Các công thức xốt cho phi lê gà là khá linh hoạt: bạn có thể nấu nó cho bất kỳ thịt. Sau đó, nó sẽ hóa ra là cực kỳ nhẹ nhàng, mềm mại và tuyệt vời ngon. Hãy chắc chắn về điều này cho mình, sử dụng nước xốt tốt nhất của chúng tôi, thích hợp cho phi lê gà.
Ướp cho phi lê gà với nước tương
Thành phần:
- nước tương tự nhiên - 155 ml;
- hành lá tươi xanh - 1 bó;
- tỏi - 1 đầu;
- hạt tiêu đỏ - 2 muỗng cà phê.
- gốc của gừng tươi - 5 cm.
Chuẩn bị
- Xịt hành xanh, lắc và mịn, cắt bằng dao.
- Tỏi và gừng chà trên một vắt dưa.
- Trong một cái bát, kết hợp nước sốt tự nhiên, hành lá, tỏi, ớt đỏ và gừng.
- Chúng tôi trộn mọi thứ kỹ lưỡng với một trạng thái đồng nhất.
- Phi lê gà đặt trong chảo, đổ nước xốt và để lại cả đêm để ngâm, và sau đó nấu ăn theo bất kỳ cách thuận tiện nào cho bạn.
Mật ong xốt để nướng thịt gà phi lê trong lò
Thành phần:
- mù tạt (hạt) - 2 muỗng canh. thìa;
- muối là tốt - để nếm;
- hoa mật ong - 25 ml;
- ớt cay (ớt) - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Trong tô, chúng ta trộn mù tạt vào đậu với mật ong lỏng.
- Ném muối để nếm và ớt xắt nhỏ.
- Trộn kỹ mọi thứ và bôi nước xốt này với phi lê gà.
- Chúng ta xắt thịt trong khoảng 3 giờ, rồi nướng trong lò.
Bia marinade cho thịt gà phi lê
Thành phần:
- nước tương - 210 ml;
- mật ong - 155 g;
- bia - 210 ml;
- tỏi - 2 tép;
- một nhánh hương thảo;
- ớt đỏ - 1 quả.
Chuẩn bị
- Tỏi được làm sạch, vắt qua máy ép và đặt trong một cây đàn piano.
- Thêm mật ong, đổ vào bia, thêm hương thảo và ớt thái nhỏ.
- Trộn kỹ tất cả mọi thứ và đổ hỗn hợp gà.
Phi lê gà trong nước xốt cam
Thành phần:
- phi lê gà -1,5 kg;
- mật ong lỏng - 110 g;
- cam - 3 miếng;
- dầu thực vật (không mùi) - 25 ml;
- Cà ri xay - 2 muỗng cà phê.
- Muối và gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Cam được rửa sạch và từ hai loại trái cây ép ra nước ép, và thứ ba - cắt thành lát mỏng.
- Phi lê gà nằm trong một cái bát, ngay lập tức tưới nước với nước cam quýt nấu chín và để ngâm trong 25 phút, đậy nắp bằng nắp.
- Trong khi đó, chúng ta kết hợp mật ong, dầu thực vật trong một bình khác, quăng cà ri và gia vị để nếm thử.
- Trộn kỹ tất cả mọi thứ và đổ gà xào đã chuẩn bị.
- Chúng ta xào thịt trong 3 giờ, và trước khi nấu, chuẩn bị những con chim với những miếng cam chuẩn bị.