Cupcake "Tuyệt vọng"

"Desperation" là một cái tên khác cho mỗi cupcake quen thuộc với tất cả mọi người trong một cái cốc đang được chuẩn bị trong lò vi sóng trong vài phút. Tên của món ăn hoàn toàn biện minh cho công nghệ chuẩn bị của nó, được thiết kế cho các chuyên gia ẩm thực thiếu kinh nghiệm nhất. May mắn thay, trong sự tồn tại của công thức này, các biến thể trong quá trình chuẩn bị của nó đã xuất hiện rất nhiều đến nỗi nó có thể cạnh tranh khá tự tin với các đồng nghiệp chính thức của nó được nấu trong lò.

Bánh "Tuyệt vọng" - công thức

Cổ điển (nếu như một thuật ngữ có thể được áp dụng cho một món ăn mới lạ), công thức cho bánh "Tuyệt vọng" chứa bột ca cao trong thành phần của nó. Từ phiên bản có ca cao và chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu và sau đó chuyển sang nhiều biến thể khác nhau.

Thành phần:

Chuẩn bị

Trước khi làm cho cupcake "Vô vọng", trong một bát riêng biệt, trộn tất cả các thành phần khô từ danh sách. Đánh trứng với sữa và bơ tan chảy. Thêm chất lỏng vào các thành phần khô, trộn và nhận được một bột dày, trong đó, nếu muốn, có thể được thêm vào miếng sô cô la bị hỏng. Trực quan ước tính khối lượng bột và chọn một cốc trong đó bột sẽ không quá 2/3. Đặt công suất tối đa trên lò vi sóng của bạn và đặt hẹn giờ trong một phút rưỡi. Kiểm tra tính khả dụng và tăng thời gian, nếu cần, theo các tính năng của thiết bị.

Bánh "Tuyệt vọng" - công thức trong lò vi sóng

Cupcake trong một cốc là một yêu thích của đầu bếp lười biếng không chỉ vì nó được chuẩn bị trong một vài phút, mà còn bởi vì sau khi nấu nó sẽ là cần thiết để rửa chỉ có một cốc, trong đó, thực sự, và món nướng.

Ở đây chúng tôi quyết định đa dạng hóa phiên bản thói quen của công thức với ca cao với một lượng nhỏ sô cô la dán, mà sẽ biến một bánh quy bình thường thành một loại nước xốt.

Thành phần:

Chuẩn bị

Đặt tất cả các thành phần, ngoại trừ bột sô cô la, trong một cốc cỡ trung bình. Đánh tất cả các nguyên liệu cho đến khi chúng được kết hợp với nhau. Hãy chắc chắn rằng bột không đổ đầy cốc hoàn toàn, nếu không nó sẽ chảy qua các cạnh trong khi nấu. Trong bột đã hoàn thành, nhúng một thìa sô cô la dán và đặt tất cả mọi thứ trong lò vi sóng. Nấu ở công suất tối đa trong khoảng một và một nửa đến hai phút.

Cupcake "Vô vọng" không có ca cao và sữa trong cốc

Tuyệt vời tươi tốt và ẩm ướt, cupcake "Tuyệt vọng" nấu chín mà không có sữa, nhưng với việc bổ sung kefir, thu được. Thay vì ca cao trong công thức này, chúng tôi sẽ sử dụng cà phê hòa tan.

Thành phần:

Chuẩn bị

Quả trứng được gửi đến cốc đầu tiên, mà phải được đánh với sữa chua và đường bột. Tiếp theo, đổ dầu vào, thêm cà phê với bột và bột nở, và đánh nguyên liệu nhiều lần. Lưu ý rằng chỉ cần đạt được độ đồng đều của hỗn hợp, để vượt qua thành phần, làm ướt bột với oxy, không cần thiết, nếu không bánh sẽ bị quá xốp, đổ qua các cạnh, và sau khi chiết sẽ ngay lập tức lắng xuống. Đặt cốc tại 900 watt mỗi phút và kiểm tra sự sẵn sàng với một xiên bằng gỗ. Tùy thuộc vào âm lượng của cốc và các tính năng của thiết bị, bạn có thể cần tiếp tục nấu trong tối đa 30 giây.