Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho bánh pho mát ngon, mà ngay cả những người không ăn pho mát cottage ở dạng tinh khiết của họ sẽ thích! Chúng trở nên vô cùng tươi tốt, dịu dàng và chỉ tan chảy trong miệng.
Làm thế nào để nấu curds phô mai ngon?
Thành phần:
- phô mai cottage - 200 g;
- bột - 70 g;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- vanillin.
Chuẩn bị
Phô mai cottage lau sạch qua rây hoặc xoắn qua máy xay thịt. Sau đó trộn riêng bột mì với đường và thêm vanillin. Đổ nguyên liệu khô vào phô mai và trộn kỹ. Tiếp theo, chúng tôi tạo thành bàn tay ướt với phô mai phô mai nhỏ và chiên chúng trong dầu nóng trong chảo, và sau đó phục vụ nó vào bàn, tưới nước với sữa đặc hoặc kem chua.
Làm thế nào để nấu bánh pho mát ngon và cong?
Thành phần:
- semolina - 30 g;
- phô mai cottage - 500 g;
- muối - nhúm;
- bột - 50 g;
- trứng - 1 miếng;
- thức ăn soda - nhúm;
- đường - 0,5 muỗng canh. thìa.
Đối với điền:
- táo - 2 miếng;
- Bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị điền: chúng ta rửa sạch quả táo, lau sạch, làm sạch nó và cắt thành khối nhỏ. Sau đó, chiên chúng trong bơ, ném một ít đường, khuấy và loại bỏ khỏi nhiệt. Trong một cái bát, đập trứng gà và đánh nó với một máy trộn cho đến khi mịn. Thêm vanillin, muối và đường. Tiếp theo, đặt khối lượng kết quả của phô mai, thêm soda và đổ các miếng bột và nghiền. Chúng tôi nhào bột kỹ lưỡng cho đến khi nó mềm và hơi dính. Sau đó, chúng tôi để anh ta đứng khoảng một giờ, để semolina như sau, sưng lên. Bàn trang điểm được rắc một ít bột và chúng tôi lấy một phần nhỏ bột bằng thìa. Chúng tôi lăn bóng ra khỏi nó, và sau đó chúng tôi nhào nó vào một chiếc bánh phẳng và ở giữa chúng tôi lây lan một chút nhồi trái cây. Chúng tôi tạo thành bánh phô mai nhỏ và chiên chúng trong dầu thực vật ấm cho đến khi một lớp vỏ mộc mạc thu được.
Làm thế nào để nấu bánh phô mai ngon trong lò?
Thành phần:
- nhóm của semolina - 3 muỗng canh. thìa;
- phô mai cottage - 200 g;
- trứng - 1 miếng;
- thuốc phiện - để nếm;
- đường nhỏ - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Đầu tiên, phô mai được lau qua rây, và hạt thuốc phiện được đổ vào tô và đổ trong 10 phút bằng nước sôi. Sau đó, chúng tôi trộn semolina với pho mát cottage, chúng tôi đặt đường và thuốc phiện để nếm thử. Trộn kỹ tất cả mọi thứ, tạo thành syrniki nhỏ, trải chúng trên khay nướng và nướng trong lò trong 15 phút ở nhiệt độ 170 độ.