Những kỷ niệm về "mùa nhung" có thể được mang đến cho bạn vào thời tiết lạnh bằng cách lăn một lọ mứt đào trong một công ty có cam thơm. Một điều trị phong phú và thơm ngon sẽ phục vụ bạn tốt trong các món tráng miệng khác hoặc một miếng bánh mì tươi và bơ. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho mứt từ đào với màu da cam trong các tài liệu sau đây.
Công thức mứt từ đào với cam
Thành phần:
- đào chín - 980 g;
- cam - 340 g;
- nước cốt chanh - 30 ml;
- đường cát - 690 g.
Chuẩn bị
Đặt các thùng chứa để bảo quản và đậy nắp để chúng được khử trùng bằng bất kỳ cách thuận tiện nào. Với đào, bóc vỏ và cắt thịt thành các khu. Đặt miếng bột đào vào máy xay và đánh trứng trong khoai tây nghiền. Trộn trái cây với nước cốt chanh. Sau khi lột cam từ vỏ, bột giấy trắng và màng, cũng xay chúng và kết hợp chúng với đào nhuyễn. Đổ khoai tây nghiền thành các món tráng men, đổ đường và để mọi thứ sôi lên. Chiên mứt luộc trong ít nhất ba phút, và sau đó phân phối cho các lọ nóng và nhanh chóng cuộn.
Mứt từ đào với cam và bạc hà
Thành phần:
- pesiki - 750 g;
- nước ép của hai quả cam;
- mật ong - 25 ml;
- cành bạc hà - 3-4 chiếc.
Chuẩn bị
Đào bột giấy trong một cái chảo, đổ nước cam quýt và để đun sôi ở nhiệt độ thấp nhất. Sau một giờ, đặt bạc hà thái lát vào trái cây, đổ mật ong và để mọi thứ sôi lên thêm nửa giờ nữa. Một mứt ủ khác lan rộng trên các thùng và cuộn.
Nếu bạn muốn làm một mứt từ đào với cam trong một multivark, sau đó sau khi phát hành đào từ xương và vỏ, đặt chúng trong bát cùng với tất cả các thành phần khác, thiết lập chế độ "Baking" và cho phép sôi khoảng một giờ.
Mứt từ đào với cam và quả mâm xôi
Thành phần:
- đào - 1,4 kg;
- mâm xôi - 450 g;
- đường cát - 360 g;
- vỏ hai quả cam;
- nước chanh - 190 ml.
Chuẩn bị
Cắt đào từ đào, và từ cam - zest. Cho bột đào vào men cùng với vỏ cam quýt, thêm quả mâm xôi và đổ nước cốt chanh. Chờ cho thời điểm khi tất cả các tinh thể đường hòa tan, và sau đó, khuấy, nấu mứt cho đến khi dày. Vẫn còn nóng, đổ nó lên lọ sạch, đặt trên bồn nước và khử trùng, đậy nắp đậy, trong khoảng 20 phút. Cuộn lọ và mát trước khi cất giữ.