Đậu đỏ, công thức nấu ăn đơn giản và dễ tiếp cận với mọi người, là một sản phẩm ngon và khỏe mạnh. Nó chứa một lượng lớn protein, được cơ thể hấp thụ hoàn toàn. Một chút thời gian, mong muốn và trí tưởng tượng - và nhiều món ăn thịnh soạn sẽ sẵn sàng!
Những gì để nấu ăn với đậu đỏ?
Từ các hạt chuỗi là vô cùng đáp ứng và các món ăn miệng-nước. Đồng thời, số lượng của chúng là ấn tượng - súp, xà lách, ngũ cốc, thịt hầm, đồ ăn nhẹ nóng và lạnh và thậm chí cả bánh nướng được chuẩn bị từ sản phẩm này. Các món ăn từ đậu đỏ được nấu trên bếp lò, trong lò nướng hoặc thậm chí là lò vi sóng. Lời khuyên cho việc chuẩn bị sản phẩm được đưa ra dưới đây:
- Để đậu đỏ, công thức nấu ăn mà mọi người đều biết, nấu chín nhanh hơn, tốt hơn là ngâm đồng hồ trong 12 giờ. Nếu có thể, sau đó cứ 3-4 giờ thì nước sẽ thay đổi.
- Trước khi nấu, nó được lấy nước và một phần nước ngọt được đổ vào.
- Vì vậy, các hạt cà phê không trở nên cứng, muối nó cuối cùng.
- Chế độ nấu ăn nhiệt rất quan trọng - cần phải nấu đậu trên lửa nhỏ, không cho phép đun sôi mạnh.
Salad đậu đỏ đóng hộp
Đậu đỏ, công thức nấu ăn đơn giản là rất phổ biến, có thể được sử dụng trong các món ăn dưới dạng luộc hoặc đóng hộp. Tùy chọn thứ hai đặc biệt phù hợp khi không có thời gian nấu lâu. Salad trên công thức này đi ra ngon, đáp ứng và có thể trang trí bất kỳ bảng.
Thành phần:
- đậu đóng hộp - 250 g;
- hành tây - 1 miếng;
- thịt lợn - 200 g;
- bánh quy giòn - 100 g;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
- Thịt luộc được cắt thành khối.
- Hành tây đang đổ nát.
- Trộn các thành phần, thêm mayonnaise với salad đậu với đậu đỏ và bánh quy giòn và khuấy đều.
Công thức cho tôm hùm từ đậu đỏ
Đậu đỏ, công thức nấu ăn thú vị trong đó thường được tìm thấy, là cơ sở của một món ăn ngon như Georgia như lobio. Từ một bộ sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng, bạn sẽ có được một món ăn thịnh soạn. Nếu muốn, gia vị Gruzia có thể được thêm vào nó. Và thay vì cà chua bạn có thể lấy cà chua.
Thành phần:
- đậu đỏ - 500 g;
- hành tây - 2 miếng;
- dầu, giấm rượu, cà chua - 50 ml mỗi loại;
- tỏi - 2 tép;
- xanh.
Chuẩn bị
- Đậu được luộc.
- Xay và hành hành xào.
- Trộn các thành phần, thêm muối, thêm cà chua, rau xanh, tỏi và gia vị.
- Hầm dưới nắp trong 5 phút và phục vụ tôm hùm từ đậu đỏ ở Georgia đến bàn.
Súp đậu từ đậu đỏ đóng hộp - công thức
Công thức nấu ăn từ đậu đỏ đóng hộp ngạc nhiên với sự đa dạng của chúng. Từ sản phẩm này, bạn có thể có được không chỉ món salad ngon, mà còn món ăn nóng đầu tiên - súp borscht và ngon miệng. Chúng có thể được nấu với thịt hoặc trong một phiên bản nạc. Do protein chứa trong đậu, các món ăn trở nên bổ dưỡng.
Thành phần:
- đậu đóng hộp màu đỏ - 600 g;
- hành tây - 2 miếng;
- cà chua - 50 g;
- tỏi - 2 tép;
- dầu - 50 ml;
- khoai tây - 4 miếng;
- phi lê gà - 200 g;
- nước - 1 lít;
- xanh.
Chuẩn bị
- Chiên tỏi và hành tây.
- Trải miếng thịt, cà chua và hầm trong 20 phút.
- Trong nước sôi đặt khoai tây.
- Sau 15 phút, cho đậu vào, cho vào chảo và nấu khoảng 10 phút.
- Súp sẵn sàng của đậu đỏ đóng hộp rắc rau thơm.
