Làm thế nào để chọn một hồng?

Hồng là một loại quả mọng mềm và rất thơm, được nhiều người yêu thích. Thông thường nó được ăn một mình, nhưng nấu ăn hiện đại cho phép bạn đa dạng hóa và tôn tạo hương vị của nó. Những miếng hồng có thể được thêm vào kem, đổ với nước cốt chanh, hoặc ngọt với mật ong . Thịt của quả mọng này rất thích hợp cho việc nướng, nhiều món salad hoặc thạch khác nhau. Và thêm hồng vào món tráng miệng yêu thích của bạn, bạn sẽ đánh giá cao hương vị ban đầu và khác thường của món ăn thông thường.

Làm thế nào để chọn một hồng?

Bạn muốn mua hồng, nhưng không biết cách chọn một quả hồng chín và ngọt, với bột giấy ngon và ngon ngọt? Nó không phải là ở tất cả các khó khăn - chỉ cần nhớ các quy tắc quan trọng sau đây và làm theo chúng rõ ràng! Vì vậy, một hồng tốt - phải là một hình tròn hoặc tròn. Vỏ phải nhẹ hơn màu đỏ đậm. Một xác thịt phải có màu sắc tươi sáng và phong phú. Da của một hồng tốt là sáng bóng và mịn màng. Nhưng làn da bị hư hại, sự hiện diện của các đốm đen trên đó cho thấy quả mọng đã bắt đầu xấu đi.

Chú ý đến thân cây và lá, chúng phải khô và tối. Nếu bạn không có kế hoạch ăn hồng ngay lập tức, thì tốt hơn là nên mua trái cây mạnh hơn. Nếu bạn vẫn thu được một quả hồng chưa chín, tốt hơn là đóng băng nó, bởi vì sau khi rã đông trái cây sẽ trở nên ngọt ngào hơn nhiều. Bằng cách này, nó là sương giá giúp loại bỏ quả mọng này của hương vị làm se. Ngoài ra, để đẩy nhanh quá trình trưởng thành, chúng tôi khuyên bạn chỉ cần giảm bớt các loại trái cây chưa chín trong 10-12 giờ trong nước ấm.

Làm thế nào để chọn một hồng mà chúng tôi đã xem xét, và bây giờ cho bạn biết nơi để lưu trữ nó.

Nơi để lưu trữ hồng?

Hồng có thể được lưu trữ trong nhiều cách khác nhau: đóng băng, đóng hộp, sấy khô. Quả mới mua, tốt hơn là đặt trong tủ lạnh với các sản phẩm khác, nhưng với phương pháp lưu trữ này, nó nên được sử dụng trong vòng 3 ngày. Nhưng để mở rộng sự tươi mát của các loại trái cây bạn cần tận dụng nhiệt độ thấp hơn, và quả mọng nên khoảng một tháng 3. Đồng thời độ ẩm khoảng 85-90%, nhưng nếu mức độ ẩm thấp hơn, hồng sẽ nhanh chóng xấu đi, và với độ ẩm cao hơn, nó sẽ được phủ bằng khuôn. Một phương pháp khác để bảo quản trái cây là sấy khô, sau đó hồng chuyển thành vị ngọt đông. Cách tốt nhất để lưu trữ nó là trong tủ đá. Để nấu berry này không được khuyến khích, bởi vì dưới ảnh hưởng của nhiệt độ cao, hương vị làm se và chất làm se của nó được tiết lộ.

Vâng, đó là tất cả! Chúng tôi hy vọng rằng lời khuyên của chúng tôi sẽ giúp bạn chọn đúng loại hồng chín và ngọt ngào!