Hành tây ngâm là một bổ sung thú vị và độc đáo cho nhiều món ăn. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để dưa hành tây cho cá trích để làm cho cá vô cùng ngon, không có vị đắng và mùi hành tây khó chịu.
Làm thế nào để marinate hành cho cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú?
Thành phần:
- bóng đèn - 3 miếng;
- giấm bảng - 3 muỗng canh. thìa;
- đường nhỏ - 2 muỗng cà phê.
- lọc nước - 6 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy bóng đèn trung bình, vệ sinh chúng và cắt chúng thành những hình khối rất nhỏ. Sau đó cho vào bát và bỏng bằng nước nóng. Nhẹ nhàng xả chất lỏng, đổ giấm và nước lọc. Sau đó, đổ một ít đường nhỏ, trộn và để hành tây trong khoảng 25 phút, đặt trong tủ lạnh. Sau đó, chúng tôi ném nó trở lại trên gạc, bóp nó và sử dụng nó để làm salad "Herring dưới một chiếc áo khoác lông thú" .
Công thức nhanh cho hành tây ngâm cho cá trích
Thành phần:
- bóng đèn - 3 miếng;
- giấm bảng - 3 muỗng canh. thìa;
- đường - 2 muỗng cà phê.
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- lọc nước - 6 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Công thức của hành tây ngâm để cá trích là khá đơn giản, chúng tôi làm sạch rau, cắt nhỏ với một nửa vòng mỏng và rửa sạch dưới nước lạnh. Sau đó, chúng tôi đặt nó vào một lọ, đổ nó bằng giấm, pha loãng với nước lạnh, ném đường và bỏ một ít mù tạt. Trộn kỹ tất cả mọi thứ và để hành tây ngâm trong khoảng 10 phút. Sau đó, chúng tôi sử dụng nó cho món salad hoặc đơn giản là một món ăn nhẹ.
Làm thế nào để dưa hành tây cho cá trích trong một vội vàng?
Thành phần:
- bóng đèn - 2 miếng;
- đường - 1 thìa cà phê;
- tươi thì là - để nếm;
- nước - 200 ml;
- Axit axetic - 5 phần thìa.
Chuẩn bị
Trước khi ngâm hành tây cho cá trích trong giấm, lấy bóng trắng và đỏ, và làm sạch chúng từ trấu. Sau đó, băm nhỏ các bóng đèn với một nửa vòng mỏng và bỏng bằng nước sôi. Để chuẩn bị nước xốt, đổ nước lạnh vào tô, hòa tan đường và đổ vào giấm. Sau đó rửa sạch, lắc, thái nhỏ và ném vào nước xốt. Thái lát thái lát đặt trong một cái bát lớn và đổ hỗn hợp đã chuẩn bị. Để yên trong 30 phút, sau đó rắc cá trích đã chuẩn bị và phục vụ món ăn lên bàn.
Làm thế nào để ướp hành cho cá trích với chanh?
Thành phần:
- bóng đèn - 1 miếng;
- chanh - 1 miếng;
- lọc nước - 50 ml;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - một nhúm;
- đường nhỏ - nhúm;
- tiêu xay trắng - nhúm.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch, rửa sạch và băm nhỏ với một nửa vòng mỏng. Lây lan trong một cái bát, rắc hạt tiêu trắng và trộn đều bằng tay. Chanh rửa sạch, cắt thành 2 nửa và một trong số chúng ta làm sạch và nghiền niềm vui trên một vắt dưa. Từ quả chanh còn lại, chúng tôi ép tất cả nước ép ra. Nước đổ vào một cái lò, đun nóng đến nhiệt độ 70 độ và hòa tan trong đó, đường và muối mịn. Trong giải pháp đã chuẩn bị, chúng tôi truyền dầu thực vật, nước cốt chanh vắt và nước xốt nghiền nát. Điền vào chùm
Các cách thức được mô tả ở trên về hành tây ngâm cho cá trích được coi là đơn giản nhất, giá cả phải chăng và nhanh chóng. Tuy nhiên, bạn luôn có thể thể hiện trí tưởng tượng, thử nghiệm và đa dạng hóa hương vị của nước xốt, thêm nhiều loại gia vị cho khẩu vị của bạn. Ví dụ, một nhúm quế, oregano hoặc lá nguyệt quế đơn giản sẽ tạo ra một hương vị khác thường và khêu gợi cho tia.