Không phải ai cũng yêu thích sự ngọt ngào, và nhiều người phải theo con số này. Cuộn bánh ngọt với món nhồi mặn có thể được phục vụ như một món ăn bổ sung - thay vì bánh mì hoặc hoàn toàn độc lập với các thức uống ngon khác nhau. Bạn có thể sử dụng làm chất hàn:
- chiên với nấm hành tây;
- bắp cải hầm;
- bắp cải, brawned với trứng luộc;
- cá trắng luộc;
- thịt băm và hơn nữa. Cho bạn biết làm thế nào để nướng một cuộn bánh ngọt với thịt băm - thật dễ dàng.
Cuộn bánh ngọt với thịt nhồi
Thành phần:
- bột phồng đông lạnh - 1 kg;
- thịt bò băm nhỏ - 0,6 kg;
- hành tây không lớn - 1 pc;
- Bơ - 60 g;
- cà chua - 1 cái.;
- muối - 2 nhúm;
- Hạt tiêu tươi xay - hương vị;
- rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Tất nhiên, trước tiên bạn cần phải chuẩn bị điền để nó nguội đi, bởi vì bạn không thể quấn nóng trong một cuộn. Hành tây được làm sạch và băm nhỏ càng tốt. Chúng tôi hòa tan bơ, chúng tôi nhẹ nhàng vỗ hành tây, sau đó thêm mince và, khuấy, khuấy cho đến khi mincemeat thay đổi màu sắc của nó. Trong khi đó, tôi, lau khô và chà xát nó trên một vắt tay hoặc cắt máy xay sinh tố của chúng tôi với một máy xay sinh tố. Nó phải đủ mọng nước, nhưng không chảy nước. Cho cà chua vào thịt, muối, tiêu và hầm, khuấy thêm 5 phút nữa, nếu có rau xanh, bạn có thể thêm một vài nhánh rau mùi tây và húng quế, nhưng điều này đã trở thành vấn đề của hương vị. Khi đổ đã nguội xuống, lăn ra bột, phân phối thịt băm và cuộn cuộn. Chúng tôi sẽ di chuyển nó vào khay nướng và nướng nó trong 15-20 phút, kể từ khi điền của chúng tôi là gần như đã sẵn sàng.
Và chúng tôi không quên răng ngọt. Các công thức sau đây dành cho bạn.
Cuộn bánh ngọt với táo
Thành phần:
- táo giống mùa thu - 4 chiếc;
- bột flaky - 1 gói (khoảng 1 kg);
- trứng gà - 1 miếng;
- dầu "Nông dân" - 50 g;
- quế - để nếm;
- đường - 3-4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Và một lần nữa, điều đầu tiên chúng ta làm là nhồi nhét. Tôi và làm khô những quả táo, loại bỏ vỏ và cắt thành khối nhỏ. Để không có thời gian để làm tối, chúng tôi ngay lập tức hạ chúng xuống một chảo chiên với dầu và nhẹ blot ra để họ trở nên nhẹ nhàng hơn một chút. 2 phút là đủ, sau đó, trong táo ấm, thêm đường (nó có thể hơi nhiều hơn hoặc hơi ít hơn) và quế. Lăn bánh, phân phối các nhồi nhét nguội, cuộn cuộn và, mỡ với trứng đánh, nướng trong 20-25 phút.
Cuộn với hạt thuốc phiện từ bánh ngọt phun
Thành phần:
- bột nhão - 0,8 kg;
- thuốc phiện - kính không đầy đủ;
- đường - ½ chén;
- dầu "Nông dân - 3 muỗng canh. thìa;
- sữa không có chất béo - ½ chén.
Chuẩn bị
Như đã nói ở trên, trước hết chúng tôi chuẩn bị đầy thuốc phiện. Trong nồi tráng men đổ sữa và đun nóng nó, sau đó thêm dầu và đường, khuấy liên tục cho đến khi một chất lỏng đồng nhất thu được, sau đó đổ vào thuốc phiện và nấu trong 3 phút, liên tục trộn khối lượng. Làm nguội và phân phối bánh lăn từ bánh nướng. Gấp cuộn và nướng trong 20 phút.
Để thực hiện một cuộn bánh ngọt với pho mát cottage, chỉ cần trải bánh với sữa đông (bạn có thể trộn nó với đường, bất kỳ mứt, các loại hạt, vv), cuộn và cuộn roulette. Đơn giản không xảy ra.