Salad năm mới chắc chắn được cai trị bởi một bữa tiệc lễ hội. Sự phổ biến của họ là dễ hiểu và được điều chỉnh bởi vô số các biến thể và sự kết hợp của các sản phẩm với nhau, trong đó mỗi người tiêu dùng có thể thích tùy chọn nếm thử hơn. Lắng nghe hoặc nhẹ, ăn chay hoặc thịt, theo mùa hoặc mùa hè - chọn từ những gì.
Salad vào bàn mừng năm mới
Công thức nấu ăn cho món salad cho năm mới cho phép bạn di chuyển ra khỏi các kết hợp thông thường và cho phép bản thân bạn dành cho món salad rau quả tươi ngon. Biến thể ban đầu này của "tiếng Hy Lạp" cổ điển sẽ cho phép mỗi khách hàng lựa chọn sản phẩm theo sở thích của họ và kết hợp chúng theo tỷ lệ mong muốn.
Thành phần:
- hỗn hợp salad - 150 g;
- cà chua bi - 15 chiếc.;
- ô liu - 10 miếng;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- phô mai feta - 100 g;
- một quả dưa chuột lớn - 1 miếng;
- lá bạc hà để nộp đơn;
- dầu ô liu, nước cốt chanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Từ một bên của đĩa, đặt một dải hỗn hợp xà lách rửa sạch và khô, tiếp theo là một phần của quả anh đào, miếng ô-liu, nửa vòng hành tây đỏ, pho mát vụn, các miếng dưa leo.
- Rắc rau với nước cam quýt và đổ dầu. Bổ sung salad năm mới với lá bạc hà.
Trang trí món salad năm mới
Nếu bạn không biết món salad nào có thể được nấu cho năm mới, hãy cố gắng đa dạng hóa các công thức nấu ăn cổ điển:
- Chuẩn bị "Olivier" theo một công thức cũ , được trang trí với trứng cá muối và cổ tôm càng.
- Thêm cá hồi muối vào "Fur coat", và "Crab" thông thường - thịt cua tự nhiên hoặc đuôi tôm.
- Bạn có thể thử nghiệm với tiếp nhiên liệu bằng cách sử dụng nước sốt dựa trên sữa chua, pho mát kem hoặc pho mát kem.
- Đối với đồ trang trí món salad năm mới, bạn có thể đưa ra những tưởng tượng bằng cách mô tả trên bề mặt đồ ăn nhẹ là biểu tượng của năm - một con gà trống hoặc thuộc tính truyền thống của năm mới: Santa Claus, cây Giáng sinh và đồ chơi.
- Người hâm mộ của chủ nghĩa tối giản có thể làm cho các ứng dụng đơn giản từ rau và rau xanh.
Salad năm mới "Cockerel"
Salad năm mới thật dễ dàng để trang trí, đặt chúng dưới dạng biểu tượng của năm - một con gà trống, và món salad có thể là bất cứ thứ gì. Sự thay đổi được mô tả dưới đây cho thấy làm thế nào bạn có thể biến một món salad Tbilisi vào trang trí chính của một bàn tiệc.
Thành phần:
- thăn bò - 300 g;
- ớt ngọt (lớn) - 1 miếng;
- đậu đóng hộp - 450 g;
- một số ít quả óc chó;
- tỏi - 2 răng;
- nhúm hops-suneli;
- dầu thực vật - 40 ml;
- giấm nho - 25 ml.
Chuẩn bị
- Đun sôi thăn và cắt thành dải. Bằng cách tương tự, cắt và ớt ngọt.
- Trộn nguyên liệu đã chuẩn bị với phần còn lại của các thành phần trong danh sách.
- Bổ sung các món ăn với một thay dầu và giấm với một nhúm hoa bia-suneli và dán từ răng tỏi.
Salad «Đồng hồ năm mới»
Bạn có muốn làm nhiều món salad bổ dưỡng và nguyên bản cho năm mới không? Cố gắng dừng lại ở món khai vị dưới dạng một chiếc đồng hồ, các mũi tên trong đó đang đến gần nửa đêm. Các món ăn chính nó là không thể tồn tại trong trận chiến của chuông - thành phần đơn giản và ngon sẽ làm cho nó một yêu thích của bữa tiệc.
Thành phần:
- gà hun khói - 300 g;
- phô mai - 150 g;
- trứng gà - 3 miếng;
- mayonnaise - 100 g;
- trứng chim cút - 6 chiếc.;
- khoai tây - 2 củ;
- rau mùi tây, cà rốt, ô liu, sốt cà chua - để trang trí.
