc chắn, bạn cũng muốn tạo ra những phép lạ như vậy dưới hình thức các đồ trang trí khác nhau. Bây giờ, chúng tôi cung cấp cho bạn để cảm thấy mình trong kinh doanh này và tham gia vào aysing bánh kẹo. Bạn có thể không biết từ ngữ, nhưng nó chỉ là một loại men protein ngọt được sử dụng để tạo ra các mẫu ren hoặc có hình, sau đó được trang trí bằng các loại bánh và bánh nướng xốp khác nhau. Ngoài ra, làm cho aysing thêm chất lỏng, bạn có thể trang trí chúng với bánh ngọt, chẳng hạn như cookie hoặc bánh gừng, trong các hình thức đổ. Hãy cho bạn biết làm thế nào để nấu ăn ở nhà như một aysing tuyệt vời và bạn sẽ ngạc nhiên tất cả mọi người với kiệt tác của bạn.
Công thức cho bánh gừng
Thành phần:
- lòng trắng trứng của trứng gà - 1 cái.;
- đường bột đã sẵn sàng - 240 g;
- axit citric - một nhúm;
- màu thực phẩm khô - nếu muốn.
Chuẩn bị
Lòng trắng trứng, được chiết xuất từ một quả trứng gà tươi, được chia ra với một ít đánh trứng. Xin lưu ý rằng chúng tôi không sử dụng máy trộn, vì chúng tôi không cần một khối lượng thoáng mát, tươi tốt. Sau đó, chúng tôi đổ bột đường vào protein, mà chúng tôi sàng lọc trước và đánh tất cả mọi thứ một chút, cho đến khi một màu trắng thu được. Để cho aysing mạnh mẽ hơn và dễ dàng hơn để làm việc với, chúng tôi thêm axit citric vào cuối nấu ăn, và nếu bạn muốn thay đổi màu sắc, sau đó ngay lập tức nhập thuốc nhuộm. Làm việc tràng hoa, 30-40 giây nữa và việc giải quyết sẽ sẵn sàng. Chúng tôi đặt nó trong một túi bánh kẹo, với một vòi phun № 2 trong các hình thức của một lỗ thậm chí và chúng tôi sẽ được tham gia vào các trang trí của bánh gừng làm mát. Chúng tôi khoanh tròn sự an toàn xung quanh đường nét của họ, và ở trung tâm bạn có thể trang trí bánh ngọt theo trí tưởng tượng của bạn. Chỉ cần điền vào bánh gừng với aysing, sau đó số lượng bột nên được giảm khi nấu ăn.
Công thức làm bánh cho bánh
Thành phần:
- lòng trắng trứng - 2 chiếc;
- nước cốt chanh - 1 thìa cà phê;
- đường bột - 500 g;
- màu thực phẩm - 2 chiếc. (2 g mỗi cái).
Chuẩn bị
Việc chuẩn bị rất lớn sẽ không mất nhiều thời gian, lâu hơn là sự hấp dẫn của các đồ trang trí ren được làm từ nó.
Protein, cũng phá vỡ với một ngã ba, thêm bột đã hoàn thành và sàng lọc được làm từ đường. Đánh tất cả
Các mẫu chuẩn bị của bản vẽ của bạn được đặt trong một tập tin thường xuyên, đó là hơi bôi nhọ với dầu ô liu tự nhiên. Làm một bức tranh bằng hoa văn, tốt hơn là bắt đầu từ cạnh ngoài của hình ảnh, và sau khi điền vào giữa. Chúng tôi để mọi thứ khô cho đến sáng. Sau đó cẩn thận tách riêng aysing ra khỏi tập tin và trang trí bánh với nó.