Nếu bạn không thể sống một ngày mà không có ngọt ngào. Nếu suy nghĩ đơn giản từ chối một món ăn yêu thích ném bạn vào một cơn rùng mình, và mùa hè chỉ quanh góc, và bạn sẽ phải mở ra cho thế giới tất cả những gì đã bị ẩn bởi vô số lớp quần áo. Nếu có vẻ như không thể giải quyết mâu thuẫn vĩnh cửu giữa tủ quần áo và tủ lạnh. Sau đó, bạn không có gì để làm nhưng nấu kẹo từ trái cây sấy khô. Những đồ ngọt tự làm này sẽ phá hủy tiên đề được thiết lập mà ngon không thể có ích.
Trái cây sấy khô chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất dễ dàng thay thế các phức hợp đặc biệt trong viên nén. Điều này đặc biệt đúng vào mùa xuân, và nếu bạn cũng là một người mẹ hạnh phúc, thì quanh năm. Từ khi còn nhỏ, hãy dạy cho trẻ em của bạn những đồ ngọt hữu ích, nhưng đừng quá mang đi - những loại bánh kẹo này không thể gọi là lượng calo thấp.
Kẹo tự chế từ trái cây sấy khô
Thành phần:
- mơ khô - 200 g;
- mận - 200 g;
- nho khô - 200 g;
- quả óc chó - 200 g;
- chanh - 1 miếng;
- mật ong - 3 muỗng canh. thìa;
- sô cô la - 3 viên gạch.
Chuẩn bị
Trái cây sấy khô được rửa sạch trong nước nóng. Chúng tôi để cho nó khô và để cho nó đi qua máy xay thịt cùng với các loại hạt. Bạn có thể xay trong máy xay sinh tố, nhưng không được mang đi quá xa - các miếng hạt vẫn nên được đoán. Thêm vào khối lượng kết quả của nước ép của một quả chanh và mật ong. Chúng tôi trộn kỹ mọi thứ. Chúng tôi cố gắng cho vị ngọt, nếu cần thiết, chúng tôi giới thiệu một chút mật ong. Nếu kẹo là cho một bữa tiệc dành cho người lớn, bạn có thể đổ một vài muỗng canh rượu hoặc cognac yêu thích của bạn. Chúng tôi cuộn những quả bóng nhỏ hoặc tô các hình dạng đặc biệt dưới dạng trái tim, hoa, v.v. Chúng tôi gửi nó trong 3 giờ đến tủ đá. Sau đó, chúng tôi lấy phôi ra và nhúng chúng vào sô cô la tan chảy trong bồn tắm nước. Chúng tôi đặt nó trên bàn nướng để làm cho thủy tinh thừa, và một lần nữa chúng tôi gửi nó vào tủ lạnh, nhưng không lâu. Trong nửa giờ, bạn có thể có một bữa tiệc trà với đồ ngọt tự chế biến ngon miệng.
Kẹo nhiều màu từ trái cây sấy khô
Thành phần:
- Đào khô - 100 g;
- anh đào, sấy khô - 100 g;
- nho khô - 100 g;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- hạnh nhân - 30 g;
- hạt điều - 30 g;
- quả óc chó - 30 g;
- vỏ chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- mè - 2 muỗng canh. thìa;
- dăm dừa - 2 muỗng canh. thìa;
- bột bánh kẹo - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trái cây sấy khô và rửa sạch được xoắn trong máy xay thịt cùng với các loại hạt. Trộn với mật ong và chanh zest. Chúng tôi hình thành kẹo. Một phần ba trong số đó bị vỡ vụn trong hạt mè, một phần ba nữa là dăm dừa, còn lại là bột bánh kẹo. Vì vậy, từ một cơ sở bạn nhận được kẹo hoàn toàn khác nhau. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh trong một vài giờ để họ "lấy".
Curd kẹo từ trái cây sấy khô - công thức
Thành phần:
- phô mai cottage - 200 g;
- mơ khô - 100 g;
- dăm dừa - 4 muỗng canh. thìa;
- sô cô la đắng - 1/3 của gạch.
Chuẩn bị
Phô mai cottage hai lần lau qua rây. Chủ sở hữu máy xay sinh tố hạnh phúc cũng có thể sử dụng nó để mang sữa đông đến trạng thái đồng nhất. Mơ khô cũng được rửa sạch và sấy khô. Trên đĩa hào phóng đổ nước dừa, đầu với một muỗng cà phê trải một phần phô mai. Chúng tôi cung cấp cho nó hình dạng của một "bánh", đặt mơ khô ở trung tâm và làm cứng nó như một chiếc bánh. Các coloboy kết quả là crumbled trong dăm dừa. Chúng tôi gửi kẹo trong một giờ đến tủ lạnh. Sau khi đông đặc lại, chúng có thể được trang trí bằng cách rót một ít sô cô la tan chảy. Nếu các hộ gia đình không ngay lập tức phá hủy toàn bộ số lượng kẹo hữu ích này, kẹo có thể được lưu trữ trong vài ngày trong tủ lạnh. Nhưng nó là cần thiết trong một container kín - pho mát cottage hấp thụ quá nhiều mùi nước ngoài.
Làm thế nào để làm kẹo "Truffles" từ trái cây sấy khô?
Thành phần:
- hạnh nhân - 50 g;
- ca cao - 70 g;
- hazelnut - 100 g;
- ngày - 200 g.
Chuẩn bị
Ngày và hạnh nhân một vài giờ ngâm trong nước lạnh. Từ những ngày chúng tôi loại bỏ xương và xoắn máy xay thịt cùng với quả phỉ. Thêm vào khối lượng này 2/3 phần cacao, một hỗn hợp tốt. Chúng tôi cố gắng, nếu muốn, ngọt với mật ong. Chúng tôi cuộn kẹo nhỏ, ở giữa mỗi hạnh nhân nơi, sau khi loại bỏ da từ nó. Tung ra koloboks thu được trong bột ca cao. Nấm cục đã sẵn sàng có thể ăn ngay lập tức, nhưng tốt hơn là giữ chúng trong vài giờ trong tủ lạnh.