Chuẩn bị
- Kết hợp các loại thịt của gia cầm hun khói với một nửa pho mát nạo, khoai tây luộc và thái nhỏ, trứng gà và nước sốt.
- Phân phối món salad dưới dạng quay số và rắc phần còn lại của phô mai.
- Đặt một nửa trứng chim cút trong một vòng tròn và đánh dấu các con số với sốt cà chua trên chúng.
- Từ những miếng cà rốt làm mũi tên. Trang trí món ăn với các loại thảo mộc và ô liu.
- Bạn cũng có thể làm salad xà lách cho năm mới, đặt tất cả các thành phần của lớp món ăn theo lớp, sốt promazyvaya.
Salad Năm Mới
Salad năm mới đơn giản có thể trông rất khác thường và bằng chứng là công thức sau đây. Các phần nhỏ của hỗn hợp xà lách, được định hình ở dạng quả bóng, rất thuận tiện để phục vụ trên bàn tiệc tự chọn, dưới hình thức món khai vị từng phần.
Thành phần:
- gà hun khói - 300 g;
- phô mai chế biến - 100 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- hạt của quả óc chó - 1 món;
- ô liu, hành lá - để trang trí;
- mayonnaise - 40 g.
Chuẩn bị
- Ba đầu tiên của danh sách được kết hợp với nhau và mùa với nước sốt. Khối lượng kết quả của cuộn thành quả bóng và cuộn trong một hạt vụn.
- Salad ban đầu cho năm mới, trang trí với ô liu và "hành tây" chủ đề, bắt chước các khoen trên các quả bóng.
Món salad Serpentine năm mới
Các món salad tốt nhất cho năm mới không yêu cầu các sản phẩm kỳ lạ hoặc khó tiếp cận, cơ sở thịt, kết hợp với các loại rau theo mùa, sẽ trở thành một lựa chọn bổ dưỡng, có thể thay thế món ăn chính.
Thành phần:
- lưỡi luộc - 150 g;
- ớt ngọt (đỏ, vàng) - 2 chiếc.;
- một thân cây cần tây - 1 miếng;
- dưa chuột muối - 2 chiếc.;
- nước cốt chanh - 1 thìa cà phê;
- dầu ô liu - 35 ml;
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- lông hành tây - để trang trí.
Chuẩn bị
- Ớt có thể được cắt ra theo nghĩa bóng hoặc đơn giản - hình vuông.
- Cần tây và lưỡi chia với ống hút mỏng.
- Đánh bại bốn sản phẩm cuối cùng để tiếp nhiên liệu.
- Trong lớp, đặt một món salad với thịt bò lưỡi cho năm mới trong một cái bát, phân phối thịt và cần tây ở tầng dưới, và ớt trên đầu trang. Đổ băng.
Salad Năm Mới
Món salad năm mới ngon không mất nhiều thời gian, nhưng ngay lập tức thu hút sự chú ý của khách, và sau đó chinh phục và vị giác của họ. Một món ăn ban đầu như vậy có thể được phục vụ để tôn vinh các lễ kỷ niệm khác, chỉ đơn giản bằng cách sửa đổi trang trí.
Thành phần:
- tôm luộc - 500 g;
- dứa - 250 g;
- một đống màu xanh lá cây;
- trứng - 4 miếng;
- một quả dưa chuột tươi lớn - 1 miếng;
- mayonnaise - 80 g.
Chuẩn bị
- Slice luộc trứng, dứa và dưa leo. Thêm đuôi tôm vào hỗn hợp và mùa với món ăn nhẹ.
- Tạo thành món salad với một chiếc nhẫn và đậy bằng cành cây thì là.
- Salad năm mới với tôm đã sẵn sàng, ngoài ra nó có thể được trang trí với các hình thức từ rau, bắt chước đồ chơi Giáng sinh.
Salad "Cây Giáng sinh" cho năm mới
Salad năm mới không phải mặn. Hãy thử một biến thể trái cây sẽ hoạt động như một bổ sung tốt cho món tráng miệng hoặc một món ăn độc lập trong việc hoàn thành một bữa ăn dày đặc. Kết hợp các thành phần trong số chúng để nếm thử và trên cơ sở ngân sách.
- Thu thập các loại trái cây và quả mọng được sử dụng.
- Chuẩn bị chúng bằng cách rửa sạch, nếu cần thiết, làm sạch và cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn.
- Tìm ra bằng cách tạo một dấu hoa thị từ quả táo hoặc quả dứa.
- Cà rốt và táo làm khung.
- Trồng trái cây và quả mọng trên tăm, sau đó vặn chặt hình nón gần nhau.
- Salad trái cây cho năm mới có thể được phục vụ như thế hoặc rắc nước cam quýt và mật ong.