Nếu bạn thích sô cô la, chiếc bánh này sẽ không để bạn thờ ơ. Biscuit ra ngon ngọt và thoáng mát. Và với tất cả bánh này trên nước sôi được chuẩn bị rất đơn giản, với việc tạo ra món ăn ngon này ngay cả một người mới bắt đầu ẩm thực sẽ đối phó.
Công thức cho bánh sô cô la với nước đun sôi
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 2 chén;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 1 ly;
- ca cao - 5 muỗng canh. thìa;
- đường - 2 chén;
- dầu thực vật - 100 ml;
- Vanilla đường - 1 gói;
- soda - 1 thìa cà phê;
- bột nở - 1 gói;
- nước sôi - 1 ly.
Để ngâm tẩm:
- sô cô la sữa - 150 g;
- kem - 200 ml.
Đối với kem:
- kem chua - 300 g;
- đường - 3 muỗng canh. thìa.
Đối với men:
- đường bột - 100 g;
- sữa - 100 ml;
- bơ - 30 g;
- ca cao - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi sàng lọc bột, thêm soda, bột nở, ca cao, đường, đường vani. Trong một cái bát riêng biệt, chúng tôi đánh trứng bằng dầu thực vật. Bây giờ trộn đều hỗn hợp khô với trứng, thêm sữa, lắc cho đến khi mịn. Đổ nước sôi và trộn lại. Bột hóa ra khá lỏng.
Chúng tôi nướng khuôn nướng với bơ và đổ bột của chúng tôi. Đặt trong một lò nóng sẵn và nướng trong 25 phút ở 180 độ. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng với một cây tăm. Chúng tôi lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi lò và để nguội một chút. Trong khi đó, chúng tôi đang tham gia vào ngâm tẩm và kem.
Đối với ngâm tẩm, sô cô la tan chảy trong một bồn nước và trộn với kem ấm. Cho kem, kem chua với đường cho đến khi nó tan hoàn toàn. Cắt cắt thành 2 hoặc thậm chí 3 miếng. Trong mỗi lớp vỏ, tạo lỗ bằng tăm và bôi nhọ. Mỗi lớp được làm đầy với kem chua.
Bây giờ chúng tôi đang làm men: trộn bột đường và ca cao, đổ sữa ấm, thêm bơ. Chúng tôi đốt cháy và khuấy liên tục, đun sôi. Bánh trên cùng đầy men. Delicious thanh nhã đã sẵn sàng!
Bánh sô cô la với nước sôi trong một multivark
Nếu bạn là một chủ sở hữu hạnh phúc của một multivarka, hãy chắc chắn để cố gắng để làm cho một bánh "Chocolate" với nước sôi trong đó. Đối với một cơ sở, chúng tôi sẽ thực hiện công thức trên đã chuẩn bị thử nghiệm cho một chiếc bánh trên nước đun sôi. Nhưng kem cung cấp để làm khác và trang trí bánh với các loại hạt, sau khi tất cả
Thành phần:
Đối với kem:
- sữa cô đặc - 250 g;
- bơ - 200 g;
- ca cao - 1 thìa cà phê.
Để trang trí:
- quả hạch - 50 g;
- sô cô la - 50 g.
Chuẩn bị
Đổ bột vào bát của multivark, pre-lubricating dưới cùng với bơ. Chúng tôi đặt chế độ "Nướng" và chuẩn bị bánh quy của chúng tôi trong vòng 70 phút. Sau khi nấu, hãy để bánh ở dạng 20 phút.
Làm kem: sữa đặc pha sẵn trộn với bơ mềm. Bánh quy nguội được chia thành 3 phần. Bao gồm kem với kem. Top với một sô cô la, grated trên một vắt tốt, và các loại hạt xắt nhỏ. Đẹp, và quan trọng nhất là bánh sô cô la ngon với nước sôi đã sẵn sàng.
Bánh vani với nước đun sôi và kem và trái cây
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 170 g;
- đường - 180 g;
- trứng - 4 miếng;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- nước sôi - 100 ml;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- đường vani - 10 g.
Đối với kem:
- sữa - 150 ml;
- bơ - 250 ml;
- đường bột - 200 g;
- đường vani - 15 g.
Đối với lớp trái cây và trang trí:
- chuối - 3 miếng;
- trái kiwi - 3 miếng;
- thạch - 1 gói.
Chuẩn bị
Đổ trứng bằng máy trộn trong khoảng 5 phút, sau đó thêm đường chậm và lắc thêm 7 phút nữa. Bột được trộn với bột nở, đường vani và dần dần được thêm vào khối lượng trứng, trong khi bạn có thể tiếp tục đánh trứng với tốc độ thấp. Chúng tôi thêm dầu và nước sôi. Bột đã sẵn sàng đổ vào khuôn, dầu. Nướng ở 180 độ trong khoảng 40 phút. Khi chọn hình dạng, lưu ý rằng bột sẽ tăng tốt trong quá trình nướng bánh.
Bây giờ đi đến việc chuẩn bị của kem: trong sữa luộc ở nhiệt độ phòng, thêm
Khi bánh quy đã sẵn sàng, để nguội và cắt thành 3 chiếc bánh. Bây giờ cắt trái cây trong vòng tròn. Ngô được bôi kem, chúng tôi đặt miếng chuối và kiwi, bánh trên cũng được bôi nhẹ với kem, chúng tôi đẻ trái cây. Chuẩn bị thạch theo hướng dẫn trên bao bì và đổ bánh. Một món tráng miệng làm sẵn sẽ được đặt ở dạng tách hoặc bọc bằng giấy da để ngăn gelatin thoát ra ngoài. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh để bánh được ngâm, và gelatin được đông lạnh. Bon ngon miệng!