Trong mùa, lá rau bina tươi có thể trở thành một món ăn thực sự, nhưng rau xanh đông lạnh có sẵn quanh năm với giá rất dân chủ. Tất nhiên, một món rau bina đông lạnh không nấu, nhưng nước sốt, súp và đồ ăn nhẹ - không sao cả.
Nghiền nghiền rau bina đông lạnh với bạc hà
Nếu bạn không biết những gì có thể được nấu chín từ rau bina đông lạnh, sau đó chú ý đến súp khoai tây nghiền . Những người có hương vị hào phóng với kem, bột và bơ, chúng tôi để lại sang một bên, và tập trung tất cả sự chú ý của chúng tôi vào công thức nấu ăn bổ dưỡng và hữu ích cho con số này.
Thành phần:
- dầu ô liu - 60 ml;
- hành tây - 130 g;
- hàm răng tỏi - 4 chiếc;
- rau bina - 600 g;
- nước dùng - 1,4 lít;
- gạo basmati - 3/4;
- lá bạc hà - 1/2 st.;
- sữa chua để phục vụ.
Chuẩn bị
Trong sự phong phú của dầu ô liu, lưu hành tây và kết hợp nó với hàm răng tỏi đi qua báo chí. Để chiên thêm rã đông và ép từ độ ẩm dư thừa lá rau bina, và sau đó, đổ tất cả các nước dùng. Thêm gạo vào súp và đậy nắp. Theo công thức này, nó là hạt gạo tinh bột sẽ cho món ăn kết cấu cần thiết sau khi trộn với máy xay sinh tố. Sau 15-17 phút, ném trong lá bạc hà súp và bắt đầu whipping. Ăn với sữa chua, nóng hoặc ướp lạnh.
Nước sốt rau bina đông lạnh
Danh sách các món ăn phổ biến nhất từ rau bina đông lạnh nên được đứng đầu bởi một loại nước sốt màu xanh nhạt, như pesto này, có thể được thêm vào mì ống hoặc salad.
Thành phần:
- rau bina đông lạnh - 200 g;
- một số lá húng quế tươi;
- răng tỏi - 2 miếng;
- hạt thông - 1/2 st.;
- dầu ô liu - 30 ml.
Chuẩn bị
Ném rau bina rã đông lá vào máy xay sinh tố và đánh cùng với húng quế, các loại hạt và hàm răng tỏi thành một miếng dán dày. Không ngừng công việc của thiết bị, bắt đầu đổ dầu ô liu, và sau đó khoảng 40-50 ml nước trong các phần nhỏ. Nước sốt đã sẵn sàng!
Phali của rau bina đông lạnh - công thức
Thành phần:
- rau bina đông lạnh - 800 g;
- hạt óc chó - 1 1/2 mặt hàng;
- răng tỏi - 3 miếng;
- một bó rau mùi tây xanh;
- dầu hạt - 70 ml;
- giấm rượu - 45 ml;
- rau mùi xay - 1 thìa cà phê;
- fenugreek - 1/2 muỗng cà phê;
- hạt lựu - để nộp đơn.
Chuẩn bị
Hạt nhân của quả óc chó trong 6-8 giờ trước khi bắt đầu chuẩn bị điền vào với nước. Swell nuts blender với tỏi, lá rau bina tan, rau mùi tây và bơ hạt. Trong đổ cuối cùng trong giấm rượu, thêm gia vị và làm lạnh kết quả dán. Hỗn hợp làm mát cho phali có thể được cuộn thành các quả bóng và rắc một quả lựu đạn, và bạn có thể để nó trong định dạng dipa và lan truyền trên bánh quy giòn và bánh mì.