Rau hầm là một bữa ăn tối tuyệt vời, đó cũng là vô cùng hữu ích. Món ăn này có thể được chuẩn bị với việc bổ sung các loại rau khác nhau. Và nếu bạn cho thêm thịt, thì bạn sẽ có một thức ăn đầy đủ và bổ dưỡng. Xem cho chính mình, và chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món hầm rau với thịt.
Công thức cho món hầm rau với thịt đa biến
Thành phần:
- bột thịt bò - 450 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- khoai tây - 5 chiếc.;
- cà tím - 1 miếng;
- zucchini - 1 miếng;
- Hạt tiêu Bungari - 0,5 chiếc;
- tỏi - 3 tép;
- cà chua - 2 chiếc.;
- gia vị;
- dán cà chua tươi - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Trước hết, bật multivark và đặt nó trên màn hình "Baking" trong 40 phút. Chúng tôi cắt thịt thành từng miếng, và chúng tôi làm sạch tia và cắt các hình bán nguyệt. Sau đó cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô và cho đến khi chín. Lần này chúng tôi làm sạch khoai tây, cắt nó bằng ống hút và thêm 15 phút trước khi kết thúc chương trình. Với cà chua và bí xanh cắt cẩn thận lột vỏ và cắt rau với hình khối, và hạt tiêu Bungari cắt nhỏ với ống hút mỏng. Tỏi nghiền nát, và cà tím được thái hạt lựu. Khi chế độ kết thúc, chúng tôi trải tất cả các loại rau còn lại trong multivarquette, bỏ bột cà chua, thêm muối và chuẩn bị một món rau hầm với zucchini và thịt trong 20 phút. Sẵn sàng để đặt các món ăn trên một tấm và trang trí với rau xanh.
Công thức cho món hầm rau với thịt
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- bắp cải trắng - 1 kg;
- zucchini - 800 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- thịt lợn nạc - 700 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà chua - 2 chiếc.;
- lá nguyệt quế - 3 miếng;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Các bóng đèn được làm sạch, băm lớn, đặt vào một chảo lớn với bơ và passeruem để mềm mại. Sau đó, chúng tôi đặt lát thịt lợn cắt thành từng miếng, trộn và chiên trên lửa vừa. Cà rốt được làm sạch, cắt thành khối, ném vào chảo và cân thêm 10 phút nữa, khuấy đều. Với bắp cải, chúng tôi loại bỏ những chiếc lá trên cùng và cắt thành những ô vuông lớn. Thêm vào phần còn lại của các loại rau và trộn. Sau đó thêm khoai tây xắt nhỏ và cà chua xắt nhỏ. Nêm món ăn với gia vị để nếm, đặt lá nguyệt quế, thêm nước, đậy nắp và đun sôi món trong khoảng 40 phút, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nó đã sẵn sàng.
Rau hầm với thịt và khoai tây
Thành phần:
- bắp cải - 500 g;
- khoai tây - 1 kg;
- đậu luộc - 300 g;
- bột thịt bò - 300 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi chế biến thịt, cắt thành lát và chiên trong vạc trong dầu thực vật. Cà rốt và khoai tây được làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Bắp cải cắt rơm, và hành tây - nửa vòng. Sau đó, chúng tôi rải cà rốt với hành tây trong súp lơ, thêm một ít dầu và bỏ rau trong 10 phút, cho đến khi thấy trong suốt. Sau đó, ném bắp cải, khoai tây và phân phối đồng đều đậu luộc. Bột cà chua pha loãng với nước, đổ vào hầm và gia vị với các loại gia vị để ăn. Đóng nắp, giảm nhiệt và ăn thức ăn trong 30 phút.
Rau hầm với thịt trong lò
Thành phần:
- cà rốt - 2 miếng;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà chua - 3 chiếc.;
- khoai tây - 4 chiếc;
- zucchini - 2 chiếc.;
- bột giấy thịt lợn - 400 g;
- mayonnaise;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chúng tôi gọt vỏ khoai tây, cắt chúng thành lát và trải chúng thành một khuôn được bôi dầu. Bây giờ chúng tôi chế biến thịt, cắt thành lát nhỏ và phân phối đều trên khoai tây, thêm muối để nếm và bôi với sốt mayonnaise. Chúng tôi khắc cà rốt, làm tròn các vòng và đặt chúng lên lớp tiếp theo. Chúng tôi làm tương tự với hành tây. Tại tủy rau, chúng tôi cắt vỏ, lấy hạt và cắt chúng thành vòng tròn. Chúng tôi đặt nó trong các hình thức, thêm muối, thêm cà chua và bao gồm nó với mayonnaise. Chúng tôi gửi món hầm trong lò nóng và nướng cho đến khi sẵn sàng.