Mặc dù mùa thu hoạch quả mâm xôi đã biến mất từ lâu, bạn có thể thưởng thức món bánh nướng thơm ngon với quả mọng này bất kỳ lúc nào trong năm, chỉ cần mua một túi mâm xôi đông lạnh ở bất kỳ siêu thị nào của thành phố. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một vài công thức nấu ăn cho bánh nướng xốp màu đỏ thẫm.
Công thức cho bánh nướng xốp với quả mâm xôi
Thành phần:
- bột mì - nửa thế kỷ;
- đường - 3/4;
- bột để nướng - 2 muỗng cà phê;
- muối - 1/4 muỗng cà phê.
- soda - 1/4 muỗng cà phê.
- vỏ cam 1;
- trứng - 1 miếng;
- bơ sữa, hoặc sữa - 3/4 của một thế kỷ;
- dầu - 2/3 mặt hàng;
- mâm xôi đông lạnh - 2 món;
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Hãy bắt đầu với bột: trong một bát lớn, trộn bơ sữa, hoặc sữa, trứng, dầu thực vật và vani.
Trong một bát khác, trộn tất cả các thành phần khô: bột mì, muối, bột nở, soda, chất ngọt và đường.
Khuấy, chúng tôi bắt đầu đổ hỗn hợp khô vào tô với phần còn lại của các thành phần. Chúng tôi kết hợp cả hai hỗn hợp gọn gàng để đồng nhất, tránh nhào quá mức của bột. Ngay sau khi bột trở nên mịn màng và đồng nhất, bạn có thể thêm quả mâm xôi vào nó, và nhẹ nhàng trộn nó vào khối lượng.
Các hình thức cho dầu cupcakes, điền vào các thử nghiệm với 2/3 và đặt trong lò cho 25 phút ở 200 độ.
Bánh nướng xốp với quả mâm xôi và sô cô la
Thành phần:
- bột - 1/4 của món hàng;
- ca cao - 1/4;
- đường - 3/4;
- bột để nướng - 2 muỗng cà phê;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 1/3;
- trứng - 1 miếng;
- sữa - 1/3 thế kỷ;
- mâm xôi - 1 món;
- kem chua - 1/2 bảng;
- sô cô la giọt - 1/2 st.
Chuẩn bị
Bột, ca cao , đường, muối và bột nở được trộn với nhau. Trong một bát khác, chúng tôi kết hợp dầu, trứng, sữa, vani và kem chua. Cả hai khối lượng được trộn lẫn với nhau và thêm quả mâm xôi và chocolate chip, phân phối các chất phụ gia theo thử nghiệm.
Chúng tôi trải ra bột bánh trên các hình thức dầu, điền chúng với 2/3. Bánh nướng xốp sô cô la với quả mâm xôi được nướng ở 200 độ 20 phút.