Đậu đỏ trang trí
Trang trí từ đậu đỏ đóng hộp có thể là cả một món ăn độc lập, và một bổ sung tuyệt vời cho các sản phẩm thịt. Tổng thời gian cần thiết để chuẩn bị thức ăn này sẽ không mất quá nửa giờ. Và bạn nhận được 2 phần ăn ngon. Thay vì Parmesan, phô mai khác sẽ làm.
Thành phần:
- đậu đóng hộp - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- hạt tiêu - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- Parmesan.
Chuẩn bị
- Vượt qua hành tây.
- Thêm hạt tiêu và hầm trong 5 phút.
- Cà chua được cắt thành từng miếng.
- Trong hình thức đặt ra lớp: đậu, cà chua, passevkurov.
- Rắc Parmesan và nướng trong 20 phút.
Đậu hũ đỏ
Theo truyền thống, hummus được làm từ đậu xanh. Nhưng đậu đỏ cũng lý tưởng cho việc này. Các điều kiện chính cho việc chuẩn bị thành công món ăn này là một whipping toàn diện của thực phẩm. Nước sốt đậu đỏ làm sẵn nên tươi tốt và thoáng mát. Thay vì vôi, bạn có thể dùng chanh.
Thành phần:
- đậu - 1 ly;
- vôi - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- dầu - 40 ml;
- cà chua - 1 thìa cà phê;
- nghệ - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
- Vượt hành tây và tỏi.
- Thêm cà chua, nước chanh, nghệ.
- Đậu luộc với phần còn lại của các thành phần được nghiền trong máy xay sinh tố.
Pate đậu đỏ - công thức
Đậu đỏ, có công thức nấu ăn rất đa dạng, rất phổ biến đến nỗi nó có thể là cơ sở cho cả pate. Món ăn này đến từ Georgia, vì vậy nó thêm gia vị truyền thống và các loại hạt. Đối với công thức, bạn có thể sử dụng đậu luộc hoặc đóng hộp.
Thành phần:
- đậu đỏ - 1 ly;
- quả óc chó - 100 g;
- tỏi - 3 tép;
- dầu - 50 g;
- hops-suneli - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Đậu, tỏi, các loại hạt, bơ và hops-suneli được nghiền bằng máy xay sinh tố.
- Thêm muối, gia vị, đổ nước dùng đậu, nếu cần thiết, và một lần nữa hợp nhất.
Cháo đậu đỏ
Nếu bạn đang tự hỏi những gì để làm cho đậu đỏ cho thứ hai, công thức này sẽ có ích. Rất ít người biết, rằng từ sản phẩm này nó có thể chuẩn bị rất ngon miệng và thỏa mãn cháo. Cho hương vị trong món ăn thêm tỏi và gia vị. Và nhờ vào việc sử dụng kem, thức ăn sẽ trở nên dịu dàng và ngon miệng.
Thành phần:
- đậu đỏ - 250 g;
- dầu - 30 g;
- đinh hương tỏi - 1 cái.;
- kem - 50 g;
- muối, gia vị, thảo mộc.
Chuẩn bị
- Đun sôi đậu.
- Nước dùng được rút ra, tỏi, bơ, kem được thêm vào, viết nguệch ngoạc và phục vụ.
Đậu lăng từ đậu đỏ
Công thức nấu ăn thú vị từ đậu đỏ cho phép bạn thực hiện một trình đơn nạc ngon và đa dạng. Thịt băm nhỏ có thể được nấu chín không chỉ từ thịt. Từ đậu, món ăn này cũng đi ra ngon. Trong phiên bản nạc, trứng sẽ được thay thế bằng khoai tây luộc. Do hàm lượng tinh bột, sản phẩm này liên kết với khối lượng và các sản phẩm không tan rã.
Thành phần:
- đậu - 250 g;
- hành tây - 1 miếng;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- khoai tây - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Khoai tây và đậu được luộc và cùng với hành tây, được truyền qua máy xay thịt.
- Hình thành các miếng nhỏ từ đậu đỏ, rán và chiên chúng.
Phal của công thức đậu đỏ
Phali từ đậu đỏ là một món ăn thơm ngon của ẩm thực Georgia, trong đó số lượng thành phần được sử dụng thay đổi tùy theo sở thích cá nhân của họ. Bạn có thể cho thêm quả óc chó, thêm rau mùi rau mùi vào rau mùi và mùi tây. Nếu ở bàn tay không có vết cắn rượu, thì quả táo sẽ làm.
Thành phần:
- đậu - 1 ly;
- các loại hạt - 1 ly;
- tỏi - 2 tép;
- hành tây - 2 miếng;
- giấm rượu - 50 ml;
- hạt garnet.
Chuẩn bị
- Đậu, quả hạch, tỏi và hành tây được truyền qua máy xay thịt.
- Đổ trong giấm, tạo thành các quả bóng và trang trí với hạt lựu.